农产品股权众筹发展方向探析(2)

3．1自然灾害风险

对于众筹产品而言，自然灾害会造成更大的市场风险。众筹双方在生产过程中，产品针对消费者而言是“定量生产”，自然灾害所造成的减产会直接导致无法达到众筹目的。

3．2信任及安全问题

食品等级差别较大，产品在生产到销售过程中，产品等级无法达到预期水平，甚至出现食品安全问题。

3．3物流及erp问题

农业产品保质期普遍比较短，完善的物流是可以保证产销符合预想的重要保证。因此，虽然农业众筹是一片蓝海，然而我们发现了很多现实的问题，这些问题归根到底是农业众筹将产销流程设想得过于完美，而没有给自己留下足够的误差空间。

4 众筹产品的选择

针对农产品众筹市场的优点及风险，我们可以看到农业众筹虽然设想比较完美，但是由于对生产环节风险的管理不够，没有达到预想的效果，反而产生了更多的风险因素，其根本原因在于众筹产品的选择。

4．1细分产品市场

农业产品众筹，若需考虑农业本身的特殊风险属性，则需要更大的生产能力来进行风险对冲，保证在低产量的收获季节仍然拥有足够的产品来完成订单。提高容错率的生产方式必然会导致在高产量年份，部分产品不能全部售出。因此，细分产品市场，专注于单一产品的众筹方式能有效降低成本。

4．2趋向于生产稳定性较高的农产品

不同的农产品其风险性是完全不同的，部分农产品受天气影响因素特别巨大，此类产品并不符合农业众筹相关思路。而选择在生产过程中，产量方差较小的农产品，能够明显降低其在生产环节的风险因素。

4．3趋向于地域饮食特色的农产品

不同的地方，有不同的饮食习惯，受农产品的保存方式以及货运成本的影响。农业众筹的产品选择应该更加符合本地地域特色。早在2005年，中国农业部即将传统的所谓“土货”或定义为特色的农产品，并发布了《特色农产品区域布局规划(2006—2015年)》。该计划共包括了十类特色农业品类，共计114种特色的农业产品。特色的农产品拥有比普通农产品更好的商业属性，也同时更容易作为众筹的对象。

4．3．1特色农产品更容易体现出品质价值

一般而言，消费者对于本地食材的品质判断更为准确，也更愿意付出更大的代价来换取此类产品。消费者在购买商品的时候，会将同类产品的价格进行对比和分析，在不了解商品的真实效用的情况下，往往会选择价格相对较低的产品进行购买。而农业众筹所展现出的高品质的附加值就不能得到体现，而特色农产品可以较好地解决这个问题。

4．3．2特色产品更容易消化过剩产量

由于农业众筹需要一定的产量容错率，需要多生产一定数量的产品，来保证众筹合同不会因为生产环节的客观因素波动而违约。因此，在正常生产的情况下，就必然存在一定的产品生产过剩的可能性。在此情况下，特色的农产品可以更好也更容易针对超出合同以外的产品进行销售。因其品质较好，相对同类产品具备一定市场优势，与此同时，针对此类过量产品可以进行低价处理，从而在整体上使该众筹项目更加完善。