现代养殖实用技术

第一篇范文：现代实用养猪技术1

猪的生物学与行为学特性

第一节猪的生物学特性

猪在进化过程中形成r许多生物学特性，不同的猪种或不同的类型，既有其种属的共性，又有它们各自的特性。在生产实践中，要不断地认识和掌握猪的生物学特性，并按适当的条件加以充分利用和改造，以便获得较好的饲养和繁育效果，达到高产、高效、优质的目的。

1.繁殖力高，世代间隔短猪一般4---6月龄达到性成熟，6.8月龄就可以初次配种。妊娠期短，只有114天，1岁时或更短的时间可以第一次产仔。据报道，我国优良地方猪种，公猪3月龄开始产生精子，母猪开始发情排卵，比国外品种早3个月，太湖猪7月龄即有分娩的。

猪是常年发悄的多胎高产动物，一年能分娩两胎，若缩短哺乳期，母猪进行激素处理，可以达到两年五胎。经产母猪平均一胎产仔10头左右，比其他家畜要高产。我Fq太湖猪的产仔数高于其他地方猪种和外国猪种，窝产活仔数平均超过14头，个别高产母猪一胎产仔超过22头，最高纪录窝产仔数达42头。

在生产实践中，猪的实际繁殖效率并不算高，母猪卵巢中有卵原细胞11万个，但在它一生的繁殖利用年限内只排卵400个左右。母猪一个发情周期内可排卵20枚左右。而产仔只有10头左右;公猪一次射精量200^-400ml.，含精子数约200亿一800亿个，可见，猪的繁殖效率潜力很大。试验证明.通过外激素处理，可使母猪在一个发情期内排卵30一40个，而高产母猪一胎可产15头以上。这就说明，只要我们采取适当繁殖措施，改善营养和饲养管理条件.以乃妥用宪拼的洗畜方法，拼一步提高猪的繁硝效率是可能的。

2.食性广，饲料利用率高猪是杂食动物，门齿、犬齿和臼齿都很发达，胃是肉食动物的单胃与反气动物的复胃之间的中间类型，因而能充分利用各种动植物和矿物质饲料。但猪不是什么食物都吃，而是有选择性的，能辨别口味，特别喜爱甜食。

猪对饲料的转化效率仅次于鸡，而高于牛、羊，对饲料中的能量和蛋白质利用率高。按采食的能量和蛋白质所产生的可食蛋白质比较，猪仅次于鸡，而大大超过牛和羊，按采食的能量所产生的可食能量比较，猪的效率最高。从这个意义上讲猪是当之无愧的节能型肉畜。 猪的采食量大，但很少过饱，消化道长，消化极快，能消化大量的饲料，以满足其迅生长发育的营养福要。猪对精料有机物的消化率为76.7%，也能较好地消化青粗饲料.对青草和优质千草的有机物消化率分别达到64甲fiYD和51.2%.但是，猪对饲料中粗纤维的消化较差，而且饲料中粗纤维含量越高日粮的消化率就越低.因为猪胃内没有分解粗纤维的微生物，儿乎全靠大肠内微生物分解，既不如反台家畜牛、羊的瘤胃，也不如马、驴发达的盲肠.所以，在猪的饲养中，注意精、粗饲料的适当比例，控制粗纤维在日粮中的比例，保证日粮的全价性和易消化性。当然，猪对粗纤维的消化能力因品种和年龄不同而有差异，我国地方猪种较国外引人品种具有较好的耐粗饲特性。

3.生长快.产肉且高在肉用家畜中，猪和马、牛、羊相比，无论是胚胎期还是生后生长期都是最短的

猪由于胚胎期短，同胎仔猪数又多，出生时发育不充分.如头的比例大，四肢不健壮，初生体重小〔平均只有卜" 1. 5地)，仅占成年体重的1%，各器官系统发育也不完善，对外界环境的适应能力弱，所以，初生仔猪需要精心护理。

