猪生产学生产实习大纲

《猪生产学生产实习》（实验）教学大纲

课程代码：

课程名称：猪生产学（Swine Science and Practice） 学时学分：7周 选修课程：

适用专业：动物科学专业 一、 课程性质和任务

养猪生产学是将畜牧、兽医等专业基础知识应用与养猪生产实践的学科。直接涉及的学科有：动物遗传育种、动物营养与饲料、动物繁殖、环境卫生、兽医科学、畜牧经济管理等。 二、 教学目标及要求

综合了解规模化猪场品种、饲料、设施、疾病和管理情况 三、 实验内容与学时分配

1、 规模化猪场兽医防疫体系构成、采取的具体措施。收集、整理、

调查和分析这些措施的合理性和实施情况，并给出建议 2、 猪场的免疫程序是怎样的？哪些疾病属于必须控制的疾病？ 3、 所实习的猪场生产规模有多大？猪群结构和组成如何？近三

年来实际生产规模与设计规模之间有没有差异？分析产生差异的原因，并从技术上和管理上给予合理的建议。

4、 猪场猪舍情况（包括类型、面积、建筑特点和布局等）？查阅

资料，了解规模化猪场设计的要求，并与实习猪场进行比较。

5、 调查各类猪舍内环境的设备构成（保温和降温设施的分布调

查），分析为什么各类猪舍中有这样的差异？ 6、 猪场的粪污处理方式有哪些？

7、 猪场饲料供应情况？加工方式？饲料原料的构成？

8、 调查各类猪的采食量？怎样观察猪的采食量不正常？任何处

理？

9、 通过观察粪便，可以发现哪些问题？

10、 怎样进行发情鉴定？发情母猪有哪些症状？适时配种的时间

是如何确定的？实习猪场是如何组织和实施配种工作的？讨论商品场与育种场在组织配种时的异同点？

11、 掌握猪人工授精方法。猪人工授精需要哪些设备？稀释剂有哪

些成分？

12、 母猪分娩前准备哪些用具和物品？要进行哪些准备工作？包

括哪些消毒程序？

13、 母猪分娩后要进行哪些管理？如果发生了难产，采用什么助产

手段和后续处理？

14、 泌乳母猪与妊娠母猪的饲料构成和采食量有什么区别？所实

习的猪场母猪泌乳量充足吗？分析原因？如果泌乳量不足，任何改善？

15、 猪场情期受胎率情况如何？对这个数据反映出的配种情况如

何？

16、 仔猪接产的方法是什么？出生以后几天内，对仔猪作了哪些处

理？

17、 实习猪场采用的断奶时间和方式是什么？断奶体重有多大？

断奶期间发生的主要问题是什么？怎样处理？ 18、 什么时间选种？所实习猪场是如何进行选种工作的？ 19、 在实习期间遇到的常见病是哪些？如何进行处理？

20、 请用所学的理论和收集的材料，帮助所实习的猪场分析问题和

解决问题。用课程论文的形式，提出怎样提高你所在猪场10%以上的经济效益？

四、 教学方式及课程考核方法

主讲老师和猪场技术员老师讲解、演示实验操作过程，学生动手操作，观察。考核以实验报告为主、实验课堂表现为辅。 五、 主要参考书目

1、 熊远著.种猪测定原理。中国农业出版社，1999

2、 杨公社.猪生产学（面向21世纪课程教材）。中国农业出版社，

2002

3、 赵志龙。中国养猪大成。中国农业出版社，2000