六峰湖酒业松茸酒企业营销策划实施方案

前言

六峰湖酒业的松茸酒

可能您对松茸与松茸酒还不是很了解，那么就由我为您作一个简单的介绍：松茸又名松覃、玉姆鲁，属于我国国家濒危保护物种，是世界上最珍贵的天然野生药用菌，位列松茸、灵芝、冬虫夏草、牛肝菌这四大菌王之首，中国和日本早在1000年前就有相关记载, 古代日本人还把它作为向天皇进贡的珍品. 然而, 与其他三类菌王最大的不同是, 它迄今为止还不能人工培植, 必须依靠天然野生采摘, 因此, 松茸在所有真菌物种里被称为白金菌种。

1945 年8 月美国在日本广岛原子爆炸后，唯一当年就生长的只有松茸，当年唯一就生长的只有松茸，日本科学家开始对松茸进行研究和人体实验，发现，被原子弹辐射过的病人长期使用松茸后，不但没有了临床症状，而且健康的生活着，而并没有服用的人却相继离去。从此日本人更把松茸做为世界上最珍贵的珍品。

目前全世界都不能人工培植，必须依靠天然野生采摘，因此，松茸在所有的真菌物种里被称为白金菌种。松茸的抗辐射、和抗癌性世界公认。

六峰湖自然生态旅游区位于穆棱河上游的六峰山山脚下，旅游区为穆棱市六峰湖自然保护区中的11KM2范围，距穆棱镇南80 公里，南连和平林场与吉林省汪清接壤，六峰湖由六个山峰围成的水体面积而得名，前身是团结水库，1996 年被省政府批准为省级自然保护区。

当地山民流传, 优质松茸只生长在高山地带树龄达20—60 年的没人松的根部, 并且不会在同一位置生长两次, 且须在土壤, 气候温度等条件适应的情况下经5---7 年的时间才能生长出来, 与灵芝虫草等其他真

菌不同, 真菌学家至今无法弄清松茸和美人松的特殊营养吸收方式和共生共栖关系,所以,迄今为止,松茸还不能人工培植,只能野生采摘. 传统中医认为松茸具有补肺益肾益精添髓延缓衰老之功效, 故有宁要一棵松茸, 不要一副鹿茸之说.

松茸由于他独特的生长特点和无法复制的菌群，世界上也只有中国、日本、朝鲜等几个国家的几处原始森林才有生长，

在穆棱河上游的六峰山的原始森林里, 生长着野生药用真菌, 是国家濒危保护物种, 是世界上最珍稀的天然野生药用真菌,它就是松茸.山里采松茸的人,他们会说宁下深海采鲍鱼,不上高山采松茸!

松茸酒行业的迅猛发展，已经成为酒类饮料中一个重要品类。随着国家“积极发展松茸酒”产业政策的引导，营养、保健消费观念的深入人心，松茸酒业重新焕发出勃勃生机。松茸酒已经能够和保健酒、洋酒展开积极的正面竞争，在消费者心目中，成为和白酒、啤酒以及红酒三大酒种相提并论的第四大品类。

松茸酒行业，有市场而无大品牌。近几年松茸酒呈现上升势头，松茸酒品牌如雨后春笋般出现，并迅速发展。

从营销层面看系统，从销售层面看效率，其中最为重要的方面是看企业依靠什么方式赢得了规模的增长。

企业之间的竞争已不再是单一方面的抗衡。要实现可持续增长，关键在于系统和效率，而不是数字。诸多企业在市场出现问题时，总是片面归罪于营销战术错误，团队能力不高，广告投放太少，产品利润太低，甚至责怪对手竞争太激烈。企业应该认真反思营销体系是否健全、营销系统是否堵塞、是否具备全面竞争力或抗风险能力。

