中国果树设施栽培的现状问题及发展对策(2)

2.1 树种结构不合理，缺乏设施栽培适用品种，品种单一 目前，中国果树设施栽培树种结构不合理，草莓面积过大，葡萄和桃的面积过小，樱桃、杏、李、枇杷、柑橘和龙眼等发展缓慢，梨、苹果、柿、枣、猕猴桃和无花果等少有发展。为此，市场上出现了某些树种果实滞销、效益低下的现象。

而且，目前中国果树设施栽培品种基本上是从现有露地栽培品种中筛选出的，盲目性大，对其设施栽培的适应性了解甚少，甚至有些品种不适合设施栽培，因此，引进和选育果树设施栽培适用品种及专用砧木已成为当务之急。同时，中国果树设施栽培各树种普遍存在品种单一、花色少、早中晚熟不配套的问题，难以满足消费者的多样化需求，严重影响了中国果树设施栽培的经济效益和健康可持续发展。 2.2 设施结构不合理，缺乏设施栽培专用材料和设备，机械化水平低。工作效率差

中国大多数果树设施仍旧沿用蔬菜大棚的结构模式，以日光温室、避雨棚和塑料大棚为主。这些结构模式虽然棚架结构简单，成本低，投资少，保温性能好，但存在明显的缺陷。如建造方位不合理、前屋面角和后坡仰角较小、墙体厚度不够、通风口设置不当、空间利用率低、光照分布不均、操作费时费力、抵抗自然灾害的能力低等。同时，目前果树设施栽培中缺乏适宜果树设施栽培使用的透光、保温、抗老

化的果树设施专用棚膜，而且保温材料多为传统草苫，保温性能差、沉重，易造成棚膜破损。

此外，在中国设施果树生产中缺乏设施栽培专用设备，自动控制设备不配套，机械化作业水平低 劳动强度大、工作环境差、劳动效率低，劳动效率仅为日本的1/5。设施生产装备是设施生产技术中的薄弱环节，对设施果树的进一步发展已经形成制约。目前虽然研发了一些设施生产装备，但这些装备在生产效率、适应性、作业性能、可靠性和使用寿命等方面仍存在些问题，亟待解决。

2.3 节本、优质、高效、安全生产模型尚未建立

尽管自20世纪90年代开始中国果树设施栽培发展很快，就不同树种、不同品种、不同生态型的果树设施栽培技术，发表了大量的经验性总结文章，但总体来说仅仅是建立了中国果树设施栽培技术体系的雏形，距标准化的要求有很大差距。每种作物均按其固有的模式发育生长，只有按照作物本身的生长发育模式进行管理和调控，才能真正实现高产稳产的目标。因此，深入研究不同地域设施栽培条件下果树各树种、品种的生长发育模式及适宜的环境指标，建立果树生长发育及其环境因子的关系模式，进而提出适合不同树种、品种、不同地域的较为规范的设施栽培优质高效安全生产技术模型，是实现果树设施栽培标准化生产的前提。 2.4 果品质量差，产期过于集中

当前，中国果树设施栽培中大多数情况下对果品质量重视不够主要表现为经设施栽培后，果实含糖量降低、酸含量增加、风味变淡、着色较差、果个偏小和果实畸形率高等，除与种性有关外，还与栽培技术有很大关系。而且，目前中国果树设施栽培产期过于集中，如桃、杏、李和葡萄等主要集中在4月～6月份成熟上市，大樱桃等主要集中在3月～4月份成熟上市，而元旦和春节前除草莓外，其余北方落叶果树如桃、杏、李、葡萄和大樱桃等均不能成熟上市。 2.5 “隔年结果”现象普遍存在，连年丰产技术体系尚未完善

果树经设施栽培后，“隔年结果”现象普遍存在，不能实现连年丰产，但不同树种、品种“隔年结果’现象的轻重有所差异。葡萄“隔年结果”现象最为严重，大多数品种经过一年设施栽培后，第二年基本上没有产量，桃、杏、李、中国樱桃等经过设施栽培后.棚内梢基本上不形成花芽，如连续生产，则造成第二年结果部位大量外移，产量锐减，品质低劣 西洋樱桃“隔年结果”的现象较轻，主要出现叶片早衰，8月～9月份大量集中早期落叶，进一步造成早秋花芽提前开放使翌年产量锐减。 “隔年结果”现象的存在严重影响设施果树产业的经济效益和可持续发展。 2.6 果树设施栽培产业化程度低

设施果树产业高投入、高产出、高技术和高风险的特点，

决定了其必须走产业化发展之路。然而，当前中国设施果树生产分布范围广而分散，规模化生产和集约化程度低，而且在实际操作中仅重视生产环节，对果品采后的分级、包装以及市场运作和品牌经营等不够重视，生产形式单一，以鲜食为主，并且还远没有形成产业化基础。龙头企业规模小，带动能力差，市场营销绩效差。

2.7 科技支撑力度不足，现代技术推广体系急需完善和创新 科技对产业的贡献率比国外低20个百分点～30个百分点。目前，中国设施果树生产主要品种基本为国外引进，拥有自主知识产权的生产品种不多；果树新技术育种还未有实质性突破。适应中国国情的果树设施栽培标准化生产技术体系尚无规模成果；拥有自主知识产权的重大新技术、新成果少。

另外，现阶段中国农业科技推广体系已严重不适应中国发展现代农业的要求，基层科技队伍不稳定，人员数量下降，技术素质差，没有稳定充足的经费来源，严重影响了设施果树生产新技术的推广应用。 2.8 体系与规则建设任重道远

中国设施果树生产标准化生产还处于初级阶段，许多标准欠缺，已制定的一些标准有待于组装集成和实施。中国专业信息服务网络还不完善，存在明显信息滞后和信息不对称。农民组织化程度低，抵御市场风险和自然灾害的能力很

差，急需建立起符合中国国情并行之有效的合作组织。营销单位不遵守市场游戏规则，无序竞争，竟相压价，扰乱市场秩序，这是影响中国设施葡萄经济效益的重要制约因素。 3 促进中国设施果树产业发展的对策

根据党的十七届三中全会提出的“积极发展现代农业、大力推进农业结构战略性调整，实施蔬菜、水果等园艺产品集约化、设施化生产”要求，中国设施果树产业发展的总体对策是：依靠设施果树管理技术创新和新技术推广，实行规模化生产，大力提升中国设施果树的市场竞争力，促进农民增收，农业增效，实现中国由设施果树生产大国向产业强国转变。促进中国设施果树产业可持续发展的主要对策有： 3.1 实施区域化发展战略，建设集中产业带

发挥地方优势；实现均衡发展；重点建设集中产区。在集中产区实施标准化生产，进行先进技术组装集成与示范，强化产品质量全程监控，健全市场信息服务体系，扶持壮大市场经营主体，加速形成具有较强市场竞争优势的设施果树产业带(区)。

3.2 加强设施果树专用品种引选育和种苗标准化生产体系建设

各国均在利用自己的优势参与竞争。发达国家靠技术(品种、专利)和资本挣钱，而发展中国家主要利用劳动力、土地优势争取效益。中国要保持设施果树产业的国际竞争优势必 …… 此处隐藏：1086字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……