初中化学 第九单元 补充内容《过滤和结晶》教学案

人教版 初中化学 第九单元 补充内容《过滤和结晶》教学案 新课标

第四节 过滤和结晶

大家都知道，精盐是由粗盐精制而得的，而大量粗盐是从海水中得到的。但是对于如何得到粗盐，又如何把粗盐精制为精盐，可能有的同学就不太了解了。学习这一节知识，可以对以上问题有一个大致了解。

在生产和生活中，人们所接触到的物质很多都是混合物，如河水、雨水、石油、粗盐、蓝墨水等等。化工生产的产品也常常混有少量的杂质。为了适应各种不同的需要，常常要把混合物里的几种物质分开，得到较纯净的物质，这叫做混合物的分离。过滤和结晶是最常用的混合物分离的方法。

一、过滤

过滤是把不溶于液体的固态物质跟液体分离的一种方法。过滤时，

液体穿过滤纸上的小孔，而固态物质留在滤纸上，从而使固体和液体

分离。例如，提纯粗盐时，把粗盐溶解在水里，经过过滤，把泥沙等

杂质从食盐水中除去。又如，自来水厂的过滤池里，铺有几层大小不

等的沙石，水通过时，固体杂质被过滤除去。

过滤的方法在实验操作部分要作介绍。

二、结晶

把固态溶质的水溶液加热蒸发（或慢慢挥发），溶液达到饱和以

后，如果继续蒸发，过剩的溶质就能成为有一定几何形状的固体析出，

这一过程称为结晶。在这一过程中形成的具有规则的几何外形的固体

叫做晶体。对溶解度受温度变化影响不大的固态溶质，一般就用蒸发

溶剂的方法得到晶体。例如，从海水提取食盐，就是把海水引到盐滩上，利用日光和风力使水分蒸发，得到食盐。又如，在用锌和稀硫酸反应制取氢气的实验中，我们可用蒸发溶剂的方法得到硫酸锌晶体。

对溶解度受温度变化影响相当大的固态溶质，一般可以用冷却热饱和溶液的方法，使溶质结晶析出（如图7-4所示）。利用这一方法，还可以分离几种可溶固态物质的混合物。

〔实验7-6〕在烧杯里加入10克硝酸钾和氯化钠的混合物（其中氯化钠的量较少）。注入15毫升水，加热使混合物完全溶解。然后冷却，观察硝酸钾晶体的析出。再进行过滤，硝酸钾晶体留在滤纸上，氯化钠仍然溶解在滤液里，为什么？

我们已经知道，硝酸钾的溶解度受温度变化的影响较大（在80℃时，硝酸钾的溶解度是169克，在20℃时为31.6克），因此较高温度下的硝酸钾饱和溶液降温时，部分硝酸钾从溶液里结晶析出。而氯化钠的溶解度受温度变化的影响较小（在80℃时，氯化钠的溶解度是38.4克，在20℃时为36克），降温时大部分氯化钠仍溶解在溶液里。过滤时，硝酸钾晶体留在滤纸上，大部分氯化钠仍留在滤液里（这种滤液叫做母液）。从而达到了初步分离硝酸钾和氯化钠的目的。

结晶的方法在工业上有广泛的应用。例如，制糖工业中，将蔗汁或甜菜汁经除去杂质、过滤、蒸浓、结晶而制得粗糖。粗糖再经溶解、脱色、结晶等操作而得到精制糖。 选学

重结晶

利用一次结晶得到的晶体里往往混有少量杂质，如上面实验中得到的硝酸钾里混有少量氯化钠。要想得到纯度更高的晶体，可以把这些晶体重新溶解在热的蒸馏水里，制成饱和溶液，冷却，使它再一次结晶，然后过滤，杂质留在母液里。这样的分离方法叫做重结晶或叫再结晶。有时要多次重复这一过程，才能得到纯度高的晶体。

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在分离混合物时，往往不仅仅使用一种方法，而是几种方法交替使用。例如提纯粗盐时，既要用到过滤，又要用到蒸发、结晶等方法。还有许多混合物的分离方法，在今后的学习和工作中会陆续遇到。

