2012年数学建模A题附件1-葡萄酒品尝评分表

第二组白 葡萄酒品尝评分 酒样号 26 葡酒萄样品26 项目 外观分析 澄清度 色调 香气分析 纯正度 浓度 质量 口感分析 纯正度 浓度 持久性 质量 平衡/整体评价品酒员1号 品酒员2号 品酒员3号 品酒员4号

4 8 5 6 14 4 7 6 16 10

4 8 5 4 10 4 6 5 16 10

4 8 5 6 12 3 6 6 16 9

2 8 4 7 14 5 7 7 19 10

16 葡萄酒样品16

外观分析 澄清度 色调 香气分析 纯正度 浓度 质量 口感分析 纯正度 浓度 持久性 质量 平衡/整体评价

3 6 3 6 10 3 6 6 16 9

4 4 4 4 10 5 4 6 13 9

4 6 5 6 10 5 7 7 16 9

1 4 3 4 10 4 6 6 13 9

3 葡萄酒样品3

外观分析 澄清度 色调 香气分析 纯正度 浓度 质量 口感分析 纯正度 浓度 持久性 质量 平衡/整体评价

3 8 5 7 14 5 7 7 19 10

3 8 4 7 14 4 4 5 16 9

4 8 4 6 10 4 6 7 13 9

4 8 5 7 14 5 7 8 19 10

12 葡萄酒样品12

外观分析 澄清度 色调 香气分析 纯正度 浓度 质量 口感分析 纯正度 浓度 持久性 质量 平衡/整体评价

3 8 5 7 12 3 6 5 16 8

4 8 4 7 12 5 6 6 19 10

4 6 4 6 12 4 6 6 16 9

3 8 5 7 14 4 7 7 16 8

第二组白葡萄酒品尝评分酒样号

26葡酒萄样品26

16葡萄酒样品16

3葡萄酒样品3

12葡萄酒样品12

项目

外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价

外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

8855641410447665161610103464346410103564661613993388547714145474751916109348854771212356656161988546712143567671619910

416453641010547676161399

4488456710144567781319910

4368456712144467671616

11葡萄酒样品11

21葡萄酒样品21

9葡萄酒样品9

20葡萄酒样品20

外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价3488547714144477661619910438854771412556766161910934885487161245675613169934886474141255767619161094344447614105474761613109

33685578141445777616191010

44885588161455787719191010

336845761214447777161698

25葡萄酒样品25

4葡萄酒样品4

10葡萄酒样品10

2葡萄酒样品2

外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价34885476141245667616169944885577141255766619169934686487141254877619161093488547714125466661616994488547712125577671622910

3468456612124577771619910

436455781216557865161999

4488467712145566661619910

6葡萄酒样品6

27葡萄酒样品27

18葡萄酒样品18

15葡萄酒样品15

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

44671212456666161699438854771412547676161610934884467121245466716169104488447712144566561619910238854661212547667161699

344654741212447675161698

4488558714125477771616109

4466457712145586861916910

4468

1葡萄酒样品1

13葡萄酒样品13

17葡萄酒样品17

28葡萄酒样品28

质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度1412457667191610944885567141255667619161094468446712123546571616894488546412125466651613994488446716145576761916109

4466547612145476761916109

446655671214546776191999

4466557714144577761619910

44884577

22葡萄酒样品22

24葡萄酒样品24

8葡萄酒样品8

19葡萄酒样品19

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

浓度持久性质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质量

口感分析纯正度

6766161991044885577141255646616169934684447101244675616199944684566121255666616169103468557414124576761916910

4468567814144577771919910

348845771212457676161698

346654641212546465161698

43665466141244

5葡萄酒样品5

7葡萄酒样品7

23葡萄酒样品23

质量

平衡/整体评价外观分析澄清度

色调

香气分析纯正度

浓度质 …… 此处隐藏：4761字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……