猪出生后为犷补偿胚胎期内发育不足，生后2个月内生长发育特别快，30日龄的体重为初生重的5一fi倍，2月龄体重为l月龄的2-3倍，断奶后至8月龄前，生长仍很迅速，尤其是瘦肉型猪生长发育快，是其突出的特性。在满足其营养需要的条件下，一般160一170日龄体重可达到90一lookg，即可出栏上市，相当千初生重的90一100倍。而牛和马只有5一s倍，可见猪比牛和马相对生长强度约大10---15倍，生长期短、生长发育迅速、周转快等优越的生物学特性和经济学特点对养猪经营者降低成本、提高经挤效益是十分有益

的，所以，深受养猪生产者的欢迎。

a.嗅、听员敏，视觉差猪生有特殊的鼻子，嗅区广阔，嗅砧膜的绒毛面积很大，分布在嗅区的嗅神经非常密集，因此，猪的嗅觉非常灵敏，对任何气味都能嗅到和辨别。据测定，猪对气味的识别能力高于狗1倍，比人高8倍。仔猪在生后几小时便能鉴别气味，依靠噢觉寻找乳头，在3天内就能固定乳头，在任何情况下，都不会弄错。因此，在生产中按强弱固定乳头或寄养时在3天内进行较为顺利。猪依靠嗅觉能有效地寻找埋藏在地下很深的食物。 凭着灵敏的嗅觉，识别群内的个体、自己的圈舍和卧位，保持群体之间、母仔之间的密切联系;当混人其他个体时能很快认出，并加以驱赶，甚至咬伤或咬死。在公母猪的性联系中也起很大作用，如发情母猪闻到公猪特有的气味，即使公猪不在场，电会表现“呆立”反应。同样，公猪能敏锐闻到发情母猪的气味，即使距离很远也能准确地辨别出母猪所在方位。 猪的听觉相当发达，猪的耳形大，外耳腔深而广，即使很微弱的声响，都能敏锐地觉察到。另外，猪头转动灵活，可以迅速判断声源方向，能辨声音的强度、音调和节律，容易对呼名、各种口令和声音刺激物的调教可以很快建立条件反射。仔猪生后几小时，就对声音有反应.到3一4月龄时就能很快地辨别出不同声源。猪对意外声响特别敏感，尤其是与吃喝有关的音响更为敏感，当它听到喂猪铁桶用具的声响时.立即起而望食，并发出饥饿叫声，在现代化养猪场，为了避免由于喂料音响所引起的猪群骚动，常采取一次全群同时给料装置。对危险信息特别警觉，即使睡眠，一旦有意外响声，就立即苏醒，站立警备。因此，为一了保持猪群安静，尽量避免突然的音响，尤其不要轻易抓捕小猪，以免影响其生长发育。

猪的视觉很弱，缺乏精确的辨别能力，视距、视野范围小，不靠近物体就看不见东西。对光刺激一般比声刺激出现条件反射慢得多，对光的强弱和物体形态的分辨能力也弱.辨色能力也差。人们常利用猪这一特点，用假台猪进行公猪采精训练。

5.适应强.分布广猪对自然地理、气候等条件的适应性强，是世界上分布最广、数量最多的家畜之一，除因宗教和社会习俗原因而禁止养猪的地该外，凡是有人类生存的地方都可养猪。

从生态学适应性看，主要表现对气候寒暑的适应、时饲料多样性的适应，对饲养方法和方式上〔自由采食和限喂，舍饲与放牧)的适应，这些是它们饲养广泛的主要原因之一。但是.猪如果遇到极端的环境变动和极恶劣的条件，猪体出现新的应激反应，如果抗衡不了这种环境，生态平衡就遭到破坏，生长发育受阻，生理出现异常，严重时就出现病患和死亡。例如，温度对猪生产力的影响.当温度升高到临界温度以上时，猪的热应激开始，呼吸频率升高，呼吸量增加，采食量减少，生长猪生长速度缓慢，饲料利用率降低，公猪射精量减少、性欲变差，母猪不发情，当环境温度超出等热区上限更高时，猪则难以生存。同样，冷应激对猪影响也很大，当环境温度低于猪的临界温度时，其采食量增加，增重减慢，饲料利用率降低，打颤、挤堆，进而造成死亡。又如，噪音对猪的影响，轻者可使猪食欲不振.发生暂时性惊慌和恐俱行为，呼吸、心跳加速，重者能引起母猪的早产、流产和难产，使猪的受胎率、产仔数减少和变态现象等发生。 …… 此处隐藏：1453字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……