第四节 《过滤和结晶》教学案

学习目标

㈠ 知识与技能

1.了解混合物分离的概念、基本原理、适用范围及基本操作，学会粗盐提纯的操作方法。

2.了解过滤是使不溶物和液体分离的一种方法，结晶是使几种可溶性固体混合物分离的一种方法。

㈡ 过程与方法

1.通过对过滤、结晶两种分离混合物的一般方法的学习，培养学生知识迁移、扩展的能力。

2.通过粗盐提纯实验操作，培养学生理论联系实际，解决问题的能力，提高实验能力。 ㈢ 情感态度价值观

会运用过滤、结晶的方法分离相关的物质，培养节约资源、保护环境的意识。

学习重、难点

用过滤法和结晶法分离混合物的操作方法和简单原理。

学习过程

【知识回顾】

现有下列物质:⑴氯化钠；⑵煤；⑶水；⑷空气；⑸硝酸钾；⑹石油；⑺氢气；⑻金刚石。其中属于混合物的有＿＿＿＿，属于单质的有＿＿＿＿，属于化合物的有＿＿＿＿，属于氧化物的有＿＿＿＿。

自然界中的许多物质是混合物,为了适应各种不同需要,常常把混合物里的几种物质分开,得到较纯净的物质,这叫做混合物的分离。过滤和结晶是最常用的方法。 ．．．．．．

【新课学习】

一、过滤

【回忆】粗盐提纯的实验（从步骤，每一步使用仪器，以及注意事项等方面）

1.粗盐提纯：

⑴ 溶解

①仪器：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

②玻璃棒的作用：＿＿＿＿

⑵过滤

①仪器：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

②注意：一贴指＿＿＿＿要紧贴漏斗内壁，中间不要留有气泡；二低指＿＿＿＿低于＿＿＿＿，＿＿＿＿低于滤纸边缘（防止混有固体的液体从＿＿＿＿＿＿＿＿之间流下，使过滤失败）；三靠指玻璃棒的下端要轻靠＿＿＿＿滤纸的一边（以免捅破滤纸），倾倒液体时烧杯口要紧靠＿＿＿＿，漏斗下端的管口要紧靠＿＿＿＿＿＿＿＿。

③玻璃棒的作用：＿＿＿＿

⑶ 蒸发

①仪器：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

②注意：蒸发时等到蒸发皿中＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿时就停止加热（若蒸干会导致食盐晶体溅出蒸发皿）

③玻璃棒的作用：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

⑷ 转移

玻璃棒的作用：＿＿＿＿＿＿＿＿

【思考】

(1)过滤法分离混合物的原理是固体颗粒＿＿＿＿，不能通过滤纸或过滤层，而＿＿＿＿可以通过滤纸或过滤层。

(2)是将液体静置后过滤好还是边过滤边用玻璃棒搅拌好？

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（3）如果过滤后得到的液体（即滤液）仍然是浑浊的，原因是什么？

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

2.过滤是把＿＿＿＿液体的固体物质跟液体分开的一种方法。

二、结晶

1.结晶：溶质以一定几何形状的固体析出的过程。 晶体：具有规则几何形状的固体。 蒸发溶剂：适用于溶解度随温度变化影响＿＿的固体物质，如NaCl 2．结晶的方法

冷却热饱和溶液：适用于溶解度随温度变化影响＿＿的固体物质，如KNO3

【思考】

（1）在粗盐提纯的过程中，得到纯净的食盐溶液后，还要把溶液＿＿＿＿，得到食盐晶体，该过程使用的结晶方法是＿＿＿＿。

（2）在前面的学习中，将热的硝酸钾饱和溶液降低温度，发生的现象是＿＿＿＿，该过程使用的结晶方法是＿＿＿＿＿＿＿＿，析出晶体后过滤，得到的液体是该温度下硝酸钾的＿＿＿＿（“饱和”或“不饱和”）溶液。

（3）海水晒盐的原理是什 …… 此处隐藏：2906字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……