接待礼仪常识 - 图文(9)

7、进餐时要闭嘴细嚼慢咽，喝汤、吃东西不要发出声音，嘴内有食物时切勿说话，吃剩的菜、用过的餐具和牙签都应放在盘内，勿置桌上，嘴里的鱼刺、骨头不要直接外吐，要用餐巾遮口用餐具取出放在盘内，对不能吃或不爱吃的菜肴，可取少量放在盘内，不要拒绝或显露出难堪的表情，对招待食品的数量和质量不要随意议论露出不满。

8、在宴会进行中，无论是做主人或是来宾都不要仅限与几个人交谈，应照顾到所有来宾，邻座不相识的可先做自我介绍，热情主动地交谈。

9、在主人和主宾祝酒、致辞时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，奏国歌时要肃立，主人到桌前敬酒时，应起立举杯，碰杯时要目视对方致意，宴会上相互敬酒表示友好，活跃气氛，但不要劝酒，禁止酗酒，避免失言、失态。

10、举止要庄重、文明。无论是站、坐、走姿势都要端正，站时不要东倚西靠，坐时不跷二郎腿、晃脚。交谈时不能用手或刀叉、匙筷指着对方。社交场合，无论天气如何炎热，不能当众解开钮口，小型宴会可经主人同意后脱下外衣搭在椅背上。

11、参加社交活动前，要严禁吃蒜、葱等有浓烈气味的东西。宴会厅内不要随地吐痰、抛烟蒂及火柴梗、扣烟灰或扔牙签。咳嗽、打喷嚏时不要面对来宾和餐桌，要侧身并用餐巾或手帕把嘴捂住。

12、有时主人会为每位出席宴会的来宾准备一份纪念品，宴会结束时主人会招呼来宾带上，但主人没有特别示意留作纪念的东西外，例如香烟、水果、糖果、酒等各种招待用品一律不要带走。

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