运动营养学复习材料

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填空题

1. 运动中补糖一般采用_______

2. 健康的饮用水主要有_______、_______、_______和_______。

3. 糖尿病按发生原因可以分为___________糖尿病和___________糖尿病。

4. 体内水分的来源主要有_______和_______两类。

5. 糖储备包括_______、_______、_______。

6. 减肥最适宜的是一周减_______kg。

7. 缺锌易导致生长发育和性发育_______，_______、_______异常。

8. 夜盲症可能是由于缺乏_______。

9. _______、_______、_______是人体运动的三大供能系统。

10. 免疫系统主要由_______、_______及_______等构成，通过_______来体现。

11. _______、_______、_______富含淀粉,是糖类的主要来源

12. 糖尿病的临床特点为_______、_______、_______和体重轻。

13. 运动前应补充哪种营养素_______。

14. 脂溶性维生素有：_______、_______、_______、_______。

15. 运动具有促进钙在骨骼的_______，增加骨_______的作用。

16. 单糖主要有_______、_______，双糖主要有_______、_______。

17. 人体所必需的营养素有_______、_______、_______、_______、_______、_______、_______等7类。

18. 水是人体最多的组成成分，占体重的_______。

19. 快速减体重常用的措施_______、_______。

20. 能量消耗的测定方法很多，但主要分为______和______两类。

21. 补糖可以分为_______补糖、_______补糖、_______补糖。

22. 缺铁会引起_______贫血。

23. 在运动饮料中添加糖应选用_______。

12. 夏天的时候运动员在运动场上抽筋是由缺_______引起的，而晚上睡觉时的抽筋则是由缺_______引起的。

名词解释

1. 血糖指数：

2. 免疫：

3. 肥胖：

4. 运动营养：

5. 平衡膳食：

6. 呼吸商：

7. 必需氨基酸：

8. 膳食纤维：

9. 体质：

10. 合理营养：

11. 超重：

简答题

1. 简述运动时钙离子变化的特点

2. 简述水在人体中的主要功能

3. 简述自由基对人体的危害

4. 简述合理膳食的基本要求

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5. 简述运动中糖的主要功能

6. 健身运动与营养膳食平衡包括哪些内容

7. 简述补液的原则

8. 人体的能量消耗主要有哪些

问答题

1. 试述短距离跑、中距离跑和长距离跑的代谢特点

2. 试述水果的营养价值特点及如何合理利用？

3. 什么是氧自由基？氧自由基对人体的危害有哪些？

4. 中国居民的膳食宝塔有几层？每一层分别是什么？