显然，品牌弱化、销量下滑、市场萎缩、人才流失等现象都只是单一

方面问题，企业真正的病症是营销系统出现了问题，需要全面的系统的解决方案。

为此我为六峰湖酒业的松茸酒公司制定一套营销策划方案。

目录

一、松茸酒市场状况

二、市场机会分析（ SWO）T

三、营销目标

四、营销战略

五、营销组合策略

六、行动方案

七、促销策划方案八、结束语

松茸酒市场状况

最新研究发现，松茸里含有一种特殊的物质叫松茸腺苷, 能够激活人

体能量工厂--- 线粒体, 产生大量的能量物质三磷酸苷(ATP), 使人精

力倍增, 更进一步研究发现,松茸里还有一种物质叫松茸多糖, 对人体免疫系统具有强大的修复作用。被认为能够重塑人体免疫系统, 构筑起抵御各种致病因子的免疫长城。超强抗辐射功能，并有防癌抗癌的良好作用，传奇功效传统中医认为具有补肾益肺益精添髓延缓衰老降低胆固醇的功效，故有“松茸赛鹿茸”说.

六峰湖酒业的松茸酒利用传统医学和现代工艺，把松茸的营养成分通过萃取和析透，并用上等好酒进行调配。把松茸功效发挥到及至。

松茸多糖对人体的免疫系统具有强大的修复作用, 被认为可彻底重塑人体免疫系统, 构筑起抵御各种治病因子的免疫长城。本着开发为了保护, 开发收益主要用于保护的原则，经有关部门特批，在当地山民传统工艺的基础上研制出了六峰湖牌的松茸酒。用上好的基酒用当地特有的几十年纯粮酿造的陈酿，通过特殊工艺酿出了中国天然第一营养保健酒，口感极佳，可与国内任何一种顶级美酒媲美。经检测发现，该酒中的松茸腺苷和松茸多糖含量是普通松茸泡酒的9---11

倍。并且酒瓶选用高档水晶玻璃制作，晶莹透亮，彰显尊贵。

随着人们生活水平日益提高，人们对高素质的健康生活方式日益关注，饮酒方式在进行着转变，营养酒越来越被人所人们所深知和认可，广阔的市场空间，日益增长的需求，都为市场带来极大的财富。

图一2003-2009 年行业企业数量发展状况

图二行业所处生命周期及成长性分析

市场机会分析（SWO）T

针对六峰湖酒业的经营状况，结合酒产业的市场特点，我对六峰湖酒业作了一个简单的市场机会分析。

优势：松茸酒产业是一个高度依赖品牌的行业，有了品牌，企业就能名利双收，占据产业链的高端，赚取超额利润；没有品牌，企业就只能沦为产业链的低端，为人打工，赚取微薄收入。其工艺稳定，酒质稳定。饮用健康，开创了松茸酒的营养健康时代。产品包装新颖独特。绝佳产地天然有机。科研开发、强强联合。诱人的行业前景。优秀的产品质量。

弱势：企业规模小，资金实力弱，文化沉淀少，渠道短缺，无品牌运作经验，缺少营销人才，实施品牌战略时机不好。缺乏突出的企业品牌，市场推广的支持乏力。

机会：白酒产业正在升级，市场动荡大，品牌多，品牌忠诚度低，市场在变动中存在空白区间，这是进行差异化经营的基础。滞后的中国松茸酒消费文化，进口原酒调配加快市场渗透。

威胁：中低档酒市场竞争激烈，新兴酒品牌发展强劲，老牌白酒品牌市场份额稳定，进军白酒品牌市场，会遭遇前堵后追。市场品牌壁垒加深，品牌集中度扩大化，国内品牌质量意识提高松茸酒市场生产与需求区域结构分析

生产区域需求地域结构分析

供需平衡分析

营销目标

一、选择目标市场：对接企业资源与市场，界定目标顾客和竞争对手。

1、确定市场覆盖策略：产品—市场矩阵——密集单一策略：一个产品

做一个细分市场；——产品专业化：一个产品做多个细分市场；——市场专业化：为一个市场提供多个产品；——有选择的专业化：多个产品对应多个细分市场，不同产品对应不同细分市场；

——无差异营销：一个产品做所有细分市场；

——差异营销：覆盖全部市场，为不同的细分市场对应不同的产品。

2、确定并描述目标市场。

二、松茸酒目标市场选择要考虑的关键因素

1、价值或者价格细分区的选择是首要因素；对应的细分变量就是消费者收入、社会阶层等；

2、目标市场的竞争结构是次要因素，因此确定对目标市场的占有率 …… 此处隐藏：6339字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……