营养软件调查与分析 - 营养角度

营养软件调查与分析——营养角度

最近两三天试用了几款手机客户端营养软件以及运动瘦身软件，也对北京键典科技的营养软件进行一些了解，下面作一些简要分析。

健康营养师------南京久康网络科技有限公司 该软件的一大亮点是比较健全的个人信息，当然也有不足之处——膳食营养分析不够细化、全面。

一份健全的个人信息是一个营养均衡食谱的配制基础。在接触过的几款同类型营养软件中个人信息无非是五项，即性别、年龄、身高、体重和劳动强度，而此款软件除此之外还增设了地域、口味偏好、疾患调理、中医肺腑调理和气血阴阳调理。当然，根据前五项已经可以配制一份食谱，可所谓“没有最好，只有更好”。 例如增设的“地域”选项，中国幅员辽阔，不同地区的饮食习惯、食物品种、经济水平等都有很大差异，那么在配制食谱时就应当把这些因素也考虑进去，简单点的就是南米北面。再说口味偏好，食物只有吃到肚里了才能谈上营养，而入口先尝味。当然个人信息也有可改进的地方，例如可再增设一项腰围，乃至腰臀比，尤其对于男性尤为需要，“大肚男”、啤酒肚。因此，个人信息力求健全。

一个营养软件最基础的两项功能便是营养膳食配制与膳食营养分析。该款软件在膳食营养分析上做得不够好，仅仅给出能量及三大产能营养素的摄入量分析。维生素、矿物质、膳食纤维这些基本营养素没有给出分析评估，更别提胆固醇、脂肪酸、优质蛋白、食盐、钙磷比等一些细化分析了。吃是吃了，可吃得怎么样？请详尽解说之！

该款软件还有一特色，即菜品推荐，亦即除食物库之外的菜品库。功效、适宜人群、食材清单和烹饪方法，配以精美诱人的菜肴图片。包含了一般的美食烹饪软件。

在操作界面上“健康营养师”也设计的简洁醒目。首页醒目位置便是个人信息图标及BMI.往下便是今日食谱推荐，另加“自己配”、“换一组”功能，使食谱配制更加人性化，具有多样性和可调性，集自动生成与自我选择于一体。再看过来就是膳食评估与收藏功能。另搜索功能，既可分类搜索又可文字输入搜索。分类搜索还提供多种分类。

超级营养师------珠海市奥美软件科技有限公司

四个字------系统、全面，随之而来的就是不够简洁直观。第一感觉是，这位“超级营养师”是来教你营养知识的。一开始就给你个几排文字：营养素、各类食物的营养价值、膳食指南、食品安全、特定人群营养、病人营养、保健食品、营养计算器、数据库查询。应该是定位不同，该款软件力求系统全面，更多的可作专业人员学习工作用。

在其数据库中，维生素及微量元素食物可以按其含量排名查询；食物营养计算器可以按分类及食物名称累计计算多种食物的营养素含量。这些都是可取的特点。

几款运动瘦身软件

乐动力、动动记步，正如名字一样，一个字------动。记录身体活动量，且不说其准确性如何。比起那些“板着面孔”的营养软件来，可能大家更喜欢玩玩这种有趣的东西。能时刻给你数着步数，你走一步消耗了多少热量，你走半小时相当于少吃了多少奶油蛋糕，你上周减掉了多少肥肉??不但以富有成就感的数字告诉你，还配以条形图、折线图进行比较。多么形象、生动、直观、简单、好玩。另一款既可记录运动量也可记录睡眠时间的软件UP-----没用过，据说还可以区分深浅度睡眠。这些都是可取之处，饮食营养重要，运动、睡眠和心理也重要。

中国最大的在线女性健康平台------薄荷

SMART减肥法、食物红绿灯和强大的食物库。自创的食物红绿灯，可学习学习。 自动配餐王------北京键典科技有限公司

作为电脑终端付费软件当然较一般手机客户端免费软件更为复杂、详尽、全面。在营养

数据上包含了食物的一般营养成分数据，食物的氨基酸数据，食物的脂肪酸数据，食物的叶酸含量数据，食物的碘含量数据，食物的大豆异黄酮数据，以及食物的血糖生成指数数据等等。

界面简洁，营养膳食配制与膳食营养分析通过三个步骤就解决了，第一步：谁吃饭；第二步：吃什么；第三步：吃的怎么样。配餐过程一句话就能讲明白。另外，界面皮肤化（能更换软件色彩）。精细量化个人配餐。膳食分析文档化，方便制作健康报表。食谱的多种方式输出，食物原材料，三餐食物，一天营养素，营养素数据比率等方式的文字输出，方便报表统计。智能配餐功能 ，选择的食物中，葱，姜，蒜，油盐，酱，醋，等调料的量可以自己直接指定。在食物搭配上除了主副搭配,荤素搭配,生熟搭配,粗细搭配,还有海陆搭配,寒热搭配,色彩搭配。基于群体，能够把普通人群折算成标准人群方式计算平均数值。多种配餐操作流程可供选择：<1>纯手动配餐 ：手动选择食物，手动配置菜肴，手动分配三餐，适合对配置营养餐比较熟悉的人使用。 <2>食谱配餐 ：直接从食谱库里，有针对性的挑选一天的营养餐，特点是高效，适用。 <3>菜肴配餐 ：直接从菜肴库里挑选某一餐的食物，然后分配到三餐里，这种配餐方式符合传统配餐习惯。 <4>向导食谱配餐 ：电脑自动随机的推算一天的食物，可多次推算，这种配餐方式能实现配餐随机化。 <5>一周配餐 ：能快速的配制出一周的食谱，这种配餐方式，能快速实现长时间的配餐（一次七天）。还有功能食品(保健食品)配餐功能，可以像用食物制作食谱一样，制作功能食品食谱。综上，优点：个性化的高效的配餐方式；缺点：有一定的操作复杂程度，需要掌握它的操作规则。

以人为本，在人性化方面可以尝试一些改进。例如，增加一些调查问卷式的提问功能、温馨提示功能以及使用者可以用鼠标拖拽的方式将程序中的食物图像直接拖到软件中虚拟的碟子中，如同盛菜入盘。

健康的基础是均衡的膳食，而膳食的核心是合理的营养。 均衡膳食 合理营养 促进健康