奶牛标准化饲养管理要点

奶牛标准化饲养管理要点

1 挑选奶牛标准化

根据《高产奶牛饲养管理规范》ZBB4300285规定，高产奶牛是指一个泌乳期305d、产奶量6t以上、乳脂率3.4%的牛群或个体奶牛。

1.1 掌握产奶量 测定牛的产奶和乳脂率两项指标是挑选高产牛最重要的依据。生产者对每头产奶牛，每个月应由自己测量1次产奶量和由收奶单位分析1次乳脂率，两次测定的间隔时间不能少于26d，不能多于35d。奶牛在正常情况下，1年产犊1次，产前停奶2个月，所以1个泌乳期产奶时间规定为305d，高产牛也可为365d。从遗传学角度讲，产奶量和乳脂率呈负相关。产奶量越高.乳脂率越低。所以挑选高产牛时，除根据产奶量外，还应更重视乳脂率。

1.2 看体形外貌 奶牛体形外貌的优劣与其产奶成绩关系密切。高产牛体形必须具有体格高大、中躯容积多、乳用体形明显、乳房附着结实、肢蹄强壮、乳头大小适中的特点。

1.3 看年龄与胎次 年龄与胎次对产奶成绩的影响很大小。在一般情况下，初配年龄为16-18月龄，体重应达成年牛的70%。与3胎牛以上的母牛相比，初胎牛与2胎牛产奶量低15%-20%；3-5胎母牛产奶量逐胎上升，6-7胎母牛产奶量则逐胎下降。根据研究，乳脂率和乳蛋白率随着奶牛年龄与胎次的增长，略有下降。所以，为使奶牛或奶牛群高产。生产者必须注意年龄与胎次的选择。多数人认为，一个高产牛群，如果平均胎次为4胎，其合理胎次结构为：1-3胎占49%，4-6胎占33%，7胎以上占18%。

1.4 看饲料报酬 评定饲料报酬是一项挑选高产牛的指标，也是评定牛奶成本的依据。生产者应收集每头产奶牛精饲料、粗饲料的采食量，并计算其饲料报酬和全泌乳期总产奶量及总料干物质。高产奶牛最大采食量至少应达奶牛体重4%的干物质，每产2kg牛奶至少应喂干物质1kg，低于这个标准可导致体重下降或引起代谢等疾病。

2 饲料搭配标准化

2.1 充分利用该市现有饲草饲料资源。每头成母牛必须保证饲料供给 1头奶牛全年贮备供给饲料、饲草数量见表1。

2.2 种植紫花苜蓿和其他牧草 调制禾本科干草，应于抽穗期收割。豆科或其他干草应在开花期收割。青干草的含水量应在15%以下，绿色、芳香、茎枝柔软、叶片多、杂质少，并应打捆和设棚贮藏，防止营养损失，其干草要切碎，切铡长度应在3cm以上。

2.3 建议饲喂带穗玉米青贮，青贮原料应富含糖分(包括甜高粱)、干物质在25%以上 青贮玉米在蜡熟期收贮。贮藏要用塑料薄膜或青贮塔(窖)。制成的青贮料要呈黄绿色或棕黄色，气味微酸带酒香味。要让奶牛高产，必须保证每头产奶牛常年饲喂青贮5000kg以上，产奶量可增加1000kg以上，盈利增加1600元/头以上。

表1 每头奶牛饲料量表

2.4 对于胡萝卜、甜菜等块根茎饲料要妥善贮藏，防霉防冻，喂前洗净切成小块。糟渣类饲料要鲜喂。

2.5 库存精饲料的含水量不得超过14%，谷实类饲抖喂前庄粉碎成1-2mm的小颗粒。一次加工不应过多，夏季以10d内喂完为宜。

2.6 应保证矿物质饲料，应有食盐和一定比例的常量和微量矿物盐。如骨粉、碳酸钙、磷酸二钙、脱氟磷酸盐类及微量元素，并应定期检查饲喂效果。

2.7 配合饲料应根据每年一次的常规营养成分测定结果，结合高产奶牛的营养需要，选用饲料进行加工配制。

2.8 应用商品配(混)合饲料时，必须了解其营养价值。

2.9 应用化学、生物活性等添加剂时，必须了解其作用与安全性。

2.10 严禁饲喂霉烂变质饲料、冰冻饲料、农药残留饲料、被黄曲霉菌污染的饲料和未经处理的发芽马铃薯等有毒饲料，严格清除饲料中的金属异物。

3 营养需要标准化

3.1 干奶期 该期是指母牛停止挤奶至分娩前15d的这段时间，此期的任务是恢复体力，瘤胃复原、乳腺组织再生和胎儿营养。因此，日粮干物质应占体重的2%-2.5%，每千克饲料干物质含奶牛能量单位1.75，粗蛋白质占11%-12%，钙0.6%、磷0.3%，精料和粗饲料比为30：70，粗纤维含量不少于20%。

