中西餐桌礼仪之座次安排文化差异(4)

屋的左边是东，右边是西。东方是太阳升起的地方，太阳崇拜是世界性的普遍现象，几乎所有神话记载的民族必然都是太阳崇拜的民族，有许多迹象表明，我国早在新石器时代就已经存在着明显的太阳崇拜。古人每天清晨都要举行迎接日出的祭礼，殷墟卜辞中已经有对祭日的记录，如“出日”、“入日”、“宾日”等，都是这类祭礼的记录，从供奉的牲畜来看，祭日仪式相当隆重。因而，以东为左是符合古人思想观念意识的。清代魏禧《日录杂说》：“江东称江左，江西称江右，何也？曰：自江北视之，江东在左，江西在右。”这从现实生活现象来看，左为上。

3).物品放置之左右：在我国古代存在着这样一种风俗，古人在进献禽、鱼之类的物品时，一般将其头放在左边，以示尊敬。《仪礼士相见礼》：“士相见之礼挚，冬用雉，夏用鱼，左头奉之。”“左头”是头在左，又称“左首”。《礼记曲礼上》：“执禽者左首。”郑玄注云：“左首，尊。”孔颖达疏：“禽，鸟也。左，阳也。首，亦阳也。左首，谓横捧之也。”

4).农时的左右：以农业丰歉之事而言，有所谓“岁星出左有年，出右无年”的说法。岁星即木星。古人以为岁星出于左方，预兆丰年，出于右方，则预兆灾年，体现的也是“吉事尚左，凶事尚右”的观念。民间活动中：一般说来，喜庆活动中左为贵，凶伤吊唁中右为尊。如贴门联，从门内向外上联在左侧，下联在右侧，而从贴对联者来说，上联应贴在右方，下联在左方才是对的。

3.2 西方文化右尊左卑的原因 3.2.1宗教文化的影响

由于东西文化却存在差异，汉文化一般认为左阳右阴即男左女右，而基督教却认为世界上的第一个男女同体人亚当，其右边为男，左边为女。由此右边

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属白昼和神，左边属黑夜和撒旦。总之，在西方的基督教传统里，右具有积极主动的含义，左则是被动消极的：右意味着未来、善，左意味着过去、恶。

基督教教义里面有一句专有名词：耶稣坐在上帝的右边，这句话有三重的意思。而这三重意思总归纳起来，耶稣基督在神的右边是很重要，突出了右边的神圣及重要，同时右边的尊贵及神圣也深入人心。许多的教会每一个礼拜都会念一次使徒信经，注重使徒信经的，他就要使人继续提醒，继续记得我们信仰的中心就是从圣父、圣子，他的受苦，他的复活，他的升天，坐在神的右边，再来，圣灵、教会以及永远的生命，从而形成众教会一同共有、共承认的信仰。

耶稣基督坐在父上帝的右边，这三重意思分别是：1).全本圣经给突出「坐在父上帝的右边」，表示这是一个蒙悦纳的一个位分The position of being delighted.耶稣基督神悦纳他，就把右边的位分交给他。这是耶稣基督被神喜悦的意思，特别是在献祭的事情上，蒙上帝悦纳。耶稣基督把自己如同无瑕无疵上帝的羔羊，无罪圣洁的祭品献给上帝。耶稣基督，希伯来书九章十四节说，「以永远的灵将自己献上。」这样，这个祭是上帝所悦纳的。耶稣基督在十字架上的死，在各个塔山上所流出的宝血，舍弃的生命，所献上的祭，也就是神在永恒中间为成全救赎所定下的那个赎罪祭。他对我们来说是一个赎罪祭。对神的愤怒来说，这个挽回祭，他是被悦纳的血祭，也就是摩西五经里面所预表的神救赎的方式是借着祭牲的代死把赦罪的恩典赐给我们，所以神悦纳他，叫他坐在右边。「右边」是蒙悦纳的位子。

2).右边的神学意义是一个得胜者的地方。所以当一个将军在战场厮杀，争战，抵抗强敌得胜归家的时候，他们就用很大的盛会，叫王亲自坐在宝座上，然后叫那号角吹响，许多的军队夹道在那里欢迎，百姓都出到大街的中间，欢

