超市食品包装的特点：简洁 科学 环保

书山有路勤为径；学海无涯苦作舟

超市食品包装的特点：简洁 科学 环保

在我国，超级市场这种业态存在的历史并不长，但以其独特的经 营魅力赢得了消费者的喜爱。有产品就有包装，包装是市场营销的一种手 段，发挥着保护商品、方便运输、易于识别、传达信息、显现文化价值以 及促进销售的作用。而超级市场是一种薄利多销的形式，对于产品的包装 有独特的要求。我国包装行业要想顺应国际超市发展趋势，必须要与商品 生产行业联合起来，认真研究超市商品包装的特点，积极学习国外先进经 验，加紧改进超市商品的各种包装。 简洁

盒装的鸡蛋，成箱的水果，带有绿色食品标志的精致小包装的蔬菜， 不同产地的农副产品，已成为超市中热销的商品。这些与人们生活息息相 关的商品在很多超级市场以散装码堆的形式销售，商品上既无生产日期， 又无保质期，这种商品销售方式已不符合要求，况且这种方式过多地使用 塑料包装袋，对环境造成污染。有些大型超市，如沃尔玛、家乐福等销售 的粮、油、蛋、菜等农副产品不仅有着简单的包装，而且包装上带有标签， 清楚地标明商品的牌号、生产日期等，价格与散装商品无大差别。超市的 商品应以简单包装的形式销售，为自己的商品树立一个品牌。像禽蛋类产 品，以透明塑料蛋形容器为包装，然后贴上品牌的标签，上面印有生产厂 家、地址、生产日期等，蛋形容器可以保证商品的完好性，透明的塑料盒 又可以直接看到商品，这样的包装形式在超级市场值得推广。

从今年１月起，卫生部发布的《散装食品卫生管理规范》已经实施， 要求在所有超市／商场必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器对食 品进行密封包装，并在标签上表明食品的名称、配料表、生产者和地址、

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