初中作文故乡潮汕(共38篇)

初中作文故乡潮汕1

假期里，我和爸爸妈妈游览了广州、珠海、潮州、汕头等地。快乐的旅途中发生了许多有趣的事。其中，最有趣的还数讲潮汕话。

听导游说，潮汕话有八个发音，导游用八个音说了一句话，大家连续听了好几遍，还是没听懂一个字。

导游说：“现在，我来教大家几个简单的潮汕方言词汇。”话音刚落，还在云里雾里的我们便沸腾了。

“在潮汕话里，‘吃饭叫‘驾崩。”啊！驾崩？这不是古代皇帝去世的意思嘛。

导游打趣地说：“你们想，如果皇帝到了潮汕，每天吃三顿饭，那就要‘驾崩三次，要是再吃一顿夜宵，就得‘驾崩四次啦！”

听到这儿，车里的人都放声大笑起来，一个个像复读机似的“驾崩、驾崩”地喊着。过了一会儿，车子到达饭店，大家现学现卖：“下车，我们去‘驾崩啦！”

导游还告诉我们，潮汕人潮汕话说得溜，但普通话却说得很不标准。我们就亲身体验了一回潮汕人说普通话。那天，我们在“上下九步行街”游览时，导游叮嘱我们：“这里的‘名信双皮奶特别有名，你们一定要去尝尝。”我们就怕忘记导游说的话，一边在街上转悠，一边反复念叨着“名信”“名信”，可是我们在街上绕了两圈，也没看到“名信”这家招牌店。后来一打听，才知道原来叫“南信”。我们真是无语了，这发音差距也太大了吧！

潮汕话真是太有趣了！“天下之大，真是无奇不有。”

初中作文故乡潮汕2

我们潮汕1000多年的历史，流传着许许多多的故事。

在千年前，中原发生了战争，大家只好从中原逃到了福建的蒲田，后来再次发生战争，大家又逃到了蛮荒的潮汕地区。

潮汕之所以能变成现在这样富饶，是因为韩愈。是韩愈带领着大家把恶江治理好的，把山种植好的，他还大兴教育，让潮汕人学到许多文化，所以大家把那里的江叫韩江，把那里的山叫韩山。

潮汕的功夫茶是我们潮汕的特色之一。每次有客人来家中，我们就会冲功夫茶来接待客人。哦!这里还有一句潮汕俗语：水滚目汁流。意思是：“水滚目汁流”是指对于一些本人没能力承受的事，不要强自为之，否则将承受不了。这一句俗语是从一个北方女婿喝工夫茶的故事流传下来的。 从前有个北方人做了潮州人的女婿，他没喝过工夫茶。有一次，他要到岳父家做客，妻子告诉他：“家里人请喝茶时，会连说几声：‘食，食!’但你不能把三杯茶全喝了，要一杯一杯地喝。”北方女婿认真地听了，并记在心里。到了岳父家，家里人很热情，刚坐下来就泡起工夫茶。家里人每冲一次茶，北方女婿就喝一杯，且每次都喝一杯，弄得别人以为他口渴，每次都让他喝。原来他把妻子的话理解成每遍茶都要喝一杯。家里人不停地冲，喝得这北方人叫苦不迭，加上肚子又饿得慌，到了最后，竟头冒虚汗，看到水又开了，他连声说：“水又开了，水又开了。”急得流出眼泪来。于是，便被当地人当成笑话传开了，从这个故事又产生了“水滚目汁流”这句俗语。

潮汕美食与小吃也很有名，例如：乒乓粿、蚝粿、牛肉丸……所以潮汕被称为美食之乡。

我真的是应该去认真的认识认识潮汕的历史，去学习潮汕文化，才能让更多的潮汕人来认识潮汕。

我喜欢我的家乡——潮汕。

初中作文故乡潮汕3

我的家乡潮汕，她比不上繁华的北京有那么多的名胜古迹，也比不上让人一去就流连忘返的香港。但是，在我眼中，她却是那样迷人，那样耀眼。

家乡的风景真美！她既靠近山，又挨近海，依山傍水。旭日东升时，金色的阳光洒满大地，仿佛给我家院子镀上了一层金粉，看上去十分漂亮！这时，马路两边一棵棵茂盛的大榕树上，鸟儿在婉转地歌唱，马路中央绿化带里的花草便在这清脆悦耳的歌声中静静地、轻轻地摇曳着！在这美好的早晨，咱勤劳的环卫工人便开始了一天的工作，“刷刷——嚓嚓”，那一个个佝偻着身子清扫的身影，就是此时各条街道上一道亮丽的风景。走到街道上，时时扑入眼帘的就是那一个又一个绿色的“小矮人”——环保垃圾桶。有了它，人们的环保意识增强了，文明行为随处可见，街道上干净清爽，空气清新，给人心旷神怡的感觉。

