化学实验报告格式

篇一：浙江大学化学实验报告模板

实验报告

课程名称： 指导老师： 成绩： 实验名称： 实验类型： 同组学生姓名： 一、实验目的和要求（必填） 三、主要仪器设备（必填） 五、实验数据记录和处理 七、讨论、心得

一、实验目的和要求

二、实验内容和原理

三、主要仪器设备

二、实验内容和原理（必填） 四、操作方法和实验步骤 六、实验结果与分析（必填）

P.2

实验名称：_ __________________姓名：学号：

四、操作方法和实验步骤

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P.3

实验名称：_ __________________姓名：学号：

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实验名称：_ __________________姓名：学号：

四、操作方法和实验步骤

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实验名称：_ __________________姓名：学号：

四、操作方法和实验步骤

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篇二：化学实验报告 格式模版

实验一冰淇淋制作（要求：小三、宋体，居中）

班级 姓名 学号（五号、宋体、居中）

空一行

一、实验原理（宋体、小四、加粗）

1.乳化原理（华文新魏）

利用了油水互不相容的两项混合时，容易分层，必须加入乳化剂，通过搅打或震荡等方式进行分散，才能形成稳定的体系。实验中，蛋黄是乳化剂，把乳脂（奶油）分散在牛奶中。

2.糖的吸水性

糖可以和水形成氢键，将牛奶中的部分自由水吸附在糖的周围，变成结合水。多余的自由水蒸发掉，使体系变得浓稠。（1.5倍行距）

二、仪器设备与原料

冰箱、烧杯、电炉、牛奶250克、鸡蛋75克、糖100克、奶油150克

三、实验步骤

1．将牛奶倒入锅中，边搅拌边加热至蒸汽逸出；

2．蛋黄中加入砂糖，搅打至冷白色，少量多次加入牛奶，边加牛奶边搅拌均匀

3．将蛋黄混合液倒回锅中熬煮，温度低于80℃（插入→符号→选择℃），至较浓稠时，边冷却边搅拌，同时加入鲜奶油

4．待其冷却后，每隔2个小时搅打一次即可。

四、实验结果

五、心得体会

补上

篇三：化学实验报告(样表)

实验报告