酒店管理设计 现代酒店客房设计及功能规划潮流2015(叶予舜)

酒店管理设计现代酒店客房设计及功能规划潮流

（一）客房设计时的基本风格参考

1.应充分考虑酒店所在地的人文历史和艺术表现形式，紧扣酒店主题

2.应兼顾不同国籍、年龄、性别、职业背景目标客源群的需求，配置多功能化，且强调“商务、卫浴、

睡眠”三大客房内体验

3.差异化的室内装饰风格要求酒店均应与当地同类酒店有所不同，楼层与楼层之间的客房室内装饰要

有所不同

4.充分利用成熟的高科技产品，通过平板科技、无线及有线网络、客房内智能化控制系统为客人营造

另类消费体验

5.重视室内情景灯光设计

（二）客房的设计参数

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备注：

①卧室灯具包括：顶灯或槽灯、门廊灯、床头灯、阅读灯、写字台灯、落地灯、夜灯、衣柜灯、小酒吧灯、装饰画或行李柜灯；

②三开间套房不小于100平米，四开间套房不小于150平米，五开间套房不小于240平米；

③可供选择的枕头类型：菊花枕、荞麦枕、决明子枕、银杏枕、竹炭枕、大豆纤维枕、薰衣草枕、太空枕、婴儿枕

（三）各类房型的配置和搭配设计

为了确保客房的豪华度和舒适度，首先必须确保按市场需求配置不同床型的客房：

l Twin双人房–Double Beds大床:

-按市场所需的比例数量

-接待会议或旅游团体的酒店可采用Hollywood style（好莱坞类型）的双床设计，便于变更房型

-大床= 2.0m x 1.8m

-双床= 2.0m x 1.2m或1.35m

2Connecting Rooms双连房:

-按市场所需的比例数量配备，不超过房间总数的10%

-一间大床房连结一间双床房，适合接待家庭客源

3Non Smoking Rooms不吸烟房间:

-最少为总房数的30%

-在普通楼层及行政楼层分设非吸烟楼层

4Disabled guestrooms残疾人房:

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-最少1间

l Suites套房

-房间总数的5%-10%，根据本地市场而定

-均配备至少大号双人床= 2.0m x 2.0m

-配备有总统套房

l Executive Floors行政楼层

-设置在高楼层

-占总房间数的15%-20%

-提升设计及设施

-设有行政酒廊(最少5间客房面积)

（四）客房装饰的设计参考

l、每层楼的房间床屏尽量设计不同的图案、颜色，但均需围绕同样的主题。

2、设计需覆盖整个墙体，装饰材料和艺术表现形式可有所不同，但应避克同质化和过于传统。

3、在客房内，与床屏在艺术表现上需保持基本一致的艺术品至少还应有客房内挂画和卫生间挂画。（五）床具用品的设计参考

酒店床上用棉织品应材质高档、工艺讲究、柔软舒适，幵具备以下基本要求：

L 保护垫：涤纶填充，白色全棉，经洗涤后与床垫表面大小吻合，四角用松紧带固定

2上层软垫：按床垫尺寸独立配备：高度至少6公分，经耐光处理，涤纶填充，面层200支纱

3床单：全白订制，200支纱，按2.5-3套配备床单总量

4枕芯：每张双床均配四个标准枕芯，230支纱，幵应有羽绒、荞麦、中空棉至少三种以上枕头菜单可供选择

5枕套：白色全棉高端提花带羽毛暗纹，200支纱，每个枕芯均配一个保护层, 建议按3套配备枕套总量

6被芯：羽绒：大小与床垫相匹配，外层50%棉，230支纱，重量不少于185兊/平米，根据天气情况和穿衣挃数变化至少配备冬夏两种厚度的被芯

7被套：白色全棉高端提花带羽毛暗纹, 需按被芯尺寸订制，被套需按2.5-3套配备总量

8床裙：度身订制，颜色应与酒店VIS及室内装饰保持格调一致，经洗涤后床裙高度应与地面保留在

2.5cm以内的间隙，经过阻燃处理

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7床尾巾：被套上覆盖的床尾巾颜色与酒店VIS主色需尽量保持一致

8装饰枕：大床房均配备两个装饰抱垫，其颜色需与床尾巾保持一致或接近

9床垫：建议选用国际主流床垫。

（六）卫浴空间的设计要求

酒店的卫浴空间比传统型的相应星级酒店面积最好大出3-5平方米左右，设计时需注意以下同几点：l、不同功能区域（盥洗、淋浴、浴缸、恭桶）之间用玻璃进行分隔，恭桶间隔需可反锁

2、可与步入式衣橱、化妆区统筹设计

3、采用推拉门形式半通透开放式设计

4、手持花洒及热带雨林式淋浴（有明显冷热水及淋浴模式转换标识）

5、独立式浴缸

6、可选配浴室电视、丝质睡衣（全棉毛巾浴袍必备）

（七）卫生间一次性用品及客用品配备标准

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（八）现代的IT应用

1.所有客房均应配有互联网接口，可选配客房内无线网络接口，网络带宽需在10兆以上

2.酒店公共区域均设置无线网络，且实现克认证自动登录，有条件的应该实现酒店内部WIFI、外部

WLAN信号的双重覆盖

3.前台及餐厅可考虑推出电子登记及菜单

4.通过电视VOD或IP电话系统实现酒店、客人、城市等综合信息查询服务。

（九）客房卧室配置标准

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例如酒店设计中互补色的视觉残留效应。实验证明，人在不同光色的照射下，依次从蓝一绿一黄一橙一红的光色变换，人的肌肉势能和血液循环也相应增强。

不同类型酒店总体功能规划挃引

近些年来，不同形态和类型的酒店象雨后春笋般层出不穷，有不少还选择在摩天大楼里落户，但不管其外在表现形式如何变化其内在的功能规划设计仍然需要遵循一些共性的规律。

综合了国内外知名酒店管理公司及最新颁布的国家星级酒店评定标准，对奢侈、精品、度假三个类型酒店的总体功能规划做了一个简单的挃引，供行业人士参考、交流：

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正如大家看到的，仅仅依靠以上一份表格是无法概括酒店规划设计的每一个细节，于是又就“客房、餐饮、SPA”等重要功能区域的规划设计写了后续的博文，供有兴趣的朋友进一步关注、参考和深度研究。

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