管彤贤的背影与褚时健的橙子 - 图文(17)

杨锦麟：没有剪，以为是长得很漂亮呢。 褚时建：到最后那一年收了14吨果子。 杨锦麟：收了多少？ 褚时建：14吨。

杨锦麟：14吨，两千多亩就收14吨。 褚时建：掉了。

解说：他试着在夏天的时候把多余的叶子剪掉，以减少对果树营养的消耗，结果很顺利的就收获了三四百吨果子。量的问题解决了，他又把注意力放在了果子的口感上。

褚时建：酸也不酸，味淡。 杨锦麟：没味道。

褚时建：这种果子是低酸的品种，味淡，味淡真是晚上睡不着了。

解说：褚时健又特地把当地的农业局副局长等经验丰富的专家请来做参谋，几人苦思琢磨到深夜也没有个答案。

褚时建：弄到十二点我说我想到的问题你们看看是不是这个问题，我翻了很多资料，我们的氮肥过多，氮肥多果子长大，它不长大。我说我们的问题可能在这里，因为从幼树种，幼树我们是主张施氮肥，叫它长枝条，长树体，我说是不是我们一直到现在氮肥过多了。

解说：很有可能是这个原因，几个人商量之下便制定了一套详细的对比方案。 褚时建：我们到这块黑板上来确定这个营养元素的配比结构，各占多少比例为合适。第二天我们把鳞甲以及其他元素算出个标准来，一比0.8、0.7，0.6照着这样子配下来，我说今年如果再搞不好，我现在这碗饭我也吃不住了。

解说：经过了几番尝试，果子的糖分终于达到了让褚时健满意的程度，然而新的问题又出现了，大家反映果子很容易烂掉。

妻子马静芬：每一年都有事。有什么事呢，就是这个果子今年是皮子太厚了，明年又是酸了，后年又是软掉了，每年都出事。土不行，肥料不行，浇水不行，都不适应它，所以它就出各种问题，每一年都有一个问题反正，这个问题解决了下面又是一个问题了，又是虫害什么都有了，每年都有，就从去年是吧，果子才真真正正好起来了，老头子才开始心里有数了。

46

除了对于每颗果树的产量有固定的要求，以保证果子质量以外，褚时健还有一个更苛刻的标准，给每一颗果子制定大小标准，不符合标准的坚决抛弃。

杨锦麟：你这个水果的挑选的标准，除了自然淘汰以外，有没有个规格？

褚时健：有。像我们要感觉市场上需要，大小它需要多大来管理，像我们65毫米的环境，到75毫米这个是最受市场欢迎。那我们结果子，多数是这个标准。

杨锦麟：还是有希望达到70，75是市场上最需要的，然后根据市场的需要再把它培植到这个规格。如果能够太大也不行，太小也不行，这很讲究。

从红塔山香烟到云冠牌冰糖橙

解说：在经过了六七年的摸索，果子的质量终于有了质的飞跃，并且闯出了自己的品牌。褚时健本人也从一个对种植橙子毫无经验的人，变成了橙子专家。

刘洪：我们这个分户管理，一户农户二十亩左右，二十亩左右平常都是，高的农户可能有个80吨左右，十万吨，少的能有个两三万。

解说：刘洪是当地人，种了十几年的橙子。2002年得知褚时健在山上开辟果园的消息，就立刻跑上山来。

刘洪：我们认得，在都是很出名的，相当了不起的，慕名而来都是。我们觉得褚厂长干什么都成功，我们也都很兴奋，我们就跟着来了。

解说：褚时健的2400亩果园分布在几个山头，划分三个生产区，刘洪现在是第一生产区的负责人，除了大方向需要跟褚时健协调以外，其他事务全都由他做主，褚时健只是作为顾问的形式存在。前一段时间的云南大旱使得当地的农业损失惨重。果园里的人告诉我们，两个月前的褚时健还整日眉头紧锁，现在总算盼到大旱结束了。

