基于校企合作实践的旅游市场营销课程改革探索 ——以上海旅游高

　　摘要：外部环境的变化对旅游市场营销课程教学提出了新的挑战。针对高等职业教育《旅游市场营销》教学中的现实问题，通过课程内容重构、教学目标调整、实践环节渗透三方面的教学设计，按照课堂学习、技能训练、课外拓展三方面开展学习和评价，设立了基于校企合作实践的逐层递进的课程教学框架，达到了增强学生学习内动力和提升学生职业能力的目的，实现了创新型、应用型、复合型高职旅游营销课程开发目标。

　　关键词：旅游营销；课程改革；校企合作

　　作者：吴旭云，龙睿（上海旅游高等专科学校，上海201418）

　　引言

　　基于校企合作实践的教学模式要求课程教学中根据专业培养目标，配备明确的实践教学内容，按计划组织学生进行校企合作的实践技能相关训练，通过课程实践有效增强学生动手能力，为最终的独立工作打下良好的基础。在深化专业教学改革的过程中，我校通过基于校企合作实践的旅游市场营销课程改革探索，较好地构建了一个市场营销岗位与课程对接融合的实践性课程体系，在实践产教融合和提高课程质量方面迈出了可喜的一步。

　　一、课程教学改革的背景

　　目前，我国旅游产业新的发展阶段已经到来。在移动互联网的大背景下，通讯与信息技术的融合以及以游客互动体验为主的智慧旅游营销模式成为今后发展的大方向，旅游产品需求逐渐转向“定制化”和“多样化”，旅游产品在线销售成为旅游营销的重要构成。面对旅游信息的爆炸式增长，旅游行业竞争进一步加剧，精通互联网应用、熟悉旅游者网络消费行为与心理的营销人员成为旅游企业竞相争夺的对象。传统旅游营销模式正经历着前所未有的变化。以上变化都对旅游市场营销课程教学提出了新的挑战。

　　作为国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地之一，结合旅游产业的变化，按照现代职业教育产教融合的发展方向，我校开展了基于校企合作实践的旅游营销实训课程开发，优化教学内容，重构课程模块，将基于互联网的各种真实性旅游实践任务引入课程体系，探索培育既符合高职学生特点又较好融合营销理论知识的应用型专业实践课程。

　　二、课程教学改革的具体尝试

　　在以往办学实践中，我校的旅游市场营销教学依托在沪旅游企业一直以行业要求为导向调整教学内容，但囿于教学条件限制，课程教学仍存在教学设计实践性不足、教学方法过于单一、教学效果注重书面评价等一系列问题。

　　针对行业变化和课程教学现状，我们明确了此次课程教学改革的方向：按照应用型旅游人才培养目标，在课程开发中积极获取行业、企业等社会资源，通过构建校企双主体教学团队并共同设计课程教学方案，将相关营销专业知识有机地嵌入到基于互联网的各种具有真实性的旅游实践任务中，在课程中融入互联网调研、营销情境实战、定制旅游、新媒体营销等符合当前行业动态的实践内容，形成自身特有的实践课程体系。具体做法如下：

　　1.教学设计

　　（1）课程内容重构

　　根据行业变化和自身办学积淀，通过对原有的高职旅游营销课程知识的梳理和企业调研，在营销理论知识学习的基础上开展专业实践，按营销知识的纵向铺垫为经线，按业务实践的横向穿插为纬线，从抽象到具体对课程学习进行统一归类布局，设置为若干项目，并针对每一项目分别设计三个模块的具体内容，分层次递进开展基本理论学习、案例和相关知识拓展、核心实战技能训练，构建专业理论知识与课堂实践、社会实践、专业实习等环节一体化、互相支撑的课程开发模式。目前设计的六大项目为：

　　①旅游营销认知：在学习市场营销的核心概念和各种企业经营哲学的基础上探讨旅游市场及相关营销的特征，了解旅游市场营销策划书的基本写作方式，掌握旅游企业营销岗位的设置构成。

　　②旅游营销调研：明确市场调研的常用方法、优缺点、适用情景，掌握旅游企业微观和宏观环境包含的各种要素。对具体旅游企业开展网上调研，尝试利用问卷星网站设计和收集互联网调查问卷，并撰写相应的调研报告，运用SWOT分析法对其优势与劣势、机会与威胁进行分析。

　　③旅游营销STP分析：掌握营销战略分析与策划中市场细分、目标市场选择和市场定位的基本流程，在前期调研的基础上探索完成旅游企业具体项目的目标市场细分分析、市场选择和定位，学习利用中教畅享系列企业营销软件开展营销情境实战。

　　④旅游营销组合：学习旅游产品开发及组合、定价、分销渠道及促销的相关知识，掌握新产品开发程序、品牌和包装策略，利用互联网搜索旅游企业相关案例，并尝试进行具体在线旅游产品的开发策划、品牌设计、定价、渠道选择及促销活动筹划等。

　　⑤旅游新媒体营销：学习新媒体营销的基本理念和常用手段，掌握微信、微博、APP等互联网新媒体营销的单项操作技巧，并通过开设微信公众号推送产品和网络直播短视频等形式实践训练巩固相关技能，在掌握单项操作技巧的基础上完成具体旅游产品的新媒体营销策划方案和新媒体官方平台的运营策划书。

　　⑥旅游定制化营销：了解定制化旅游营销的基本概念和一般流程，掌握旅游消费者网络数据库维护的一般方法和定制系统内旅游企业资源共享的常用模式，并通过实践尝试在线旅游顾客数据库的建立和在线旅游产品定制的具体步骤。

　　（2）教学目标调整

　　在确定基本课程模块构成基础上，课程教学和实践目标也进行了相应调整，以旅游营销岗位胜任力培养为出发点，分别设立了知识、素养和能力三大目标。课程教学除了营销知识目标外，注重对学生专业能力和通用职业能力的培养，并在课程中侧重职业素养的养成。具体如表1所示。

　　表1课程教学目标构成

　　pagenumber_ebook=37，pagenumber_book=36

　　（3）实践环节渗透

　　课程实践分为三类：①课内实践教学：在营销课内引入企业讲师，通过行业真实案例导入讨论和面谈销售、客户拜访、客户管理、电话销售、网络营销等真实岗位场景模拟教学，让学生主动参与课堂，并引入一定课时的营销软件操作让学生通过亲自上机模拟提高对营销实践的认知。②校园实践教学：包括校园调研、第二课堂活动和学校实践活动等，充分利用校园实训室及学校实训周活动，把教学计划中的校内生产性实训环节与营销课程内容融合，通过进一步的岗位实践提高学生的营销策划能力。③校外实践实习，包括营销课程专业认知见习、专业跟岗实习、毕业顶岗实习等，利用目前签订深度合作协议的几大旅行社、景区、旅游电子商务企业，使校外合作企业为学生提供真实的实习实训场所和指导评价，让企业以“校企共建”的方式参与校外实习基地的建设，加大实践教学的比例。 …… 此处隐藏：1012字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……