常胜中学膳食管理委员会通报

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常胜中学膳食管理委员会通报

各学生食堂、相关处室：

2009年4月16日上午，膳食管理委员会领导小组成员，分别对三个学生食堂工作进行全面检查，此次检查是针对4月9日教育局安监办的整改意见进行的。检查人员通过问、听、看等方式，对三个食堂的整改落实情况进行检查，检查发现，三个食堂对整改意见落实不到位，仍存在盛热菜器皿未更换铁制品、留样不足（满一小碗）、分工不明（缺分工表）、留存剩饭（馒头，准备下餐用）、刀具案板生熟使用不清，标识不明、炒菜肉量不足等情况，存在着众多安全隐患。食堂工作牵系近千名学生的身心健康，安全工作尤为重要，可三个食堂不顾教育局、卫生局、疾控中心、卫生院、学校等部门多次提出的指导意见，置学生的身心健康于不顾，仍我行我素。给学校的安全工作带来极大隐患.针对各食堂存在的问题，经膳食管理委员会研究决定，对三个食堂提出进一步整改意见，要求各食堂立刻整改。并对三个食堂进行减分处罚（每减一分罚款人民币三百元），减分结果如下：第一食堂减2.3分，第二食堂减2.0分，第三食堂减2.1分。

同时，要求各食堂要认真吸取教训，立刻整改，认真按照《食堂管理考核细则》的要求,规范经营行为，消除各种安全隐患，确保学校和学生的生命财产安全。

此通报

常胜中学膳食管理委员会

2009年4月17日