营养及饮食评估表

正常饮食营养学

营养及饮食评估表

个人基本信息

姓名: 赵子龙 年龄: 27 性别: 男 出生日期:1979-12

身高: 176cm 体重: 59KG 劳动强度: 偏向于脑力，且较大

每天固定做运动的时间: 最多 3小时/周

您的饮酒情况: 偶尔 您的吸烟情况: 否 备注: 感觉太缺少锻炼了 饮食信息:

过敏食物(无/有) 无

是否素食者(否/是) 否 是否喝牛奶: 是

1 蛋类食物吃/周 (1份大约为1个鸡或鸭蛋或鹌鹑蛋6个，或蛋粉15克） 2 肉类食物吃/周(1份=100克猪肉，80克火腿、香肠，200克鸡或鸭肉)

3 鱼、虾等水产类食物吃份/周（1份=鱼肉或虾肉50克）

4 动物内脏类食物吃/周(1份相当于猪肝鸡心等内脏类食物50克)

5 豆类及豆制品类食物吃份/周(1份=2碗豆腐/6杯豆浆，1碗半豆腐干，半碗腐竹) 6 淡色蔬菜吃/天 (常见的淡色蔬菜如白菜, 白萝卜, 圆白菜，西葫芦, 黄瓜等食用部分颜色较浅的蔬菜1份=200~250克）

7深色蔬菜吃份/天 (常见的深色蔬菜如胡萝卜、菠菜、南瓜、番茄、空心菜、韭菜等食用部分颜色较深的蔬菜：1份 200~250克）

8 水果吃/天 (1份=1个中型苹果、桔子、 橙；葡萄12颗、荔枝5颗、大约100克；西瓜半斤）

9 饭或面食吃份/天(1份=2小碗饭或馒头1个, 烧饼油条2套、面大约100克、饭大约200克）

10 以上的饭或面制品属于全谷类的有/周(主要指五谷杂粮、麦片等)

11 饭或面制品是用油炒或加油制成的有/周(1份=炒饭、炒面,、炒米粉1碗或油条2套)

12 根茎类食物吃份/天(根茎类食物包括土豆,玉米,白薯,芋头等：1碗=100克=2两)

13 点心吃/天(1份=面包1个、蛋糕1个、甜饼干15块；1份约2两点心） 14 平常有没有吃加果酱或蜂蜜的食物？/周(1份=果酱或蜂蜜3汤匙)

正常饮食营养学

15 平常有没有喝咖啡、可可、茶、果汁等饮料？/周16 平常油炸、油煎的食物吃多少？（1份以半碗计）份/周

17 酱菜或加工品（如火腿、香肠、或罐头食品等）、或咸鱼类吃/周（1份约2汤匙酱菜、香肠1个、火腿4片、罐头装咸肉2汤匙）

18 吃方便面等方便食品吗？(是/否/周（1份=方便面一包约100克） 19 吃东西时有沾酱油或用其他作料的习惯吗？(有/没有/周（1份相当于3汤匙酱油，或1汤匙半辣椒盐，1汤匙盐）

20 您每天的餐次次/天【早餐有时候没吃】

21 您吃早餐吗几乎每天都吃.2 几乎每天都不吃 3 偶尔会吃) 22 您每天进食最多的是哪餐23 您在家就餐和在外就餐的次数如何基本在家就餐2基本在外面就餐3在家就餐次数和外面差不多4在家就餐多于在外就餐5在外就餐次数多于在家就餐次数) 24 您喝毫升水/天

正常饮食营养学

体重质数:中度偏瘦.

蛋白质,盐,胆固醇的量基本适宜.

其它:Va Vb族 Vc 钙 铁的量均不足

建议:饮用高钙奶,最好做到每天一杯.在早餐时也能食用一些凉拌菜

平常对电脑时间过长,多食用红黄深绿蔬菜和水果以保护眼睛

上班时带一些水果在身边,在两餐之间食用

平常在家吃饭时可多食用红肉,建议肉菜合炒,菜肉比例3:1

每天保持3碗米饭

最好能经常参加运动,但注意防中暑

开空调时注意开窗换气

可以适当食用复合维生素片.

不太了解你们的生活习惯,只能建议,没做配餐

晚上加班就再多吃一餐,以低脂高纤维的为主,可以是香蕉之类的水果,也可以是牛奶和一些粗粮面包