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迎他得胜的将军回家。当这个将军带着战俘回家的时候，他在前面走，气昂昂的，走到宝座的面前。那么宝座的旁边就有一个椅子，这个是右边的椅子，当走到皇帝面前，把得胜的成为禀告出来的时候，就请他坐在右边。这就表示他是得胜者。所以耶稣基督坐在父上帝右边，表示在献祭方面他已经代你、代我死了，蒙上帝悦纳，他的祭物已经成全神的心意。 故耶稣基督死，为你，为我被定罪之后，他就在十字架中间战胜了掌死权的魔鬼。把一切仇敌掳来，归于上帝。这样，耶稣基督就以得胜者的身份，就坐在上帝的右边。这是第二方面。所以这是古代在战场上得胜的人可该得到的真正的位分。

3).「上帝的右边」的意思，是「掌权者」的意思。所以他可以接受特殊的权柄的委托，成为分封之王，或者带领更大的军队，或者他升到更高的将领的位分。这样，他就变成「掌权者」。所以，圣经告诉我们，「没有一个天使，没有一个天使有这样的位分。」「天使」在英文世界里面有一个叫做路西弗的，这一位天使长他背叛神，他要与至高者同等。照着圣经以赛亚书第十四章，以及以西结书第三十九章，他乃是有一个无限的雄心、野心，要做上帝领受敬拜，他没有办法掌权。但是耶稣不是以主动升高来最后被动的降卑。耶稣是以主动的降卑，被动的升高，升到至高之处的时候，就是坐在神的右边。

基督教是西方多数人信奉的一个教，其思想对于人们生活及各种礼节都有深远的影响，同样圣经里面右边的神圣及尊贵，也带入到了人们生活当中。

3.2.2历史因素

中西方皆以男左女右之分，然不同的是西方女士地位是大大超出中国女士的地位。在西方盛行女士优先，主要原因有二：（1）12、13世纪，随着十字军的东征，形成了“骑士团”这一独特的阶层。由于“骑士团”的巨大影响和

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显赫地位，逐渐形成了他们自己的一套礼仪规范并流传到民间，其中一个最具有特色的便是尊重女士、后来被称为优礼女士的“骑士风度”，一时间便成了贵族乃至平民阶层的文明准则，并沿袭至今。西方国家至今在社会活动及社交场合仍奉行“女士优先”的原则，给妇女各种特权，以表示对女性的尊重。谁不遵守这一成规，谁就被认作失礼。2).因为基督教是西方国家普遍信奉的宗教，该宗教尊崇玛利亚为圣母，以仰慕女性为高尚的情操。因而这一信奉在民间广为流传，形成了他们传统的崇高理念。因为女士是右的代表，故西方更加崇右。

此外，在古代西方社会，君主为防暗杀而不许近臣带刀，但君主本人腰间佩剑。在君王临朝时，如果有人紧抓其剑柄，就可能被其他人行刺，由于剑柄向右，为了安全，将最信任的人安排在自己的右手边，这样就产生了以右为贵的习俗，谁被安排在主人的右边，就等于获得了主人信任。

3.2.3现实生活中的影响

现在西方人在安排座位时已不再着眼于西方古代安全保护，而是出于心理服务的需求，将主宾席放在主人的右侧，因为西方上菜是逆时针上菜，一般先上右边客人的菜，故形成了餐桌座位以右为上、左为下的规矩。

由于地理位置的不同，颠倒了中西的东西左右方向感。在欧美国家，人们认为太阳从东方升起，朝气蓬勃，东边按照他们的思想就是右侧。西边就是左侧。而日落西山，黑暗将要降临，所以西边是不吉利的。正因如此，在西方社会，左手常常被认为只能行不洁之事。

英语中的俗语“伸出吉利的那只脚”实际上就是指右脚。因而在西方国家，人们走路通常先迈右脚。其实，我们只要看看“right”这个单词的用法就可

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以知道西方文化对“右”是青睐有加。“right”除了译为“右，右边”之外，最常用的意思是“适当的，对的，正确的”。在英语里有“Right this way”的说法，中文意思为“这边请”。 …… 此处隐藏：2221字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……