20110916关于规范经理餐的通知

内部通启（MEMO）

呈送（To）: 常务副总-陈浩 先生 编号（No）:035 发由（From）:助理—王敬宝 先生 日期（Date）：2011/09/16 事宜（Re）：关于规范经理用餐的通知 页数（Page）：1/1 □紧急 □请审阅 ■请批注 ■请答复 □请传阅 □知会

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关于规范经理用餐的通知

一、关于自助早餐的用餐规范

1、用餐人员：部门经理级以上人员；

2、用餐时间：9:00以后，若遇到特殊情况，需等客人用餐完毕后方可进餐； 3、用餐标准：本着节约的原则，在用餐过程中应选择不易储存的食品； 4、用餐规定：

（1）西餐厅有权拒绝非经理级以上人员进餐要求，若有特殊情况必须经过总办批准，若发现违规用餐，相关用餐成本计入到西餐厅；

（2）西餐厅应每天记录行政人员用餐人数及姓名，每周日将数据提供餐饮部总监处和总办；

（3）西餐厅服务员有权拒绝行政管理人员提出的煎蛋要求。 二、关于经理餐的用餐规范

1、用餐人员：部门经理级以上人员 2、用餐时间：12:15以后； 3、用餐标准：员工食堂； 4、用餐标准：两荤一素一汤；

酒店经理餐作为部门经理之间沟通的重要平台，各部门负责人要充分利用这一平台本着友好的氛围做好各项事务的沟通和协调工作。 请各部门遵照执行！

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