3.2 围产期 该期是指母牛分娩前后各15d以内的这段时间。分娩前15d日粮干物质应占体重的2.5%-3%。每千克饲料干物质含奶牛能量单位2.00，粗蛋白质占13%，钙0.2%、磷0.3%；分娩后立即改为钙0.6%、磷0.3%，精料和粗饲料比为40：60，粗纤维含量不少于23%。

3.3 泌乳高峰期 该期是指母牛分娩15d后至泌乳高峰期结束，一般指产后16-100d。这段时间呈观如下特点；一是母牛食入营养少，产奶支出营养多，出现营养负平衡；二是母牛分娩后孕酮水平突然下降，催乳激素迅速释放；三是消化机能增强、能量代谢强度要比干乳期增高1倍，高峰期为整个泌乳期的黄金阶段，这个阶段的奶牛产奶量约占泌乳期产奶量的40%。为了牛只在此期不过度落膘，凋动增产潜力，日粮干物质应占体重的

2.5%-3.5%。每千克饲料干物质奶牛能量单位2.40，粗蛋白质占16%-18%，钙0.7%、磷0.45%，精料和粗饲料比由40：60逐渐改为60：40，粗纤维含量不少于17%。

3.4 泌乳中期 该期是泌乳高峰期以后，泌乳后期之前的一段时间，一般指产后101-200d。此期日粮干物质应占体重的3.0%-3.2%，每千克饲料干物质含奶牛能量单位2.13，粗蛋白质占13%，钙0.45%、磷0.35%，精料和粗饲料比为40：60，粗纤维含量不少于17%。

3.5 泌乳后期 该期是泌乳中期之后，干奶期以前的一段时间，一般指产后第201d至干奶前。此期日粮干物质应占体重的3.0%-3.2%，每千克饲料干物质含奶牛能量单位2.00，粗蛋白质占12%，钙0.45%、磷0.35%，精料和粗饲料比为30：70，粗纤维含量不少于20%。

4 饲养管理标准化

4.1 干奶期 日粮以粗饲料为主，控制精饲料、苜蓿干草和玉米青贮的喂量，严禁喂块根、块茎类饲料.适当减少糟渣类饲料。母牛干奶期最初日喂0.5-2.0kg精料，以后每周酌情增加0.5kg，到围产前精料喂量应为1kg/100kg，同时，补喂矿物质、食盐，保证喂给二定数量的干草。

4.2 围产期 必须精心饲养，分娩前两周必须给予优质干草，可逐渐增加精料，但最大喂量不得超过体重的1%。青贮饲料在分娩前1周左右停喂，还要降低钙的喂量，以防母牛产后瘫痪。分娩后1-2d应以优质粗饲料为主，喂给易消化的饲料，如小麦麸皮粥，加少许盐饮喂。补喂40-60g硫酸钠，自由采食优质干草，适应控制食盐喂量，不得用凉水饮牛。分娩后3-4d起，可逐渐喂精料，每天增加喂量0.5kg，青贮、块根饲料喂量必须控制。分娩两周以后，在奶牛食欲良好、消化正常、恶露排净、乳房生理肿胀消失的情况下，日粮可按标准喂给，可逐渐增加青贮、块根类饲料的喂量，禁止过早催奶。

4.3 泌乳高峰期 必须饲喂高能量饲料，并使高产奶牛保持良好食欲，尽量采食较多的干物质和精料，但不宜过量，适当增加饲喂次数，多喂品质好、适口性强的饲料。在泌乳期开始，每天在每头奶牛的饲料中加喂适量小苏打，可延长产奶高峰期。

4.4 泌乳中期 根据此期泌乳量逐渐下降，胎儿生长发育缓慢和母牛体重下降的特点，饲养的任务是保持产奶量高峰的持久性。在饲喂上要坚持“多产多喂”、“少产少喂”的原则，要做到“以奶定料”。

4.5 泌乳后期 要根据此期胎儿发育快和母牛泌乳量显著下降的特点，要求按维持产奶量、复膘和胎儿生长发育等3方面营养需要供给日粮。但应防止牛体过肥。

4.6 依奶牛分娩情况合理饲喂 初孕牛在分娩前2-3个月应转为成母牛群，并按照成母牛干奶期营养水平进行饲喂。分娩后，在维持营养需要的基础上增加20%的生长发育料，第二胎增加10% …… 此处隐藏：2880字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……