旅游学概论 第6章

旅游学概论 教案 ppt

第 章 旅 游 产 品博士

6董观志教授

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学1、掌握旅游产品的 、 概念和涵义。 概念和涵义。 2、熟悉旅游产品的 、 分类谱系。 分类谱系。 3、了解旅游产品的 、 生命周期及其不同 阶段的特征。 阶段的特征。 4、熟悉旅游产品的 、 开发过程， 开发过程，树立旅 游产品创新意识

习 目 的

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关 键 术 语旅游产品； 旅游产品； 旅游产品组合； 旅游产品组合； 整体旅游产品； 整体旅游产品； 旅游产品生命周期

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第一节 旅游产品的概 念界定一、旅游产品的涵义 1、旅游经历说 、 2、接待服务说 、 3、要素组合说 、 笔者对旅游产品的定义 是：旅游产品是指一地 的旅游经营商为了满足 旅游者特定的需求所生 产或开发的物质产品和 服务的总和。 服务的总和。此概念包 含了旅游产品的四种属 性：

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需求方

存在形态

旅游产品 四重属性

供给方

第一，旅游产品的需求方 第一，旅游产品的需求方 是旅游者， 是旅游者，他们是旅游产 品的消费对象。 品的消费对象。 第二，旅游产品的供给方 第二，旅游产品的供给方 是旅游经营者。 是旅游经营者。 第三，旅游产品的作用 作用是 第三，旅游产品的作用是 满足旅游者各种特定的旅 游需求。 游需求。 第四，旅游产品的存在形 第四，旅游产品的存在形 是满足上述条件的“ 态是满足上述条件的“物 质产品和服务的总和” 质产品和服务的总和”。

作用

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核心部分

二、旅游产品的构成 旅游产品也可以根 据此划分依据分为 三部分， 三部分，即旅游产 品的核心部分、 品的核心部分、形 式部分和延伸部分。 式部分和延伸部分。

形式部分 延伸部分

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核心部分

旅游资源

旅游服务

1、旅游产品的核心 、旅游产品的核心 部分是满足旅游者 部分是满足旅游者 最主要需求的基础 构成部分， 构成部分，是旅游 产品的最初形态， 产品的最初形态， 包括旅游资源和旅 游服务。 游服务。 2、旅游产品的形式 、旅游产品的形式 部分主要是指旅游 部分主要是指旅游 产品的物质载体

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3、旅游产品的延伸 、旅游产品的延伸 部分是指旅游者购 部分是指旅游者购 买和消费旅游产品 时所获得的各种附 加利益的总和， 加利益的总和，包 括各种购买优惠条 产品推销、 件、产品推销、获 赠礼品等。 赠礼品等。

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无 赖 合 消 风 有 时 空三、旅游产品的特性 1、综合性 、 2、无形性 、 3、依赖性 、 4、 4、风险性 5、 产 、 性 6、 、 性 7、 、 性 8、 、 性

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第二节 旅游产品 的分类谱系一、按旅游产品和旅 游资源的关系划分 1、资源依托型旅游 、资源依托型旅游 产品 2、资源脱离型旅游 、资源脱离型旅游

产品按旅游产品和 旅游资源的关 系划分

依

脱

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组合按旅游者和 旅游经营者 在市场中的 交换情况划 分

单项

整体

二、按旅游者和旅游 经营者在市场中的 交换情况划分 1、单项旅游产品 、单项旅游产品 2、组合旅游产品 、组合旅游产品 3、整体旅游产品 、整体旅游产品

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观光旅 游产品 度假旅 游产品 文化旅 游产品 商务旅 游产品 生态旅 游产品

三、按旅游产品的特点 划分 1、观光旅游产品 、观光旅游产品 2、度假旅游产品 、度假旅游产品 3、文化旅游产品 、文化旅游产品 4、商务旅游产品 、商务旅游产品 5、生态旅游产品 、生态旅游产品

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享受康体 发展探险

四、按旅游产品的功 能划分 1、康体型旅游产品 、 2、享受型旅游产品 、 3、发展型旅游产品 、 4、探险型旅游产品 、

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五、按旅游产品的开 发程度划分 1、创新型旅游产品 、创新型旅游产品 2、换代型旅游产品 、换代型旅游产品 3、改良型旅游产品 、改良型旅游产品

创新型 按开发程 度划分

换代型

改良型

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散客 包价

团体

按旅游产 包价 品的销售 方式划分 自助

六、按旅游产品的销 售方式划分 1、团体包价旅游产 、团体包价旅游产 品 2、散客包价旅游产 、散客包价旅游产 品 3、自助旅游产品 、自助旅游产品

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第三节 旅游产 品的生命周期一、旅游产品生命周期研 究发展 旅游产品生命周期， 旅游产品生命周期，国 内也有学者称为旅游地 生命周期， 生命周期，是指旅游产 品从进入市场到最后被 市场淘汰， 市场淘汰，退出市场的 整个过程。旅游地是旅 整个过程。 游产品的典型形式， 游产品的典型形式，旅 游地为旅游产品提供其 核心利益之外的追加利 益。