华府国际2013年度营销策略
呈: 湖北金色华府国际酒店公司执行董事长梅董
关于:2013年度营销策划
由: 酒店总经理程斌
抄送:财务部
日期:2013-3-11
分析国家反腐“8项规定”及各省深化学习陆续出台的若干措施。结合房地产宏观调控“2013新国5条”。在反腐新规和地产严控形式下,楼市、股市波动,酒店业的寒冬正式来袭。作为酒店经理建言:
1、2013年的酒店经营政策应适应市场,重新定位;
2、分析地方商务宾馆性价比突出,本地旅游资源缺乏,13年经营策略应以抢占有限区域份额为突破点;
3、节俭编制,深化费用控制,健全财务管控,以最低运营成本迎接寒冬;
4、务实预算年度经营指标,以保本微利为基础;
5、优化管理,以攻击主动姿态迎接寒冬,以全年不间断品牌、经营营销抢占市场,加大营销投入经费。
2013年全年营销策略详文报呈如下,请召开董事会讨论分析:
一、淡季客房促销策略
1、 特价娱乐房:188元/间/夜,送茶水,含早,含网络。
168元/间/夜,送茶水,不含早,不含网络,电脑另外计费。
2、 特价散客房:
标间158元/间,单间178元/间,套房198元/间.不含网络,另外计费。
3、 以上特价需现金结算,挂账协议客户现金结算方可享受特价优惠。特价售房
采取配额管理模式,根据散客入住量随时调整特价售房数量。
4、 午夜房:118元/间,不含早或138元/间(含早餐)时间为11:30PM-12:00am
5、 钟点房/午休房:108元/3小时
6、 白昼房/半日房138元/间 12:00am-17:00pm
7、 协议房218元/间
8、 会员房 218元/间,除正常充值返利外, 充值10000另送3980港澳旅游卡
9、 长住房:全年包租188元/晚(非娱乐房) 娱乐房218元/间。送价值3980
港澳旅游卡2张。
10、 会务房:198元/间,限协议单位10间以上团队房(不含网络,另外计费)。
11、 网络促销房:
标间158元/间,单间178元/间,套房198元/间.不含网络,另外计费。
网络媒体选择:湖北会议网、大别山导游网、去哪儿网、携程网、9游网、住哪儿网、12580、e龙、芒果、同城
12、 旅行社营销:与武汉、孝感有大悟线路的旅行社按特价散客价格签约。
13、 根据市场行情做淡平旺三季分析,针对季节特性,结合节假日整合餐饮营
销。(旺季月:1/2/5/10/12月 ,淡季3/6/9月,平季4/7/8/11月)
14、 体验券促销:印制50元面额客房体验券,在餐饮区、前台发放促销。通过
DM直投、外访等形式投放市场。
二、2013年客房促销方案
三月
午夜房、钟点房、半日房、娱乐房特价。
协议价现金结算住十间/晚送一间/晚。
打通网络营销
高速公路出口品牌广告
四月
祭祖念亲,打通餐饮整合营销,祭祖房198元/间。充值赠旅游卡
五月
旅游小长假,住十送一,网络促销,拓展公司,会务旅游促销、婚庆房 六月
半日房、钟点房送夏日冰饮,午夜房送点心,高考房预订,打通餐饮整合店
庆促销,。
七、八月
继续六月营销方案,新增谢师状元房:特价208元/晚!
九、十月:
国庆促销
会务旅游
特价省亲、婚庆房
十一月
年会折扣月
十二月圣诞促销
圣诞客房及餐饮套餐打包预售套票
一月
元旦新年:特价会员卡,调价保利,充值促销
感恩嘉年华:主办年末感恩答谢酒会,要求协议单位、会员、VIP参加。 二月
充值促销
三、淡季餐饮营销策略
一、 全年节假日营销(主题节假日营销)
二、 重新设计菜单,调整产品结构,市场定位。以怀旧口味菜做文化噱头,以倡行节俭做政策呼吁。
三、 启动西餐经营项目可行性分析,菜单定位。
四、 客房、水疗、餐饮综合营销。
餐饮套餐台卡进房
水疗服务进房
互赠消费代金券
前厅客人入住发放餐饮优惠券、客房体验券。
五、 特价促销
一元菜
每周一款8元特价菜
赠返代金券(消费满100既赠20元代金券)
VIP新品品签卡
六、 赠品促销
进店赠特饮
现磨豆浆先送后卖
酒水买二赠一
新菜品签活动
税分兑奖
七、 年价宴席
平价酒水
平价宴席488元/席起。
满10赠1(娱乐房、酒水二选一)
八、 特色婚宴
豪车赠婚礼(888元10席以上,燃油自负)
娱乐房赠送
全员营销
婚庆道具赠送/特价
婚宴赠满月宴代金券
九、 美食节促销,春夏秋冬四季各一次,配合平价促销
十、 营销团队建设
编制
管理制度
绩效模式
营运体系
现场敬酒词/歌
节俭/营养主题配餐
十一、 增值营销
免费擦鞋
免费茶艺表演
潮流促销(living show)
展示营销(美食节、节俭行动)
十二、 客户管理
档案建设
顾客意见调研
现场营销
点单质量
十三、 媒体策略
DM夹投
短信、LED
扫街
拜访
新闻炒作(孝感日报)
高速公路入口广告牌
有线电视开机广告
银联特约商户促销
西餐垫纸广告促销
四、2013年度营销策略
情人节(2.14)
情人节套餐、特价客房套票(餐厅优惠券、娱乐券销售活动)
妇女节(3.8)
3.8红旗手殊荣者免费用餐,女士用餐即赠养颜用品,住店女性送女性赠品 劳动节(5.1)
5.1美食七天乐(七天特价),旅行社合作团队特价餐;
家庭和谐套餐
儿童节(6.1)
以儿童为核心 的家庭套餐(欢乐童年、金色年华、望子成龙)父子同猜迷,
中猜即赠礼品或客房体验券。
6.1-6.3儿童获赠品
父亲节(6月第二个星期天)
父亲节当天,男士用餐可获滋补炖品
60岁以上老人用餐可获一款菜品半价,或全桌8.8折,另可抽奖,用信封向
VIP赠父亲节贺卡、客房体验券、餐饮优惠券。
父亲节当日用餐满600即赠客房体验券。
端午节
提前售粽子,VIP赠粽子,
6.18-6.22用餐即赠粽子每日前十桌即赠精美粽子一份
6.22-24餐饮楼面举行现场包粽子,优胜者送客房体验券或餐饮优惠券。 6.1-6.14餐饮单次消费满2000、1000、888赠旅游卡,客房体验券 七夕情人节
七夕客房特价(前后一周客房特价,送巧克力一盒、红酒一支)
餐饮推七夕套餐
套餐一 277(套餐、红酒、玫瑰、客房体验卷)
套餐二377(套餐、红酒、玫瑰、巧克力、客房体验卷)
套餐三577(套餐、红酒、玫瑰、巧克力、客房体验卷、餐饮优惠券) 教师节 (9.7-9.10)桃李天下,师者功绩。
凭教师证住房特价168元//间夜
入住即赠送桃李果盘。
中秋节、国庆节(花好月圆双佳节)(9.30-10.7)
中秋国庆套餐
婚庆达万元免费送娱乐房、豪华婚车。
中秋散餐送中秋小点心
提前两月在8月下旬中秋月饼销售:制作月饼券,以赠促销,抽奖促销,全 …… 此处隐藏:1430字,全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……
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