九阳豆浆机使用说明书
九阳豆浆机使用说明书 九阳豆浆机是一款采用专利精磨技术的豆浆机,在使用方面也很便利。下面品橙网详解介绍下九阳豆浆机的使用方法以及怎样才能做出优质豆浆:
一、九阳豆浆机使用方法:
首先,按照杯体上标的上、下刻度线加水至上下水位线之间,把泡好的黄豆装至网罩容积的一半左右,再把机头部分轻放于杯体上,插好电源,如果是多功能豆浆机,还要按动启动键或配合其它按键编制相应工作程序,机器在微电脑控制下才开始工作,直至把豆浆做熟,自动断电,声光报警。豆浆倒出后,旋下网罩倒出豆渣,及时清洗,加热管和防溢电极在水管上一冲,用擦布擦净即可。使用九阳豆浆机,在家自制鲜豆浆就这么简单。
二、怎样才能做出优质豆浆
1.家用豆浆机要做出香浓好豆浆,豆浆第一次煮沸触碰防溢电极时的最佳温度为98℃。因为若低于98℃,则可能煮不熟,熬煮不出好豆浆的那种粘度和浓香味。豆浆第一次煮沸能否达到98℃,与网罩底孔的大小和豆子粉碎后浆沫的多少密切相关。因为网罩底孔必须保持一个科学的大小,才能使做出的豆浆泡沫适中。底孔太大或太小都会产生太多的浆沫,造成浆沫和防溢电极之间的距离短,浆沫受热上升,很快就触碰到防溢电极停止加热,而温度则达不到98℃;反之浆沫较少时,浆沫和防溢电极之间有一个较长的距离,受热上升时,有足够的受热时间,从而能顺利达到98℃。
2.要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上再延煮4-5分钟,从而将豆浆彻底煮熟煮透,浓香四溢。延煮时间太短则煮不熟,太长则易使部分营养素挥发掉,是浪费,豆浆也不香。
3.豆浆是否浓香与豆量以及粉碎程度有关。当水量一定时,应保持一个合理的豆量。豆量少,则浓度不高;豆量太多,浓度也不会再增加,因为豆子太多了,就会影响粉碎程度,豆子不能完全粉碎,未被粉碎的部分就浪费了,并不能增加浓度。因此,应保持一个合理的豆量,既能做出高浓度的豆浆,又不至于浪费。
4.豆浆能否彻底煮透和浓香,与熬煮时浆沫中的细小泡沫是否很快变成大泡沫密切相关。因为细泡沫密度大,豆浆煮沸上升,碰到防溢电极后停止加热,下落时速度较慢,与下次再加热的间隔时间一到,马上又升上去很快触碰防溢电极,再次停止加热慢慢下落,如此恶性循环,使得真正的延煮加热时间过短,从而豆浆不能彻底煮透,也煮不出浓香味。而大泡沫则正好相反,密度小,易破裂,下落快,使得真正的延煮加热时间长,从而能做出熟透浓香的好豆浆。
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