大学 考研 笔记 教案 化控讲稿2002年度(4)

作物化学控制原理与技术讲义 第 11 页 生长（叶柄弯曲、叶片下垂） ②促进果实成熟与器官衰老 ③解除休眠（促进芽的萌发）

④促进根的生长分化。如玉米根的分化，乙烯起很大作用。 ⑤促进开花。如菠萝、芒果等。 ⑥调节性别（可促进雌花发育）

⑦影响次生物质代谢。如促进橡胶树紫檀树胶体的溢出。 此外，乙烯还有以下作用：调节基因表达；增加酶活性（呼吸酶、细胞壁分解酶等）；直接影响细胞膜透性；促进蛋白质和核酸合成；参与信号转导。 6、油菜素内酯（BR）

BR是美国J.W.Mitchell等1970年在油菜花粉中发现的能刺激植物生长的物质。当时命名为油菜素，1979年确定了它的结构，命名为油菜素内酯，并从40kg油菜花粉中获得4mg结晶体。它对植物组织生长的作用显著高与其它激素，其活性是生长素的100乃至10000倍，而且能够大量人工合成，因而受到重视。迄今已发现35种油菜素内酯类化合物，统称为芸苔甾，广泛分布于裸子植物、被子植物和藻类中。 BR的主要生理作用如下：

①促进茎叶和根的生长，特别是发育部位的生长，引起上偏生长，促进根肥大（胡萝卜）和茎肥大，但过高浓度下造成开裂。 ②促进细胞分裂与伸长。

③促进种子发芽，提高种子活力，打破休眠。 ④抑制花青素形成、延迟衰老，保幼延老。

⑤促进早开花，诱导两性花和雌花（西瓜），促进果实成熟（番茄）。 ⑥提高叶绿素含量、增加光合强度，调节光合产物分配，增加干重和鲜重。

⑦胁迫下保护叶绿体和超微结构。 ⑧促进愈伤组织增生。

作物化学控制原理与技术讲义 第 12 页 此外，BR还有以下功能：增强超氧化物酶和过氧化物酶活性，影响细胞膜的结构和功能，刺激ATP酶活性；刺激膜质子泵将H?泵出，致使细胞壁呈酸性状态，使细胞膜电位呈过极化状态；调控其它激素水平。 7、水杨酸（SA）

水杨酸是分布很广的一类芳香化合物。1928年从柳树中成功分离出水杨苷。已发现水稻、大豆、大麦等34中植物叶片和生殖器官含有水杨酸。表明它在植物中普遍存在。 SA生理作用如下： ①保证开花期的适宜温度。

水杨酸是一种发热物质，植物开花前一天水杨酸水平增加100倍，温度升高12—15摄氏度，可维持该植物授粉受精温度。开花过程需要水杨酸的植物，其受精过程可能对低温十分敏感。 ②可抑制蒸腾作用，抑制乙烯生成。可用于插花和水果保鲜。 ③可调节某些作物的性分化和光周期，促进开花，促进不定根形成，增加作物产量。

④有利于花序引诱昆虫。这些植物的花器中含有胺和吲哚两类物质，有粪尿味，温度上升有助于这些恶臭物质的挥发，诱导香气产生，除臭变香，引诱昆虫传粉。

⑤SA作为植物内源信号分子组成部分，在植物细胞信息传递和代谢中，特别是在提高植物抗病力方面起重要作用。 8、茉莉酸（JA）

JA是茉莉花的芳香成分之一，最初以茉莉酸甲酯形式单离并确定其结构的。可诱导植物块根块茎形成以及耐胁迫等许多生理现。它的生理功能与ABA相似。与IAA、CT、GA互作，显示抑制细胞分裂与伸长，抑制叶绿素形成或促进其分解等多种生理功能。具体讲，其生理作用如下： ①促进离层形成和衰老。

②影响细胞壁多糖代谢，降低维生素含量，显著提高维生素酶活性。

作物化学控制原理与技术讲义 第 13 页 ③可增强植物对伤害和病害的抵抗力。

④影响根的形成和卷须转向、乙烯形成，以及胡萝卜素、花青素形成和贮藏蛋白的积累。 9、多胺（PA）

PA是一类生物活性物质，1678年人们即发现它的存在，本世纪20年代确定了它的结构，多胺在植物中广泛分布。被列入9大类植物激素之一。其生理作用如下： ①促进细胞分裂、增殖和分化。 ②延迟植物衰老。

