《生熟鸡蛋辨别》作文教学案例与评析

设计理念：我们在作文教学中遇到两方面问题：一方面,学生作文缺乏素材,作文兴趣不高;另一方面,教师指导缺少“抓手”,主导作用不够。通过多方研究论证,我们认为,根本问题是学生作文前缺少真切的体验。有了自身体验,他们作文时才有话可说,教师的指导才切实有效。正如新课标指出的：“写作教学应贴近学生实际,让学生易于动笔,乐于表达。应引导学生关注现实,热爱生活

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《壁熟蛋游副炱黄百严(徐州市铜山县三堡中心小学，江苏徐州 2 1 1 ) 2 2 1

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㈨设计理念：

下才停。黄老师举起其中的一只鸡蛋告诉大家：这只是生的。”“ 打开一看，果然没错。黄老师是怎么判断的呢？我百思不解。 生：两手分别抓着一只鸡蛋，“用力一拨”表达不准确。 师：你认为应该用什么词语表达呢？ 生：老师双手分别捏着两只鸡蛋的上部，黄用力一拧，蛋鸡便飞快地旋转起来……

我们在作文教学中遇到两方面问题：面，一方学生作文缺乏 素材，作文兴趣不高；另一方面，教师指导缺少“抓手”主导作用，不够。通过多方研究论证，我们认为，根本问题是学生作文前缺

少真切的体验。有了自身体验，他们作文时才有话可说，的教师 指导才切实有效。正如新课标指出的：写作教学应贴近学生实“际，让学生易于动笔，于表达。应引导学生关注现实，乐热爱生活，表达身睛实感。”因此，我们确立了“体验作文指导教学”研究课题。大致方法是，通过各种生动有趣的形式让学生形成真实体验，然后指导学生作文。其中，把科学小实验引入作文教学而开展的实验作文，便是“体验作文”研究课题的内容之一。实验作文“拓宽语文学习和运用的领域，注重跨学科学习”“,使学生在不

师：你为什么用“和“这两个词呢？捏”拧”生：因为老师是用手指把鸡蛋夹住，以用“”而不是“所捏，抓

在手中”也没有用手指去拨动鸡蛋，,而是像拧螺丝一样把鸡蛋拧转的……

师：你观察得很仔细，以表达才更准确，所谁再来把所见所感说一说。

同内容和方法的相互交叉渗透和整合中开阔视野，提高学习效率，初步获得现代社会所需要的语文实践能力。”教学目的：

生：天的作文课上，今黄老师又是“新招迭出”竟然给我们，表演起“透视鸡蛋”拿手好戏”我们不由得瞪大了眼睛，的“,仔细观看。只见黄老师从同学手里拿来两只鸡蛋放在讲桌上，然后双手分别捏着一只鸡蛋，用力一拧，蛋便在桌一鸡 h旋转起来，就像两个小陀螺。突然，黄老师将两手同时在旋转的鸡蛋上一按，又

1通过实验，、获取真实体验，激发写作兴趣。 2将实验中的所见所感表达具体，、培养表达能力。

3培养学生合作探究的能力和学科学、、爱科学的兴趣。 教学准备：生熟鸡蛋各一枚教学过程：一

迅速抬起手来……有趣的现象出现了，一只鸡蛋顿时停止了转动，另一只转了几圈才慢慢停下来……我正奇怪呢，黄老师举起了那只后停止转动的鸡蛋，自信地说：这只是熟的，“另一只是生的。”磕破一看，果然如此！同学们惊讶不已，议论纷纷。(掌声响起)

、

“透视鸡蛋”获取体验。

师：西游记》《中有这样一个故事，讲孙悟空和羊力大仙比赛“隔板猜物”大家看过了吗？记得羊力大仙有双“,透视眼”能隔，着木板看到箱子里的东西。羊力大仙的这种本领最近黄老师也学会了，黄老师能隔着蛋壳看到里面的蛋清，以，家带的鸡所大

师：观察仔细，达生动准确！表

f评析：透视鸡蛋”实就是一个趣味小实验，学生“其在作文前表演小实验，为了让学生获取体验，决素材问是解题。教师生动活泼的表演让课堂兴趣盎然，生体验真切 学

蛋，能辨出生熟，我你们信吗？(学生大笑表示不信 ) 生：知道老师怎么分辨！我师：说说看！哦？

深刻，自然产生了表达的欲望。同时，实验为教师的作文指导提供了“手”教师引导学生在观察体验中口头表抓，

达，到事半功倍的实效1收二、究揭谜。化体验探深

生：拿鸡蛋对着太阳光，生鸡蛋内部是液体，以透亮；所熟鸡蛋里面是固体，以不透光。所

师：要说我有“透视眼”那是戏言，,可是谁知道我怎样分辨出生熟鸡蛋的呢？

一

师：的方法很好，,你不过黄老师不借太阳的“”就全凭这光，双“透视眼”一切全搞定！,请借我两只鸡蛋吧！师：神秘地把两只鸡蛋放于讲桌上，然后两手分别捏着一 (

生：我觉得把旋转的鸡蛋一按，再松手，止转动的是熟鸡停蛋。继续转的是生鸡蛋。

只鸡蛋上部，拧，一鸡蛋便旋转起来，接着，用手一按，再将手抬起…… )已经看出鸡蛋的生熟了！我

师：竖起大拇指 ) (你很聪明！的确，我就是这样判断出来的。 那么，你知道为什么生鸡蛋松手后还会转动吗？(生表示不知学道)

(学生急切地要老师说出来 ) 师：举起其中一只鸡蛋 ) (这只便是生鸡蛋，另一只是熟的。

(师将手中的鸡蛋皮磕开，老把蛋清蛋黄倒入杯中，又磕破另一只，剥开，出蛋白，露同学们啧啧称奇。 )谁来说说所见所感？ 生：今天，黄老师说自己能看出鸡蛋的生熟，他从同学们那里取来两只鸡蛋，放在桌子上，然后双手分别抓着一只鸡蛋，用力一拨，鸡蛋转了起来。突然，黄老师用手往鸡蛋上一按，又将手

师：现在请大家自由结合，实验探究，动手看谁最聪明，够能解开生鸡蛋转动之谜！

(学生自由结合，实验探究，气氛热烈 ) 师：谁来展示自己的研究成果？ 生：我没有揭开谜底，是我有新发现：但当我转动两只鸡蛋时，生鸡蛋转动得慢，熟鸡蛋转得很快……

拿开……我发现，一只鸡蛋一动不动地停在那儿，只转了几另一

师：看来，问题没解决，问题又出来了！谁知道这是什么老新

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