中国当代酒类包装现状和未来

中国当代酒类包装现状和未来

胡果中国当代酒类包装现状和未来

中国当代酒类包装现状和未来

胡果

（重庆大学，重庆４０００４４）

摘要：作为技术与视觉综合体的酒类包装设计，对树立产品及企业形象日益重要。通过目前酒类包装的色调、造型、印刷工艺等方面的分析和比较，探明了中国酒类包装的现状，并对中国酒类包装

的发展和未来进行了分析和预测，这对酿酒工业和商家有重要指导意义。

关键词：酒类；包装；现状；创新；未来

中图分类号：ＴＢ４８２文献标识码：Ａ文章编号：１００１—３５６３（２００７）１０—００６１—０３

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自中国实行市场经济以来，无论是商品的数量还是质量上追求将品牌、品名、功能、广告语、广告图形，还有企业介绍、企都有了质的飞跃。市场竞争的加剧使得一部分厂商被市场无业地址、电话、甚至企业路线等等一大堆信息全部放在产品包情的淘汰出局，除去产品自身质量的原因，另一个重要原因就装上面，即。傻、大、全’的旧模式，想面面俱到恰好成了面面不在于产品的外包装是否吸引消费者、是否被消费者所接受。在讨好，造成了产品销售落后口Ｊ。下面笔者就目前国内白酒的品种繁多的白酒市场上，从酒的销售情况分析得出：酒的内外包装在设计上存在的问题提出一些看法。

包装造型的独特风格和不凡的气韵，对白酒的销售起着重要的１．１色调的运用单调

宣传和促销作用。许多白酒厂商把酒包装的差异性、独特性、谈到白酒，总会让人联想到宴会、婚庆等热闹的场景，白酒原创性及小批量化、个性化等作为开发白酒市场的主导思路。的包装设计多采用浓烈的色彩和较高的对比度来烘托这种氛今天，白酒作为一种消费时尚，消费者对其包装设计也提出了围。中国人崇尚红色，对黄色、橙色等暖色也颇多偏爱，所以其更高的要求ｕｏ。本文旨在通过对市场的调查研究从酒类包装包装设计常以红、黄、金为主色调，体现烈性感∞“ｊ。这基本上现状出发对酒类包装的发展和未来进行预测。

是由消费意识决定了的，在色调上显得单调，虽然也有例外，但它们在销售上并不是很成功。比如甘肃省的某酒厂生产的１

国当代酒类包装的现状

。××王４酒，整体采用大面积的黑色镶金边，以丝网印刷磨砂工艺丰富了版面效果，整个设计豪华大方而简洁，单从设计上随着人们生活水平不断提高，人们已经不再满足于温饱的

看应该是较为成功的作品。然而在销售上却让人大失所望。生活，商品也越来越挑剔。生产厂家和同类商品之间的竞争也因为色调单一或者豪华过度也不适应顾客的接受心理效果，都日趋白热化，尤其是超市的不断扩展，包装设计能否在极短的会适得其反。

时间内为消费者认同，对销售起着举足轻重的作用。因此，为１．２在盒型上缺少创新

提高市场份额，各个企业在包装方面下的功夫不少，尤其是酒主要就是上翻盖、天地盖、多边盒、书型盒等有限的几种。类企业在包装设计上可谓是绞尽脑汁，但事实上很多酒厂在包结构形态相对匮乏，还远不满足消费者对新颖性、多样性的需装设计品牌的运用上都显得比较混乱。比较常见的就是一味

求。这是因为设计师头脑中残存的世俗化、商品化包装的影子

收稿日期：２００７－０８４３１

作者简介：胡果（１９８３一），女，重庆人，重庆大学硕士研究生，主攻艺术设计。

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中国当代酒类包装现状和未来

包装工程ＰＡＣＫＡＧＩＮＧ

ＥＮＧＩＮＥＥＲＩＮＧＶ０１．２８Ｎｏ．１０２００７．１０

使设计思路狭窄了ｕ１。一个产品在包装造型上的出新出巧能让所表达的产品属性一目了然，从而使消费者产生消费冲动。比如安微井中集团酿酒有限责任公司生产的“店小二。酒，在盒型设计上颇下了一番工夫：外形设计成一个小酒铺，正面窗户开处，店小二热情呦喝跃然盒上，窗户上方”店小二”酒旗随风飘扬。瓶型设计更是匠心独运：一个怀抱酒坛的店小二笑容可掬。品名与外形包装的和谐统一，使该产品因诙谐有趣的文化内涵以及优良的品质而倍受消费者青睐。但是，这类成功的产品包装设计总体来说还比较少，造成这种状况的主要原因是国内从事盒型设计的专业团体较少，而包装设计师既精于平面设计又熟悉盒型设计的并不多见。往往平面设计比较好但盒型却不尽人意，或者盒型设计虽好，但因印刷工艺等原因而不能批量生产等问题十分突出。

１．３印刷工艺比较滞后

在包装画面上表明“卖的什么东西”，如果在设计上与产品预先制定的卖点相悖，必然会导致消费意识的混乱ｏ“。在厂告诉求上的定位确定了产品的目标消费群，因此产品、促销广告品、销售策略以及它的包装都得服从于这个诉求点，从包装设计上来说，就得围绕既定诉求点来发展创意及构思版面。也就是说消费者会找不到要喝你这种酒的理由。“孔府家酒”比较适合探亲访友，“铁哥们”酒适合朋友相聚，“金六福”酒适合送礼，“全兴喜酒”适合宴席等等就是这个道理。

Ｉ．６包装设计对人性及心理关怀不够

包装是企业及产品对外的宣传门户，包装设计能否吸引消费者完全建立在对消费者心理的研究之上。消费者对颜色、样式、包装材料质地的偏好都直接决定了一个包装设计是否成功，而在这方面国内的厂商往往做的不够好。进一步地说，国内的酒包装对人性的关怀不够，一个最常见的例子就是，大部分的酒厂在区分高中低档系列产品时通常的作法是用星级区分，即一星酒就在包装上设计一个星形图案，二星就用两颗星图案……以此类推，虽然这样做从表面上看有利于区别产品档次且注重了包装设计上的系统性，但实际上却忽略的消费者的心理感受。打个比方：如果我想买酒送礼，买五星经济上有困难，买一、二星酒又觉没面子——上面有明显的星来区分档次，结果只好另选其它的礼品。其实可以将盒子设计成不同的型状来区分酒的档次，既可有利于经销商铺货，又不会伤害消费

者自尊心。

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