③抑制乙烯形成，阻止果实变软。

④提高苹果、樱桃等坐果率，促进苹果、梨、番茄等果实生长。 ⑤直接间接参与植物形态建成。

⑥花粉萌发过程中促进核酸的转录与翻译。 ⑦降低Rnase活性。

§2 植物激素的合成、运输及代谢的化学控制 一、 五大植物激素的结构、合成和作用部位、运输特点 1、结构与活性：每种激素结构不同,其活性也不同。 ⑴生长素的结构与活性

生长素的生物合成前体是色氨酸。

天然存在的生长素有吲哚乙酸(IAA)、吲哚乙腈、4—氯吲哚乙酸、吲哚乙醛、吲哚乙醇等至少24种生理活性物质。它们都是吲哚类化合物，合成生长素有2，4—二氯苯氧乙酸（2，4—D），α—萘乙酸（NAA）等。因为这些都是较稳定化合物，作为生长调节剂和除草剂在农业生产中广泛应用。抗生素对生长素有拮抗和阻害作用，包括2，4，6—三氯本氧乙酸（2，4，6—D），对氯苯氧基异丁酸（PCIB）和2，3，5—三碘安息香酸（TIBA）等。`

此外，已在植物中发现一些本身不具有生长活性，当与生长素共存时可提高生长素活性的物质，称为生长素激活物质。这种物质

作物化学控制原理与技术讲义 第 14 页 在豌豆等作物中天然存在，称为半生长素，是碳原子数为14—18的饱和或不饱和脂肪酸酯或类酯。还有一种昆虫保幼素法呢酸，当存在生长素和赤霉素时，可促进茎的生长。橄榄油对生长素有激活作用，而且是乙烯的前体，有待进一步研究这类物质的作用。 ⑵GA的结构与活性

GA的生物合成前体是甲瓦龙酸（它也是ABA、CT、BR的合成前体）。赤霉素的结构都具有A—D四个环结构，成为内根—赤霉素。这些赤霉素分两类，一类为C20赤霉素，另一类在A环中没有γ—内酯，称为C19赤霉素。C19赤霉素的活性比C20赤霉素强。大凡有活性的赤霉素，都在第7个碳原子结合有羧基。若同时在第三（A环）、第13（C环）碳原子存在OH基，如GA1和GA3将具有强活性。

促进赤霉素作用的物质：神阪在莴苣子叶中发现了能促进赤霉素作用的化合物，命名为子叶因子。它具有与松柏醇一样的结构，在与赤霉素共存的情况下能显著增加赤霉素的活性，单独存在时几乎不显示活性。这项辅助因子（又称共力物质）的研究从整体生长来看是很重要的（仓石晋，1988）。 ⑶细胞分裂素的结构与活性

CTK的生物合成前体是甲瓦龙酸。

天然的细胞分裂素把6—氨基比林即腺嘌呤作为其具有的基本结构，在6位置上具有5个碳素的侧链。同时细胞分裂素核苷在9位置带有核糖，而且也存在带有磷酸的细胞分裂素核苷。玉米素是天然细胞分裂素，反型玉米素具有较高的生理活性。天然细胞分裂素在侧链上几乎没有环结构，所以这种结构对于细胞分裂素的活性并不重要。在嘌呤环中，特别是右侧的咪唑核如果被其它核置换，就失去活性。但是，如用苯核置换嘧啶核，其活性不会丧失。咪唑核是细胞分裂素活性所必需，而6位的氨基则不必需。2位和8位上如有侧链，则活性丧失。联苯尿素是不具嘌呤核的细胞分裂素。

作物化学控制原理与技术讲义 第 15 页 迄今已报道18种细胞分裂素。其中细胞分裂素核苷是在腺嘌呤的9位氮素附加了核糖，细胞分裂素核苷酸则是在核酸上添加了磷酸。这种核苷酸就是活性的细胞分裂素。最近，多数研究者认为，只有玉米素和玉米素核苷是活性型细胞分裂素。

⑷脱落酸的结构与活性

ABA的生物合成前体是甲瓦龙酸。

因为脱落酸的分子具有非对称的碳原子，故存在光学异性。天然 …… 此处隐藏：2015字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……