现代养殖实用技术(6)

四、充分满足营养需要

满足营养需要，是发挥肉用仔鸡生长快速特点的首要因素。以营养科学发展为基础的日粮配合，能提高饲料的利用率，使肉用仔鸡生产的效益大为提高。肉用仔鸡营养需要的三个

显著特点是：①要求全价配合饲料。②要求高能高蛋白水平，才能发挥最大的遗传潜力。③要求日粮的各种养分比例适当、平衡，以提高饲料利用率。

我国目前肉用仔鸡饲养标准试行方案主要有两个明显特点：第一是能量水平偏低。这是从我国饲料资源的实际出发，在保证一定蛋白水平条件下，要把代谢能配到3.0兆卡以上比较困难，必须增添油脂，但油脂数量有限价格昂贵，在大部分地区难以实行，宁可能量低一些，不追求最高增重速度.第二是前期蛋白高、能量低、后期蛋白低能量高，以满足各阶段营养需要的蛋白能量比，这样才能提高饲料效率。在饲养标准的实际应用当中，前期应十分重视满足肉用仔鸡对蛋白质的需要，后期着重考虑提高能量水平，以提供符合生长规律和生理要求的适当的蛋白能量比值。因为，如果前期蛋白能量比值小（即蛋白低能量高），雏鸡会过量地采食日粮，试图通过过量的采食来获得生长所需的蛋白质数量，进一步补足氨基酸的需要量，所以雏鸡要在氨基酸需要量得到满足时才会停止采食。多消耗的饲料不会提高增重，其结果会降低饲料效率。随着饲养管理条件的提高，应配制高能量高蛋白平的日粮配方，现介绍如下表。

第三节 肉用种鸡的饲养与管理

一、肉用种鸡的饲养与管理技术

关于肉用种鸡，要求遗传上具有增重快的特点，但在饲养管理上又要注意控制采食量，防止鸡的体重过大过肥，具有较高的产蛋率，受精率，以便生产更多的肉用仔鸡。恰当地做好限制饲养与人工光照措施，就成为饲养肉用种鸡的关键。

肉用种鸡育成期的限制饲养，特别是初生后头三周与肉用仔的饲养管理方法完全相同。第四周以后转入育成期的限制饲养。

1、限制饲养的效果

肉鸡育成期限饲养有以下好处，控制体重。使鸡长成适于产蛋的体况，推迟性成熟，减少初产期的小蛋和产蛋后期大蛋数量，防止因采食过多而致鸡体过肥，减少死亡、淘汰率。提高种鸡的生活力、产蛋率和受精率，延长种鸡经济利用时期，提高种蛋和雏鸡的品质，减少饲料消耗，提高饲养效率，从而提高种鸡的经济效益。

2、限制饲养方法

肉用种鸡的限制饲养是从60年代才见有报告，起初是对产蛋鸡进行限饲，喂以中等能量水平饲料，自由采食。继而采用喂低赖氨酸，高纤维饲粮等，从饲粮质量上控制鸡的体重，即所谓的“质的限饲”。进入70年代开始“量的限饲”，目前世界各地普遍采用限制饲料量的方法控制鸡的体重，同时随鸡龄的增长适当降低饲粮能量和蛋白质水平。

关于饲料量的限制程度，主要取决于鸡体的变化，一般要求肉用种母鸡到20周龄时体重大约2千克，24周龄时，母鸡体重接近2.4千克，公鸡不超过3.2千克，体质结实强健，成活率在92～94%以上为宜，大的种鸡公司均依实际情况制定自己鸡品系的不同周龄的适宜体重和喂料量，用户可每周称测鸡的体重，将称测结果与标准对照，以确定每周实际的喂料量。

3、限饲的喂料方式

目前有三种喂料方式在生产中应用，即每日限料、隔日喂料和综合限饲。其中以隔日喂料法应用得最为普遍。

每日限料，是每天限制采食量，将规定的一天的饲料在早上一次投给。隔日喂料是将限定的两天的饲料量合在一天中投给，每喂料一天停料一天。这样一次投下的饲料量多，软弱的鸡也可吃到应得的分量，避免抢料，鸡群发育整齐均匀。综合限饲是依肉鸡生长期不同，采取不同的限料方式。例如在头3周任意采食，4～6周每日限料，7～11周隔日喂料，12～19周每喂2天料停1天，20～23周（1周内）喂5天停2天（在周三和周日），使限饲程度随鸡龄增长而逐步放宽，以利性成熟和正常开始产蛋。

4、限制饲养时应注意的问题

使限制饲养成功，应注意以下问题：

⑴限饲前应将体重过小和体格软弱的鸡移出或淘汰。

⑵限饲时易发生恶癖，特别是开放式有日光直射的鸡舍，应在限饲前断喙。一般在7～10日龄或在6周龄时断喙。

⑶为取得良好的效果，限制应尽早开始，通常父母代肉鸡从4周龄起即开始限饲。

⑷限饲的基本根据是体重，父母代种鸡从4周龄起，每周随机抽样测定体重一次，算出平均体重，作为限饲的根据。最好每次群测5%的鸡或至少每群测25只，在鸡舍的二个地方抓鸡栅圈鸡，圈进栅内的鸡要全部称重，以做到随机取样，每日限饲时在下午称重，隔日喂料时在停料日按只称重。

⑸根据实测的鸡群体重确定给料量，如低于标准体重，可适当增加料量，如体重超出标准，可暂停增加料量，但不能减量，直到与标准体重一致以后再增加料量。此外，要考虑鸡舍温度，鸡的健康状态及所用饲料的能量水平等，不能教条地按规定一成不变。例如各季舍温低时多喂些，夏季舍温高时少喂些，如所用饲粮的能量水平低于方案规定的数量也应多喂些，据近年实践证明，该方案喂料标准限制较严，掌握不好往往推迟开产甚至影响以后的产蛋量，特别是当所用饲料的营养水平低于方案的标准时，更易影响产蛋，限饲时可根据鸡群实际情况，适当增加一些料量。此外，注意限制饲养时鸡数，料量一定准确算好。

⑹限制饲养时注意鸡群的健康状态，如鸡群患病或接种疫苗等，应临时恢复自由采食，个别病弱鸡挑出单养。

⑺要保证每只鸡都有足够的采食和饮水位置，保证每只鸡都能同时采食应得的量，采食位置不足，则发生抢食，饥饱不均，发育不整齐，出现残伤弱鸡，0～8周每只鸡占饲槽位置5厘米，圆形料盘或料桶每100只鸡3个，8～22周相应占10厘米或7个料盘。育成期每只鸡应占水槽2.5厘米或30～35厘米直径的圆形塑料饮水器每100只鸡2个。随鸡龄增长调节饲槽和饮水器的高度，防止饲料和饮水外溅。饲槽和饮水器摆放位置均匀，使任何地方的鸡都能方便采食和饮水。如用自动喂料器进行限饲时，则以螺旋（弹簧）送料的圆形料盘最为理想，因为输料管中总是残留一部分饲料，每次开机喂料时，鸡舍各处的鸡都能同时吃料，便于管理。如用长型饲料槽，以高速的为好（大约每分钟运行18米），在日出或开灯之前开动供料，使鸡群在吃料前，饲槽各处已有新鲜饲料均匀分布。

⑻收容密度，按育成结束时，每平方米地面可容6只，每群鸡数最好不超过500只，群与群之间用铁丝或尼龙网隔开，合适的密度可以保持舍内空气和垫料的良好状态，减少应激，防止发生啄癖。 …… 此处隐藏：1040字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……