中级经济师农业专业精选试题 4(4)

---------------------------------- 答案：AB 116

例10〈多〉农业标准体系是由众多农业标准组成的一个庞大而复杂的系统，它是由（ ）组成的立体框架结构。 A.对象 B.层级 C.方法 D.内容 E.领域------------- 答案：BDE 113

例11〈单〉兽药产品质量、兽药残留及检测方法，农业转基因检测技术规范等国家标准的制定是由（ ）负责的。 A.农业部 B.国家标准化管理委员会 C.国家质量监督检验检疫总局

D.省级标准化行政主管部门 答案：A 118

例12〈单〉《中华人民共和国农产品质量安全法》于（ ）出台。 A.2005年4月29日 B.2006年4月29日 C.2005年10月29日 D.2006年10月29日 ----------------------------------答案：B 118

例13〈单〉我国农产品检测机构基本形成了以农业行业系统内（ ）的质检机构、科研和教学的质检机构组成的体系格局，其他相关系统的质检机构相应补充的发展模式。

A.行政部门 B.管理部门 C.检查部门 D.检验部门 --------------------------------------答案：B 118 例14〈单〉目前，我国从事农产品质量安全检测工作的法律依据正

在逐步健全，下列法律法规中属于农产品质量安全检测的产地环境法律的是（ ）。

A.《农产品质量安全法》 B.《农业法》

C.《基本农田保护条例》 D.《兽药管理条例》 -------------------------------------- 答案：C 例15〈单〉国外农产品质量安全追溯体系率先引入（ ）领域 A.蔬菜产业 B.畜禽产品

C.水果产业 D.奶制品 答案：B 121

例16〈单〉（ ）指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品 A.无公害农产品 B.绿色食品 C.有机食品 D.健康食品 ---------------------------------------答案：A 122 例17〈单〉无公害农产品认证采取（ ）相结合的模式，强调以生产过程控制为重点，以产品管理为主线，以市场准入为切入点，以保证最终产品消费安全为基本目标。

A.产地认定和商标认证 B.产地认定和产品认证 C.商标认证和投入品认定 D.商标认证和产品认证 ------------------------------------- 答案：B 122 例18〈单〉关于绿色食品的特点，下列说法错误的（ ）

A.产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求 B.种、养、加过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控

C.企业必须按照绿新产品质量标准和卫生标准规定要求，建立健全企业质量标准体系

D.在生产过程中，不得使用转基因技术和农药 --------------------------------- 答案：Ｄ 124 例19〈多〉与普通食品相比，绿色食品的特点有（ ） A.强调产品出自良好生态环境

B.对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制 C.对产品实行生产过程质量控制 D.主要指绿色的蔬菜

E.对产品依法实行统一的标志与管理

--------------------------------- 答案：ABE 124 例20〈多〉有机食品必须符合的条件包括（ ）。 A.原料来自有机农业生产体系

B.可使用少量人工合成的化肥、农药和添加剂 C.在生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系 D.不使用基因工程技术

E.通过授权的有机食品认证机构的认证

------------------------------- 答案：ACDE 124

例21〈单〉HACCP是（ ）的缩写，它是一个保证食品安全的预防性

管理体系。

A.良好生产规范 B.良好农业规范 C.危害分析关键控制点分析 D.质量管理体系 -------------------------------------答案：C P125

例22〈单〉GMP是（ ）的缩写，它是建立和实施HACCP体系的基础。 A.良好农业规范 B.良好生产规范

C.危害分析关键控制点分析 D.质量管理体系----------------------------------------- 答案：B 127 例23〈多〉我国农产品质量安全认证主要有（ ）等特点 A.过程短、环节多 B.时令性强

C.风险评估因素复杂 D.风险评估因素较单一 E.地域性特点突出 答案：BCE 127-P128

例24〈单〉关于我国目前食物与营养的发展，下列表述不正确的是（ ）。

A.我国食物综合生产能力增强

B.人均食物消费支出占生活消费总支出的比重逐步降低，恩格尔系数上升

C.居民营养结构改善

D.城乡居民营养不平衡，地区差异较大 答案：B 128

例25〈多〉继续加强食物质量安全体系建设。是一项包括（ ）内

容丰富的系统工程，涉及农业、卫生、科技、轻工、质检、工商等多个部门。

A.技术体系 B.标准体系 C.监测体系 D.组织体系 E.管理体系 答案：ABCE P131

例26〈单〉关于发展无公害绿色食品应坚持的原则，下列表述错误的是（ ）。

A.盈利 B.科学 C.市场 D.良性循环 ------------------------------------- 答案：A 132 例27〈多〉 目前，涉及食物安全的国家法律主要有（ ） A.《中华人民共和国食品卫生法》 B.《中华人民共和国产品质量法》

C.《行政诉讼法》 D.《环境保护法》 E.《海洋环境保护法》---------------答案：ABDE P132

例28〈单〉输入动植物、动植物产品和其他检疫物，应当在（ ）实施检疫。

A出境口岸 B.出口国 C.进口国 D.进境口岸 -------------------------------------- 答案：D133 例29〈多〉下列各项属于国家禁止进境的有（ ）。 A.动植物病原体、害虫及其他有害生物 B.动物标本 C.植物种子

D.动物尸体 E.土壤 答案：ADE 133

例30〈单〉农产品质量安全监督检查制度中，监督抽查检测应当委托具有相应的检测条件和能力检测机构承担，并（ ）向被抽查人收取费用，对监督抽查结果有异议的，（ ）申请复检。 A.少量，可以 B.不得，可以 C.不得，不可以 D.少量，不可以

-------------------------------------答案：B 135 例31〈单〉下列（ ）不属于禁止生产经营的食品。A.超过保质期的食品

B.用回收食品作为原料生产的食品

C.混有异物、掺假掺杂质或者感官性状异常的食品 D.营养价值低的食品 答案：D 136