农产品流通存在的问题(2)

从自营到联营的转变，是在市场供求的特定历史背景和商业利益的驱动下百货业的自然选择，曾经也是一种创新。但是，随着市场环境的不断变化，商业地产高速投放市场，优质品牌资源相对不足，零供关系发生变化；房地产成本和人力成本不断提升，推高百货业经营成本；专卖店、购物中心等分销渠道逐步成熟，品牌厂商对百货店渠道的依赖程度正在降低。从长远看，百货业这种过分依赖非商品经营的盈利模式，导致企业对市场判断和价格控制弱化，经营趋于同质化，企业核心经营能力降低，零供关系紧张，最终影响企业稳定收益的能力和可持续发展能力。据对中百协会员企业获利能力统计，主营业务利润增长率08年比05年下降4.4个百分点，销售利润率和资产利润率08年比上年分别下降1.3个百分点和

4.8个百分点。

为此，自营模式重新引起百货业的重视。从国际市场看，欧美百货店基本采用自营模式，日本等亚洲国家则自营与联营兼顾。为了适应激烈的竞争环境，未来国内百货业的盈利模式将逐步扩大自主经营，实现差异化经营，切实提高企业的盈利水平和核心竞争能力。百货业自营方式：一是通过自行采购，或者品牌代理成为一级总代理； 另一方面是创立自有品牌。选择自营模式存在一定风险，但为了夺回自主权，还是应该坚决而慎重地迈出自营的步伐。

（二）、多元化经营“综合+体验”是趋势

随着人们生活水平的提高和消费升级的加速，物质不再匮乏，购物途径多样化，消费者的购物体验要求也日益提升。“逛街是一种休闲方式，周末约上好友，逛逛商场，聊聊天，累了就点杯咖啡。”马小姐认为逛街的乐趣是网购所不能取代的，“因逛而买是一种美好的生活方式，在商场里，你不仅可以试穿最新款服饰，还可以得到导购小姐专业的穿衣指导。” 近些年来，体验式营销方式越来越受到百货行业的重视，开辟专属试衣间、一对一搭配师服务日益成为常态。“用现场促销等活动冲击消费者的感官，让他们产生消费欲望，我们正加强这种体验式营销方式。”郜俊辉说，最近苏果举办了火锅节，消费者可以自己动手操作和试吃。“眼见为实，耳听为虚，让老百姓亲身感受商品的味道、样式、功能等等，带动销售。”

如今百货公司不仅卖商品，还需要提供全方位服务，让消费者享受体验式快感。“我们即将开业的合肥商之都新门店，就是一个大型的商业综合体，消费者在这里可以享受到各种娱乐休闲活动。”总体来说，百货业呈现出服务综合化趋势，而商业综合体正符合这个趋势，可以提供吃喝玩乐一条龙服务。

业内人士表示，购物中心并非百货公司转型的“最终形态”，能改进和摸索的空间依然很多。“未来成熟的购物中心，商品销售的比重应下降到50%以上。除了娱乐和餐饮，还可逐渐增加20%的空间，新增一些功能性的设施，如亲子中心、健身美容、各类教育培训教室，甚至宠物医疗，将百货商店和购物中心向‘社区活动中心’发展，这样其价值和地位才不会被替代。”

（三）、线上线下互动探索“触网”新路径

在电商的冲击下，针对传统百货的转型探索，多位业内人士提到了“触网”。

目前，民生类百货还是以传统渠道为主，而服装、鞋类、纺织品等软百货受电子商务冲击较大。“实体百货与电商不是天生的对手，两者之间的火拼没有意义，线上和线下应该优势互补。”不少从业者也认为，电商与传统商业并非你死我活的厮杀状态。在电商消费时代，百货公司仍有其存在的空间。

其实，传统百货的“触网”之路早已开展，并在不断转变思路。“我们充分借助‘O2O’线上线下融合的这种模式，消费者可以利用早上上班前、午休等时间，在线上下单购买，下午下班回家时，就可以在家门口的合家福社区店自提商品。”百大易商城总经理邓鸿说。安徽商之都副总经理张承强也表示，百货应该发挥自己的特色，将网店与实体店相结合。“目

前我们旗下超市正朝着连锁化、社区化方向发展；商场也正进一步细化商品，寻求线上线下融合发展。”

业内人士指出，现在存在的主要问题是价格。很多人认为实体店的价格高，网店的价格低，所以零售业应该对价格进行调整。但是很多百货公司已经在与电商合作，积极应对市场。电子商务也好，传统商业也罢，未来都会回归商业本质。对百货业而言，做到“服务贴心、产品有竞争力”，通过增加综合体服务、自营商品比重、线上线下互动，传统的百货可以有很多途径，“手动”创造出消费者的“购物需求”，百货公司未来能走的道路还有很长。

3、批发企业当前发展的挑战？有哪些发展方向和策略？