养鸡场6万只蛋鸡养殖建设项目可行性研究报告(5)

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②水、电：厂址内使用自打井供水系统，共计打井两口，一口为宿舍办公区饮用水，一口为各鸡舍鸡饮用水，水质和水量满足要求；连接10KV专用高压线路，购进200kva变压器一台，由该线路承担本项目用电需要,也能够满足蛋鸡场用电需求，为了养鸡场的正常供电，购进200KV发电机一台。

③交通运输：项目建设地点位于**头马营村东北部约一公里处,北同蒲铁路和大运公路由本区东部通过,宁白干线公路及宁静铁路线由场区西侧穿过，并有水泥硬化路直通场区,引黄入境工程头马营出水口在场区南头马营村, 南据宁静铁路**集运站约10公里,北据某火车站约３3公里，距某市110公里左右，交通四通八达,极为方便。

3.2.2主要障碍因素及解决方案 1、主要障碍因素

①该项目属弱势产业，生产周期相对较长。

②项目用工主要从当地农民中聘用，普遍存在着文化素质低，对先进养殖技术接受慢，可能对种、雏鸡的生产产生不利影响。

2、解决方案

①科学管理。利用现有技术人员和生产设备，强化科技意识，利用科学的饲养管理和疫病防治等先进技术，提高蛋鸡生产性能和经济效益。

②对员工一律要进行岗前培训，提高员工的文化素质和技术素质，使员工尽快掌握基本的技术操作技能。

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③加强内部管理。包括财务、饲养管理技术和营销管理等各项工作。

④及时掌控市场。对国内外同行业及市场行情应全面了解，并进一步开展调研，掌握行业发展动态。

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第四章 市场分析与销售方案

4.1市场分析

4.1.1产品市场供应预测 1、国内外市场供应现状

鸡蛋富含优质蛋白质、纤维素和卵磷脂，是人类蛋白质食物的主要来源，一直受到消费者的欢迎。蛋鸡养殖业也一直呈现快速发展的趋势。2001年全世界蛋鸡总饲养量为120亿只左右，我国蛋鸡饲养量约为40亿只以上,分别占世界和亚洲蛋鸡总饲养量的37.29%和49.31%，居世界第一位。

经过了近30年时间，我国禽蛋产量已跃居世界首位，2003年达到2535万t(其中80%以上是鸡蛋)，鸡蛋产量分别占世界和亚洲鸡蛋总产量的38.35%和66.91%,也居世界第一。

表4-1 世界鸡蛋总产量及鸡蛋总产量前4位的国家 国别 世界 中国 美国 印度 日本 总产量（吨） 59251063 24350000 5330000 2490000 2470000 世界鸡蛋产量增加12.45％，非洲的增长幅度最大，达到23.53％，亚洲的增幅达到15.89％，北美洲为16.42％，其他地区增幅均低于8％。在鸡蛋生产大国中我国在这5年中鸡蛋产量提高了12.71％，美国为10.48％,俄罗斯达到14.41％。

2、国内外市场供应预测

我国是世界禽蛋生产和消费大国，禽蛋生产量长期处于世界首位。从1980年起，我国禽蛋总产量以年递增7.8%的速度增

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长，从年产293.5万吨增长到2003年的2535万吨，而世界同期的禽蛋年均发展速度为2.6%，我国的发展速度是世界平均水平的3倍。1991年我国禽蛋产量达到946万吨，人均占有量为8 kg，首次超过了世界平均水平；1998年人均近14 kg，已超过发达国家的消费水平；2005年人均达18.5 kg，位居世界第2。中国仅北京市场可以消化800—1000万只蛋鸡所产的鸡蛋。 表4-2 世界人均鸡蛋占有量一览表

国别 荷兰 塞舌尔 占有量（kg） 36.7 26.5 19.6 日本 匈牙利 18.8 18.5 中国 我国作为鸡蛋的生产和消费大国，但鸡蛋的出口量还不进入人意。全球最大的禽蛋类出口国是荷兰，2005年出口26.5万吨，占全球禽蛋类出口总量的四分之一，随后是西班牙，中国仅排在第三位。同时随着我国人们生活水平的不断提高，特别是广大农村经济发展，农民收入的增加，国内市场对鸡蛋的需求量也大幅度增加，据有关资料表明，仅北京市场可以消化800～1000万只蛋鸡所产的鸡蛋。由此可见，鸡蛋的国内外市场空间很大。 4.1.2产品市场需求预测 1、国内外市场需求现状

自1970年以来，全球禽蛋类产品产量翻了三番，2005年产量更是达到了5940万吨。而且鸡蛋的消费市场还在不断增加。从 2004年开始的近几年中，全国平均蛋价上涨16.94％，蛋雏鸡价格上涨

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0.28％。鸡蛋价格涨幅最大的是北京、黑龙江、天津、河北、山西，分别达到29.58％、27.48％、27.29％、25.83％、25.24％。涨幅最小的是云南、重庆、甘肃，分别达到10.32％、11.65％、11.72％。同时蛋鸡养殖业的经济效益也大幅上涨，而同比涨幅最高的是山西、安徽、吉林，分别达到12.56％、13.65％、14.20％。本年度鸡蛋上涨幅度已经达到历史最高。而平均蛋价和蛋鸡养殖经济效益增长最高的省市中就包括山西省。因此，本项目实施市场前景非常广阔。

2、国内外市场需求预测

世界和我国的蛋鸡养殖业，近几年一直呈现出产销两旺的快速发展态势，家禽产品市场价格上涨，养殖效益明显。与2003年相比，2004年全国平均蛋价上涨16.94%，蛋雏鸡价格上涨0.28%，蛋鸡饲料上涨12.67%。鸡蛋价格涨幅最大的是北京、黑龙江、天津、河北、山西，分别达到29.58%、27.48%、27.29%、25.83%、25.24%。到2005年上半年，禽蛋产量为1303.75万吨，同比增长8.55%。根据国家统计局资料，2005年1-5月我国禽蛋每月人均消费量为0.91kg。北方禽蛋消费量较大，天津人均月消费禽蛋数量为1.63kg，居全国之首。辽宁、安徽、山东、河北、山西等11个省市每月人均禽蛋消费量均超过全国平均水平。海南人均消费禽蛋数量最低，仅为0.32kg。月人均消费禽蛋低于0.5kg的省份是贵州（0.46千克）和西藏（0.49千克）。与2004年同期相比，2005年鸡蛋全国平均价格增长10.47%，养殖效益很好，养殖户积极补栏和扩大饲养

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