高三化学总复习教案 专题二 有机物的结构和性质(二)

高中化学

（二）烃的衍生物

常见有机物间的转化与有机反应类型间的关系是：

氧化

酯

烃

1.卤代烃的化学性质(以溴乙烷为例) （1）水解反应 (取代反应)

条件：_______________________________________________ 方程式：_____________________________________________ 规律：_______________________________________________ 应用：_______________________________________________ （2）消去反应

条件：______________________________________________ 方程式：_____________________________________________ 规律：_______________________________________________ 应用：_______________________________________________

〖练〗(04年广东高考题)根据下面的反应路线及所给信息填空。

(A)A的结构简式是 ，名称是 。 (B)①的反应类型是 。 ②的反应类型是 。 (C)反应④的化学方程式是 。

2．醇的化学性质(以乙醇为例) (1)跟金属的反应

方程式： (2)氧化反应

(A)燃烧 (B)催化氧化 【规律】

伯醇（—CH2OH

仲醇（—CHOH

叔醇（——OH伯醇氧化生成醛；

仲醇氧化生成酮；

叔醇不能被氧化。

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（3）消去反应(脱水反应) 【规律】 对比：分子间的脱水反应（成醚）（实为取代反应）

（4）酯化反应________________________________________

〖练〗（02年上海题）松油醇是一种调香香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A（下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的）经下列反应制得：

试回答：

（1）α—松油醇的分子式 （2）α—松油醇所属的有机物类别是 （多选扣分） （a）醇 （b）酚 （c）饱和一元醇

（3）α—松油醇能发生的反应类型是 （多选扣分） （a）加成 （b）水解 （c）氧化

（4）在许多香料中松油醇还有少量的以酯的形式出现，写出RCOOH和α—松油醇反应的化学方程式 。

（5）写结简式：β—松油醇 ，γ—松油醇 。

3．酚的化学性质

(1)弱酸性____________________________________________ (2)取代反应__________________________________________ (3)显色反应__________________________________________ (4)氧化反应:(露置在空气中的苯酚由____色变为______色.)

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2008届高三化学总复习教案

4．醛的化学性质

（1）还原反应（加成反应）

（2）氧化反应 (a) 催化氧化

(b)银镜反应 1.2.

(C)与新制的氢氧化铜反应 1．

2．

（d)乙醛 被溴水、酸性KMnO4溶液氧化，故 使它们褪色。

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〖练〗已知柠檬醛的结构简式如下：

(1)检验柠檬醛中的醛基的方法是 。 (2)检验柠檬醛中的C=C的方法是 。

〖练〗(2007年高考江苏卷)(8分)肉桂醛是一种食用香精，它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。工业上可通过下列反应制备：

CHOA＋CH3CHCHCHO

B＋H2O

(1)请推测B侧链上可能发生反应的类型：

__________________________________。(任填两种)

(2)请写出两分子乙醛在上述条件下反应的化学方程式：_______________________________________________。

(3)请写出同时满足括号内条件下B的所有同分异构体的结构简式：

(①分子中不含羰基和羟基；②是苯的对二取代物；③除苯环外，不含其他环状结构。）______________________。

［答案］

(1)加成反应、氧化反应、还原反应、聚合反应。 (2)CH3CHO＋CH33CH=CHCHO＋H2O。

CCH

(3)CH3O，3。

5．羧酸的化学性质

（a)酸性: 【拓展】相同条件下常见的物质的酸性强弱比较：

HCOCCH

(b)酯化反应(取代反应) 【规律】

【比较】:醇、酚和羧酸中羟基性质的比较：（注：画√表示可以发生反应）

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〖练〗

OH

COOH

+

CH2OH

Na

NaOH

Na2CO3

NaHCO3

问: 左面物质与右面物质恰好反应，各需要多少mol ?

〖练〗将实现上述转化需要加入的物质填在线上.

COONa

COONa

COONa

COOH

CH 2 ONa

CH 2 OH

CH 2 OH CH 2 OH

【拓展】二元酸的特殊性质

二元酸分子中含有两个羧基，因此，它的性质与一元酸又有区别。最常见的二元酸为乙二酸（草酸）。

(1)具有酸性 如： (2)发生酯化反应

（3）发生缩聚反应 如：

高中化学

（4）发生氧化反应 如：

（5）发生脱水反应 如：

（C2O3为乙二酸的酸酐）

【拓展】甲酸的性质

(1)具有酸性。且酸性比乙酸、碳酸强。如：

(2)发生酯化反应。

(3)具有可燃性。

(4)发生脱水反应。 (5)具有还原性 ①银镜反应

②与新制的氢氧化铜碱性悬浊液反应

③使酸性高锰酸钾溶液褪色。

【拓展】乳酸的性质

(1)具有酸性 (2)发生取代反应 (3)发生缩聚反应 (4)发生成环反应 (5)发生氧化反应 (6)发生消去反应 (7)发生酯化反应 (8)发生脱水反应

高中化学

〖练〗(1)乳酸分子中可能处于同一平面的原子数目最多为 。

(2)上图是采用化学方法对乳酸进行加工处理的过程，其中A、H、G为链状高分子化合物。

请回答下列问题：

1)写出C、D的结构简式：C , D 。 2)指出反应②③所属的类型：② ③ 。

3)写出下列反应的化学方程式：① ， ⑤ 。

6．酯的化学性质——水解反应

酸性条件： 碱性条件： 特别注意:酚酯与碱反应时量的比例! 【拓展】甲酸 …… 此处隐藏：2449字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……