小学科学湘科版五年级下册第三单元第2课《无处不在的微生物》优

小学科学湘科版五年级下册第三单元第2课《无处不在的微生物》优质课公开课教案教师资格证面试试讲教案

1学情分析

绝大多数学生缺乏对微生物的直观了解,更谈不上对微生物的研究了。

2重点难点

对食物变质等生活现象提出一定的猜想,并能根据自己的猜想设计简单实验来验证。知道微生物和人类生活的关系密切。

3教学过程

3.1第一学时

3.1.1教学活动

活动1【导入】谈话导入

日常生活中,我们常见到这样一些情况。(PPT出示:龋齿、水华、发霉的食物、发酵的面团等图片)你还遇到过哪些类似情况?看到这些现象你有什么问题?怎么解释? 学生完成p41图表

这些现象真有意思,同学们各自都有自己的猜想和解释,到底怎么回事,我们从最常见的食品变质开始研究吧。 活动2【讲授】前提回顾 ㈠、观察变质食物

1. 分小组观察变质食物。(变霉的橘子皮、发臭的小鱼等) 每个小组的桌上都摆放了一组变质食物,我们应该怎样观察呢? 分组讨论后交流

补充强调:闻气味的方法(扇) 用手套 不能尝 分组观察,填写观察记录表(略) 2. 交流观察结果。

食物变质后都有哪些变化?(颜色、形状、气味、软硬??) 看到这些现象,你有什么问题? 3. 作出我们的猜想

是啊!为什么食物会变质呢?你们有什么想法?先整理自己的想法,再在小组内交流一下。 集体交流:

食物变质可能是??可能是??