家乡的饮食也吸引人！爸爸告诉我，我们家乡有凤凰茶、铁观音、水仙等茗茶，潮汕功夫茶是我们家乡优良的传统文化之一。潮汕人四海为家，遍布全球。因此，潮汕功夫茶自然也驰名中外了。在我们潮汕地区，喝功夫茶成了人们饮食生活的需要和习惯。若有客人到来，喝功夫茶是起码的待客之道。嘻嘻，我们潮汕人喝茶的样子，可不像猪八戒一样，那么不雅观的咕噜咕噜一口气喝一大罐，而是细细地品味着。那品出来的茶才别有一番滋味哩！来到我的家乡，不管走到哪家，客厅里都有茶几，在大家闲的时候，一家人经常围坐在一起，一边喝茶，一边聊天或一边看电视，真能感受到家庭的其乐融融。而食品呢，不用说啦，当然也是丰富多彩！比如：手打牛肉丸、沙茶牛肉炒条、绿茶饼等。喝着功夫茶，吃着绿茶饼，可别有一番风味哦！

家乡的人更美！妈妈说，我们家乡注重“百善孝为先”，对待长辈那才叫一个“孝”。兄弟姐妹之间也是和睦相处，不分彼此。许多家庭都是三代甚至四代同堂，他们有福同享，有难同当。只要有什么公益活动或重大节日，家家户户都是有钱出钱，有力出力，互相关心，互相帮助，他们的善心善举被传为佳话，成为外地人学习的楷模。听爸爸妈妈说，那些背井离乡、身在异国的侨胞们，都有一颗赤子之心，他们常常捐资捐款，为家乡的建设发展做出了巨大贡献。听说汕头还成立了“侨批馆”，现在已经成功申请加入了“世界文化遗产”哩……

我的家乡——潮汕，景美、饮食美、人更美！她在我的心中就像一颗璀璨的明珠，那么闪亮，那么迷人！我骄傲，我是潮汕人！

初中作文故乡潮汕4

我的家乡潮汕是一个神奇而又富饶的好地方，这时有潮剧，有潮绣，还有远近闻名的潮汕功夫茶。

潮汕功夫茶即潮汕茶道，是我国古老的茶文化之一。所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫。

潮汕功夫茶整体上有：精、洁、和、思四个特点。采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。冲泡的茶具也需要成套，计十来种。

潮汕功夫茶不但讲究品饮的功夫，而且讲究沏泡的学问。它的冲法有一套十分复杂的程序，最常用的冲法有关公巡城、韩信点兵等。

我爱潮汕功夫茶，更爱我的家乡——潮汕，我为我是潮汕人而感到骄傲和自豪！

初中作文故乡潮汕5

“火锅”，听到这个名字，你是不是觉得全身暖洋洋的？没错，火锅正是冬日里最受欢迎的食物之一，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。当然了，火锅也分为好几种，有麻辣的重庆火锅，新鲜美味的海鲜锅，一半辣，一半不辣的鸳鸯锅等等。其中，我最爱吃的莫过于潮汕牛肉火锅了。

潮汕牛肉火锅不像重庆火锅那样麻、辣、重油。它的汤底一般都十分清淡：有茶树菇牛骨汤底，有玉米胡萝卜汤底，有番茄鸡蛋汤底……每一种都健康美味。而且，它的食材都非常新鲜，潮汕人把现杀的牛肉小心地切成薄片，挑的都是最好的部位，鲜嫩可口，越吃越香。

涮牛肉的时候也有讲究，像雪花牛肉这样软糯爽口的牛肉片，一般要刷3秒钟，肉质肥香的肥饼需涮5秒左右，嫩滑鲜美的嫩肉只用刷三秒就够了，而肥香饱满的胸口朥要刷三分钟，手锤牛肉丸子要涮至少10分钟才能煮熟。每个部位的肉质都不一样，有的嫩滑柔软，有的甜糯香鲜，还有一些则嚼劲十足。不 …… 此处隐藏：3665字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……