高中生物《第二章 第三节 分解纤维素的微生物的分离》课件4 新人

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分解纤维素的微生物的分离

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一、纤维素和纤维素酶 1、纤维素①纤维素含量 ②基本单位、简式 ③应用：纺织、造纸 食物中的膳食纤维可刺激胃肠的蠕动和分泌消化液 ④思考：纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质， 植物每年产生的纤维素超过70亿吨，但却不会在地球 上大量的积累，为什么？

2、纤维素酶①组成 ②作用 ③实验验证纤维素酶的作用

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二、纤维素分解菌的筛选 1、筛选方法刚果红染色法

2、筛选原理 3、筛选过程

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三、实验设计

资料一：土壤取样1、取样的环境是怎样的，作出这种选择的 理由是什么？ 2、实例：树林中多年落叶形成的腐殖土， 多年积累的枯枝败叶等。 3、讨论:如果找不到合适的环境，可以将滤 纸埋在土壤中，将滤纸埋在土壤中有什么作 用？你认为滤纸应该埋在土壤中多深？

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资料二：选择培养1、选择培养的目的 2、制备选择培养基液体培养基 a、旁栏中的配方是液体培养基还是固体培养基？为什么？ b、这个培养基对微生物是否具有选择作用？如果具有，是 如何进行选择的？

有选择作用，能够产生纤维素酶的微生物才 能分解纤维素作为碳源，并大量繁殖c、你能否设计一个对照实验，说明选择培养基的作用?

用牛肉膏蛋白胨培养基与之对照

3、操作方法为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？

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资料三：刚果红染色法

方法一：先培养微生物，再加入刚果 红进行颜色反应

方法二：在倒平板时就加入刚果红

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三、实验设计

土壤取样

选择培养

梯度稀释

挑选产生透明 圈的菌落

将样品涂布到鉴别纤维 素分解菌的培养基上

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思考：这两种方法各有哪些优点与不足方法一 缺点是操作烦琐，加入刚果红溶液会使菌落之间发 生混杂；优点是这样显示出的颜色反应基本上是纤维素分解 菌的作用 方法二 优点是操作简便，不存在菌落混杂问题 缺点一是由于培养基中还含有淀粉类物质，可以使能产生淀粉 酶的微生物出现假阳性反应；缺点二有些微生物具有降解色素 的能力，它们在长时间培养过程中会降解刚果红，形成明显的 透明圈，与纤维素分解菌不易区分

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土壤取样取样的环境是怎样的，作出这种选择的理由是什么？

选择纤维素丰富的环境，如树林中多 年落叶形成的腐殖土，多年积累的枯枝败 叶等等。 生物与环境的互相依存关系，在富含 纤维素的环境中纤维素分解菌的含量相对 提高，因此从这种土壤中获得目的微生物 的几率要高于普通环境

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选择培养1、选择培养的目的：增加纤维素分解菌的浓度，以确保能够从样品中分离到 所需要的微生物

2、制备选择培养基参照课本29页旁

栏中的比例配臵，回答下列问题a、旁栏中的配方是液体培养基还是固体培养基？为什么？ 是液体培养基，原因是配方中无凝固剂 b、这个培养基对微生物是否具有选择作用？如果具 有，是 如何进行选择的？ 有选择作用，本配方中的碳源是纤维素，所以能 分解纤维素的 微生物可以大量繁殖 c、你能否设计一个对照实验，说明选择培养基的作用 用牛肉膏蛋白胨培养基与之对照

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3、操作方法：将土样加入装有30ml选择培养基的锥形瓶中，将锥 形瓶固定在摇床上，在一定温度下震荡培养1~2天， 直至培养液变浑浊。也可重复选择培养

思考：为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？在选择培养的条件下，可以使那些能够适应 这种营养条件的微生物得到迅速繁殖，而那 些不适应这种营养条件的微生物的繁殖被抑 制，因此可以起到“浓缩”的作用

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梯度稀释

按照课题1 的稀释操作方法，将选择培 养后的培养基进行等比稀释，稀释最大倍数 到106

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将样品涂布到鉴别纤维 素分解菌的培养基上1、制备培养基:参照旁栏中的比例 2、涂布平板：将稀释度为104~106的菌悬液 各取0.1ml涂布在培养基上，30℃倒臵培养

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挑选产生透 明圈的菌落参照课本刚果红染色法，挑选产生透 明圈的菌落，一般即为分解纤维素的菌落

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刚果红染色法方法一：先培养微生物，再加入刚果 红进行颜色反应 方法二：在倒平板时就加入刚果红

思考：这两种方法各有哪些优点与不足方法一 缺点是操作烦琐，加入刚果红溶液会使菌落之间发 生混杂；优点是这样显示出的颜色反应基本上是纤维素分解 菌的作用 方法二 优点是操作简便，不存在菌落混杂问题 缺点一是由于培养基中还含有淀粉类物质，可以使能产生淀粉 酶的微生物出现假阳性反应；缺点二有些微生物具有降解色素 的能力，它们在长时间培养过程中会降解刚果红，形成明显的 透明圈，与纤维素分解菌不易区分

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练一练1、在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌，符合下列哪一生物 学观点？( C ) A、生物结构与功能相适应的观点 B、生物结构与功能整体性观点 C、生物与环境相适应的观点 D、生物发展进化的观点2、从土壤中分离获得某种微生物的步骤是( B ) ①土壤取样 ②梯度稀释 ③选择培养 ④菌悬液涂布平板 ⑤挑选出单个菌落 A、 ①②③④⑤ B、①③②④⑤ C、 ①②④③⑤ D、①④②③⑤ 3、有关选择培养正确的叙述是( A ) A、可以增加纤维素分解菌的浓度 B、可以减少纤维素分解菌的浓度 C、所用培养基是固体培养基 D、所用培养基是平板培养基