营养圣经经典读后感10篇(2)

　　吃肉，喝奶，油炸类的，烧烤类的，慢无节制的饮酒，总之对于这一批食物的胡吃海喝，造成了我的肥胖，并且因为肥胖及不良饮食带来了很多其他的并发症，对于自己的生活带来了很多的不便和痛苦。但是即便清楚地知道事实的严重性和需要解决的迫切性，自己在面对一些美食的时候，还是不能控制自己摄入的这种本能，过多的摄入，过量地摄入，事后虽追悔莫及，但是事情再临时，仍然要犯同样的错误，自制力的不足，我慢慢觉得与自己的单一的饮食和营养摄入不无关系，不够全面的营养元素的摄入，对于自己的身体的健康维持，尤其是大脑中各种益与身心激素的常规释放，造成了不平衡的影响，使得自己缺少自控力，或者不能控制自己的行为，同时还有一点就是敷衍了事的态度，已经在一次次违背自己承诺的过程中日益坚固，使得自己意识不到对自己允诺的承诺和对别人允诺的承诺有同等的重要性，甚至是更重的重要性。

　　于是，不良的饮食习惯，不仅摧残了我的肉体，同时也摧残着我的精神我的灵魂，并且将长久地影响到我的每一个行为，每一次思考，问题实际上已经非常严重，即便从生理健康角度，我早已无路可退了，但是因为年轻的活力，这种疾病带来的糟粕和惩罚的体验还不是那么让我引以为戒，但是我能想象到我如果还不做改变，未来将是多么可怕和凄凉，因为想象到，竟又不敢想象到，人类的可鄙和可悲已经在我身上被彻底的唤醒了，我鄙视自己，鄙视自己的行为和习惯。

　　读此书之前我已经开始反思自己的饮食习惯了，读完此书觉得自己有了反击自己的武器，所以从读此书开始，我就在尝试改变自己的饮食结构和饮食量，初步已经显现了一定的良好的效果，我觉得自己的精力有了很大的改善，同时体重基本趋于稳固，并且有减轻的趋势，我想是因为营养元素补充更全面后，一些虚肿的组织等逐步恢复了健康，变得精炼了，他不在需要变大来保持一种不健康了。

　　兼听则明，旁听则暗。我觉得有些东西和建议并非能适用于所有人，而所有人也未必会听。所以关键问题是找到自己的问题，并且有解决和改善他的决心，有了决心以后，你才会愿意听从意见，从善如流，并在实践的过程中找出适合自己走的道路。有时我觉得不听别人意见是对的，但是因此也不行动就大错特错了。

　　《营养圣经》读后感(六)：对健康不应抱有幻想

　　我是从微薄关注范志红和顾中一开始接触到相对严肃的营养学知识的。范老师和媒体有约稿，经常会写些应景的小短文，可能没有太多干货，但反复讲的都是基本的营养学观念。改善自身健康没有捷径，也不必相信神话，实实在在地在科学的指导下进行调整才是正道。

　　去年有一段时间非常迷恋茶道，一个夏天翻阅过的文献比之前两三年逛茶店混茶喝道听途说来的信息都要多，也慢慢发现那些四处流传版本各异的典故是多么的不符合逻辑，而堂而皇之出入各种楼堂会馆的饮茶养生之说如出一辙。出于工科生的思维直觉，意识到这些只是出于商业目的的各种胡诌，如果想有正确的认识，还是应该回归到科学教本。

　　这本书的作者据说是国际权威，但现在挂着权威名号的大湿实在数不胜数，如果不是范老师亲自为他翻译著作，我是万万不敢相信的。书很厚，很像工具书，后来发现的确具备这个功能。章目的编排思路很清晰，介绍完基本的营养成分后在讲解改善各种健康问题的方法。大量引用的数据、图标和文献极强的提高了文章的说服力，这是同类书籍远远做不到的。

　　书没有完全看完，只读了关于各类营养元素的部分，对作者的一些主要观念还是比较认同的，例如：

　　quot;人类的饮食结构在近代发生了急剧的变化，身体对此并不能完全适应，因此在饮食以外补充营养添加剂是有必要的。虽然听起来很像是推销安利产品的说辞，但道理的确是这样的。至于什么人该补充什么怎么补充是门很严肃的学问，不是现在兜售保健品的大妈们所能掌握的，需要由专业营养师提供服务。

　　各类营养成分都各司其职，且都需保持在合理的含量，缺量和超量都有副作用。

　　由于现代生产方式的改变，很多传统食物包括肉类和蔬菜的营养价值都不如以前，激素的增长和矿物质的减少是普遍现象。

　　诸多营养成分是需要配合工作的，单一的短期的进行补充没有太大意义。"

　　但是如果仅仅因为上面这些原因，就开始定期摄入营养品希望能够有个好身体恐怕是不行的。在锦上添花之前，更有必要改善基本的生活习惯，简单点来讲，可能是：

　　控制肉类和鱼类的摄入；

　　增加绿叶蔬菜的摄入量，一天一斤左右；

　　多吃水果，至少一天一个苹果；

　　每天喝至少1.5升水；

　　保证足够的睡眠；

　　每天步行或跑步；

　　多吃杂粮和粗粮，减少精制食品

　　以上这些建议看似十分粗糙，但确实是基于科学进行提炼最容易落实的。如果这些还做不到，其实想太多营养补充剂的事情也是徒劳的。

　　回到茶吧，这本书里刚好单独提了一下。茶和咖啡一样，含有较多咖啡因，长期食用会降低神经系统的敏感度，有造成神经衰弱和情绪低沉的风险，副作用较大。好处可能是锰含量多一点。相比而言，茶的养生功能可以不谈（没有深入研究也不敢确定），还是简简单单喝个独特味道，品品文化就够了。

　　对了，求以后别再转养生贴了，这么多年没见过靠谱的。从北大教授讲座说花生要吃皮到道长说绿豆治百病，都是瞎忽悠。