人教版七年级生物下册第二章 人体的营养复习检测试题(含答案)

人教版七年级生物下册第二章 人体的营养复习检测试题

七年级生物下册第二章人体的营养复习检测试题

（含答案）

一、选择题。（50分）

1．下列病症与其病因对应关系正确的是( )

A．佝偻病——缺铁

B．坏血病——缺乏维生素C

C．地方性甲状腺肿——幼年时生长激素分泌过少

D．糖尿病——胰岛素分泌过多

2．小红在吃樱桃时将核咽了下去，樱桃核在体内的“旅行路线”是( )

A．口腔→咽→胃→大肠→食道→小肠→肛门

B．口腔→小肠→胃→咽→食道→大肠→肛门

C．口腔→食道→小肠→胃→咽→大肠→肛门

D．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门

3.从膳食的角度来看，下列午餐食谱中所选食物搭配最为合理的是( )

A．炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐

B．面包、香肠、巧克力、牛奶

C．馒头、红烧鱼、摊鸡蛋、玉米粥

D．米饭、酱牛肉、炒豆角、西红柿鸡蛋汤

4．2018年5月20日是“中国学生营养日”，本年度的主题是“师生健康，中国健康”。满足学生六类营养物质的摄入量，是确保身体健康成长的基础。人体摄入的脂类物质的初始消化位置是在( )

A．口腔B．胃C．小肠D．大肠

5．小花为妈妈设计了一份午餐食谱：馒头、炖排骨、锅包肉、鸡蛋汤。添加下列哪种食物后，这份食谱的营养就比较全面了( )

A．素炒青椒B．凉拌豆腐

C．清炖牛肉D．小米粥

6．下列对人体消化和吸收的叙述，不合理的是( )

A．肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

B．胆汁中虽不含有消化酶，但对食物消化也有作用

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C．胃可以初步消化蛋白质

D．小肠能吸收蛋白质、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所

7．绿色食品是指( )

A．绝对没有一点污染的食品

B．绿颜色的食品

C．产自良好环境、无污染、安全、优质的食品

D．罐装密封的食品

8．“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法，正确的是( )

①粗细粮合理搭配

②副食合理搭配

③吃不喜欢的食物

④饮食要定量

⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物

A．①②⑤ B．①②④

C．②③⑤D．③④⑤

9．如图为“探究唾液的消化作用”的实验过程。相关说法不正确的是( )

A．进行实验前可根据所学知识和经验作出相应的假设

B．滴加碘液后①号、②号和⑤号试管溶液变蓝，③号试管溶液不变蓝

C．该实验中④号试管是重复实验，可减少实验误差

D．本实验结论是唾液可以催化淀粉的分解，催化作用需要适宜的温度

10．病从口入，饮食关乎我们每个人的健康。下列关于饮食的说法，不合理的是( ) A．食物多样，谷类为主，粗细搭配B．三餐分配要合理，零食要适当

C．儿童多吃蛋白质、钙丰富的食物D．老年人多吃脂肪丰富的食物

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11．谷物是人体维生素B1的主要来源，人体在缺乏维生素B1时易患脚气病。以加“碱”馒头为主食的人群患脚气病的几率明显大于以普通馒头为主食的人群。由此可以做出的判断是( )

A．高温破坏了馒头中的维生素B1

B．“碱”破坏了馒头中的维生素B1

C．“碱”影响了人体对维生素B1的吸收

D．以加“碱”馒头为主食会导致维生素B1摄入量不足

12．维生素和无机盐在人体中需要量虽少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是( )

13．如图是消化系统示意图，下列有关人体消化系统的叙述中，错误的是( )

A．①能分泌胆汁，含有消化脂肪的酶

B．③内可初步消化蛋白质

C．②是人体消化和吸收的主要场所

D．④分泌的消化液对淀粉、蛋白质和脂肪都有消化作用

14．如图为人体消化、吸收的过程示意图，①～⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c和d分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物，X是吸收a、b、c和d的主要场所。下列分析错误的是( )

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A ．①是唾液，其所含唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖

B ．②是胃液，其所含蛋白酶对蛋白质进行初步消化

C ．③是胆汁，其所含脂肪酶将脂肪转变为脂肪微粒

D ．④和⑤是胰液和肠液，a 是葡萄糖，b 是氨基酸，X 是小肠

15．维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下列说法不正确的是( )

A ．缺碘，儿童的智力和体格发育出现障碍

B ．维生素D 能促进人体对钙的吸收

C ．维生素A 直接存在于植物类食物中

D ．缺铁、缺磷都可以造成贫血

16．胃部病变，外科医生可以将病人的胃全部切除，另用小肠再造一个胃。新造的胃比较小，病人要少吃多餐。人造胃能代替胃的部分功能，其原因是( )

A ．小肠的功能与胃的功能相似

B ．小肠壁的形态与胃壁形态相似

C ．小肠壁的结构与胃壁结构相似

D ．小肠比胃要长 17．如图甲所示的是与小肠相通的消化腺，图乙所示的是小肠的结构特点。其中与其功能相适应的特点的叙述，不正确的是( )

A ．小肠中有肠液、胰液、胆汁，对营养物质的消化具有重要作用

B ．小肠长、面积大，有利于营养物质的吸收

C ．小肠表面有许多皱襞和绒毛，扩大小肠面积，有利于营养物质的吸收

D

．小肠绒毛内有丰富的毛细血管且小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，有利于营养物质的消

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化

18．随着互联网的发展，关注微信朋友圈成了人们每天必做的事情。我们的生活被各种各样的“晒”包围着。你看，四位网友在网上晒的午餐，其中营养比较均衡的是( ) A．网友“上善若水”：牛肉面(面＋牛肉片)

B．网友“御云”：炸鸡两块＋可乐一杯＋薯条一包

C．网友“米老鼠”：米饭三两＋碎肉豆腐＋蔬菜汤

D．网友“风平浪静”：混合水果一盒(苹果＋草莓＋水蜜桃)

19．如图为某同学研究人体消化的图解，图二中曲线Y在人体内消化的部位是图一中的什么结构( )

A．②胃

B．①口腔和④小肠

C．②胃和⑤小肠

D．⑤小肠

20．“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”一日三餐按时进餐。食物进入人体后，在消化系统内进行消化和吸收，消化分为物理性消化和化学性消化。下列属于化学性消化的是( )

A．食物经过口腔时变碎变湿润

B．食物到达胃，在胃壁蠕动时变成食靡

C．在小肠内，胆汁会对食物中的脂肪进行乳化

D．在小肠内，脂肪在肠液、胰液的作用下变成甘油和脂肪酸

二、非选择题。（50分）

1．为倡导我国学龄儿童科学饮食和科学运动，中国健康教育中心、中国疾病预防控制中心、营养与健康所等8家机构，联合发布倡议：“营养＋运动平衡促健康”。关注学龄儿童健

康体重，呼吁全社会共同关注儿童健康问题。请据图回答问题：

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