1.1有机化合物的分类

高中化学选修五第一章第一节

第一章

认识有机化合物研究有机物的组成、结 构、性质、制备方法与 应用的科学叫有机化学

高中化学选修五第一章第一节

酒石 1770年—— 分离提纯有机物 尿液 鸦片 1806年——“有机”和“生命力” 来自 1828 年 1828年—— 人工合成有机物 动植物 1845 年 1854年 1848年—— 明确是含C化合物 有机物 1874年—— 碳氢化合物及其 衍生物

有机化学的发展

引言酒石酸 尿素 吗啡 来自 尿素 矿物 醋酸 油脂

×

无机物

△ NH CNO ( 氰酸铵 ) 维勒(德国): 4

O NH2–C–NH2(尿素)

高中化学选修五第一章第一节

一、有机化合物(简称有机物):绝大多数含碳的化合物 称为有机物. 1、定义:__________________ 但不是所有含碳的化合物都是有机物。例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2), (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3), (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物(KSCN),

(5)简单的碳化物(SiC等) ,(6)金属碳化物 ( CaC2 等), (7)氰酸盐( NH4CNO )等，尽管含有碳，但 它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物。

高中化学选修五第一章第一节

2、有机物组成元素： 都含有C、多数的含有H,其次含有N、O、 P、S、卤素等 3、性质 A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 B、大多数受热易分解，而且易燃烧。 C、大多数非电解质,水溶液不易导电,熔点低 D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应 多有机物种类繁多。已发现和合成的有机物达到3000多万种(无机物只有几十万种)。

高中化学选修五第一章第一节

高中化学选修五第一章第一节

第一章 认识有机化合物

高中化学选修五第一章第一节

【复习回顾】碳碳单键

烷烃结构的特点

饱和 链状对应

环状

高中化学选修五第一章第一节

二、有机物的分类1、按碳的骨架分类(碳原子相互连接成链状) CH3CH2OH CH3CH2Br CH3CH (CH3)CH3 脂环化合物 (有环状结构，不含苯环)

链状化合物

有机物

环状化合物(含有碳原子组成的环状结构) 树状分类法！ 芳香化合物 (含苯环)

OH

高中化学选修五第一章第一节

如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？

链烃 CH3CH2CH3 烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状

脂环烃

脂 肪 烃

环烃 分子中含有碳环(除苯环外)的烃 苯的同系物 芳香烃 分子中含有一个或多个 稠环芳烃苯环的一类碳氢化合物

高中化学选修五第一章第一节

【思考】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三 者之间的关系： (1)芳香化合物：含有一个或几个 苯环 的 化合物。 (2)芳香烃：含有一个或几个 苯环 的烃。 (3)苯的同系物：只有 1 个苯环和 烷 烃 即:侧链饱和 基组成的芳香烃。芳 香 化 合 物 苯 的 同 系 物

芳 香 烃

高中化学选修五第一章第一节

下列化合物，属于芳香化合物( 1.4.5.6.7. 8.10),属于芳香烃有( 4.5.8.10 ),属于苯 的同系物有( 8.10 ).①

—OH

②

—CH3

③ —COOH

④ ⑦

—CH= CH2 ⑤

—CH3 ⑥

—OH —COOH —OH

⑧

CH3 —C—CH3 CH3 —CH3 —CH3

⑨

⑩

高中化学选修五第一章第一节

练习：按碳的骨架分类1、CH3CH2CH=CH2 3、

2、

5、 7、

10、

6、 8、 11、

4、 CH3CHCH2OH OH CH3OH

9、 12、

链状化合物 ⑴⑵⑶⑷ 环状化合物 ⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿ 脂环化合物 ⑸⑹⑺⑻⑼ 芳香化合物 ⑽⑾⑿

高中化学选修五第一章第一节

例如：CH4 : 常温下为气体，几乎不溶于水

CH3OH :沸点较高，常温下为液体，和水能以任意比例互溶，甲醇还能与羧酸反应生成酯 以上两者的性质不相同的原因是什呢？

高中化学选修五第一章第一节

2、按官能团分类有机物中，决定化合物特殊性质 的原子或原子团。官能团相同的 物质，化学性质基本相同 烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子 或原子团所取代而生成的一系 列化合物称为烃的衍生物

官能团

CH3 CH3

CH3 CH2 Cl

C2H5OH

CH3COOH

CH3CHO

高中化学选修五第一章第一节

1、醇和酚都含羟基，怎样区别？ 2、醛、酮、羧酸和酯都含碳氧双键， 怎么区分？ 3、常见官能团有哪些？名称是什么？ 结构如何书写？

高中化学选修五第一章第一节

类别

种类 烷烃

通式CnH2n+2

代表物

官能团

烃

饱和 烃 环烷烃 CnH2n 烯烃

CH4 CH2=CH2C CC C

CnH2n

不饱 炔烃 CnH2n-2 CH≡CH 和烃 芳香烃 CnH2n-6