杨锦麟：今年的产量会影响这个干旱，但是影响大不大呢？

褚时建：影响不大。像这些呢，只要它是那边开阀门它就自己喷水了，这个软管子喷水。

解说：为了解决灌溉用水，褚时健还从对面更高的山上架设引水管道，直通到果园里。 褚时建：到四月中旬水就紧张了，所以这边是没有办法开车，从那个半山来的水，上边农民种稻谷种甘蔗，他要灌溉，我们只能让他先灌溉，剩下的水是我们从江里面抽上来。今年单搞水，搞了三条水管花一百多万，另外抽上来电费，一天3000块钱。

解说：随着销售业绩的节节攀升，在去年褚时健已经完全还清了借来的1000万元，尽管今年遭受一点损失，但净赚个几百万也是不成问题的。

走近褚时健 妻子说，他是个感情迟钝的人

47

“褚橙”包装车间

在几次采访的时间内，我们有机会打量褚时健的家：不大的房子装修简单，背景墙挂满了他和老伴的相片，红色的沙发靠背几个地方已被磨得掉皮，一个装满水的鱼缸摆放在客厅与餐厅之间，里面唯一的动物是一条金龙鱼，孤独而倔强地来回游动着；一堆杂志下面，似乎摆放着几本《环球企业家》。略略几处，透出他现在的生活，似乎回归于一种简单、舒适。

“老头子干活没话说，心思全都在工作上。”老伴马静芬颇有些无奈地说。

无论是现在种橙，还是曾经榨糖种烟，褚时健是出名的工作狂，很少照顾过家庭生活。“直到现在我还是气他，从小到大，两个孩子从未在他的膝盖上坐过，他从来不向孩子和我表达哪样。”马静芬回想起从前，便已泪水盈眶。那时在新平戛洒，生活条件极差，褚时健总是干活干到很晚才回家，很少有与家人享天伦的时刻。“每次他得闲回家，问也不问一声，拿着鱼竿就去钓鱼了，孩子都不抱一下。”马静芬埋怨道，“儿子还小，又要凑他爹，只能跟在他后面跑，他一走不管孩子摔不摔的。”不过马静芬也清楚，褚时健难以表达的情感，总是在回家时满满的鱼笼中得以体现。“那时生活条件不好，老头子只会想多钓点鱼给孩子们吃，所以就不管其他的。”褚时健很少吃鱼，可能和这段经历有关，他总是到河里摸鱼给家里人充饥，吃鱼都吃怕了。

在马静芬看来，就是褚时健这种只对别人好，却不懂感情表达的性格，造成了他日后的悲剧。“老头子太木了，可以说情感上识别能力不够。”不过在吃了许多亏后，“现在终于敏感些了。”

褚时健对别人的好，马静芬看在眼里。那是一种发自内心的关心，有好吃的橙子了，他总是会给别人留一些，总是希望面面都能关照到，哪怕是在新平戛洒买喜欢吃的腌菜时，

48

他总是多买几份，送给别人。虽然他早已淡出商界，但是除了天气预报外，一些关系国计民生的新闻，他总是不离手。他知道，现在房价太高了，老百姓住房问题应该早点得到解决，特别是低收入人群，总该给他们个房子住吧；对于新出炉的富豪排行榜，他基本不看，但是对于现在的富豪们，他也希望，富豪们能多回馈社会一些财富??“他还是不懂人，总是把别人看得太好，总想掏心掏肺对别人。或许，这是他这辈子难以改变的性格吧。”

记者故事：给你一个真实的储时健

发布时间 2010-11-12 09:58:34

储时健和老伴一起研究种橙。摄影：蒋贵友

49

记者在果园中对储时健进行采访。摄影：蒋贵友

11月初，“云冠”冰糖橙时隔一年再度上市，便毫无悬念地热销市场：各地经销商排队购买，市民抢在第一时间订购，就连与“云冠”冰糖橙有关的媒体报道也格外受关注??这一切，都与一个人有关，他就是储时健。不认识他的人不知道一颗小小的储橙背后蕴含多大的能量，没见过他的人不明白年过八旬还奔波劳顿的乐活，不了解他的人不能领会淡忘过去，执着向前的从容。

本期人物故事就从曾经采访过储时健的两位记者的切身感受谈起，为你讲述生活中真实的储时健 …… 此处隐藏：1786字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……