2010年农化培训知识-植物营养与配方

-植物营养与配方

2010年农化培训知识 2010年农化培训知识植物营养与配方篇 杨伟

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绪论一、植物营养学的基本概念 1. 植物营养的基本概念 概念： (1)概念： 植物营养是研究植物生长所需物质的供应与吸 收的科学。 收的科学。 (2)主要任务： 主要任务： 以植物营养原理为理论基础以施肥、 以植物营养原理为理论基础以施肥、改良植物 遗传特性为手段，达到高产、 优质、高效， 遗传特性为手段，达到高产、 优质、高效，提高 土壤肥力，减少肥料对环境的污染的目的。 土壤肥力，减少肥料对环境的污染的目的。

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2. 肥料(1)定义(略) )定义( (2)肥料在农业生产中的作用 ) 1)提高农作物产量 ) 2)改善农产品性质 ) 3)改良土壤，提高土壤肥力(尤其是有机肥料) )改良土壤，提高土壤肥力(尤其是有机肥料) 4)增强作物抵抗外界不良环境的能力 ) 5)增加植物覆盖度，美化环境。 )增加植物覆盖度，美化环境。

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第一节植物营养与施肥原理一、植物必需营养元素 一、植物必需营养元素 (一)标准 1. 这种元素对所有高等植物的生长发育是不可缺少 如果缺少该元素， 的。如果缺少该元素，植物就不能完成其生活史 --必要性 --必要性 2. 这种元素的功能不能由其它元素所代替。缺乏这 这种元素的功能不能由其它元素所代替。 种元素时，植物会表现出特有的症状， 种元素时，植物会表现出特有的症状，只有补充 这种元素后症状才能减轻或消失-- --专一性 这种元素后症状才能减轻或消失--专一性 3. 这种元素必须直接参与植物的代谢作用，对植物 这种元素必须直接参与植物的代谢作用， 起直接的营养作用， 起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用 --直接性 --直接性 (二)植物必需营养元素的种类：16 种 植物必需营养元素的种类：

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目前 国内外公认的高等植物所必 需的营养元素有16种。它们是碳、氢、氧、 氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、 锌、鉬、氯。

NCl Mo

CHP

S

Mg Ca

B Fe Mn Cu ZnNi

OK

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非必需营养元素中一些特定的元素，对特 定植物的生长发育有益，或为某些种类植物所 必需，这些元素为有益元素。

例：

豆科作物-钴； 盐生植物-钠； 硅藻和水稻-硅

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三、必需营养元素的分组和来源及功能1.来源 1.来源 C、H、O --非矿质元素(天然营养元素) 、 、 --非矿质元素 天然营养元素) 非矿质元素( 来自空气和水 大量元素 (0.1%以上 以上) 以上 N、P、K --植物营养三要素 、 、 --植物营养三要素 或肥料三要素 Ca、Mg、S --中量元素 、 、 --中量元素 微量元素 (0.1%以下 以下) 以

下 Fe、Mn、Zn、Cu、 、 、 、 、 B、Mo、Cl、 、 、 、 矿质元素 来自土壤

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2 .植物必需营养元素的一般功能、必需营养素的主 植物必需营养元素的一般功能、 植物必需营养元素的一般功能第一类： 、 、 、 、 第一类：C、H、O、N、S 1. 组成有机体的结构物质的主要成分 组成有机体的结构物质的主要成分 2. 组成酶促反应的原子基团的必需成分 组成酶促反应的原子基团的必需成分 第二类： 、 第二类：P、B 1. 阴离子和无机酸的形态被植物吸收 2.与羟基化合物进行酯化反应形成磷酸酯等 与羟基化合物进行酯化反应形成磷酸酯 与羟基化合物进行 第三类： 、 、 、 第三类：K、Mg、Ca、Mn、Cl 、 存在于细胞汁液中，调节渗透压 活化酶、 存在于细胞汁液中，调节渗透压、活化酶、 电性平衡等 第四类： 、 、 、 第四类：Fe、Cu、Zn、Mo 1. 组成酶的辅基 组成酶的 2. 组成电子转移系统

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3.必需营养元素间的相互关系 必需营养元素间的相互关系同等重要律-- --植物必需营养元素在植物体内的 1. 同等重要律--植物必需营养元素在植物体内的 数量不论多少都是同等重要的。 数量不论多少都是同等重要的。 生产上要求： 生产上要求： 平衡供给养分

2. 不可代替律--植物的每一种必需营养元素都有 不可代替律-- --植物的每一种必需营养元素都有 特殊的功能，不能被其它元素所代替。 特殊的功能，不能被其它元素所代替。

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第二节 影响植物吸收养分的环境条件 一、介质中的养分浓度要求土壤溶液中的养分浓度维持在适 宜植物生长的水平 过低：吸收困难； 过高： 过低：吸收困难； 过高：造成盐害

二、光照(质流) 质流)

光合作用(硝酸盐)、呼吸作用 光合作用(硝酸盐)、呼吸作用 )、 吸收 呼吸作用 ATP 吸收

三、温度

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一般6 38ºC的范围内 一般 6~38ºC 的范围内 ， 根系对养分的吸收随 的范围内， 温度升高而增加。 温度过高(超过40ºC 温度升高而增加 。 温度过高 ( 超过 40ºC ) 时 ， 高 温使体内酶钝化， 温使体内酶钝化，从而减少了可结合养分离子载体 的数量，同时高温使细胞膜透性增大， 的数量，同时高温使细胞膜透性增大，增加了矿质 养分的被动溢泌。 养分的被动溢泌。 低温往往使 植物的代谢活性降低， 低温往往 使 植物的代谢活性降低 ， 从而减少 养分的吸收量。 养分的吸收量。

温度

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光照可通过影响植物叶片的光合强度 光照可通过影响植物叶片的光合强度 而对某些酶的活性、 而对某些酶的活性、气孔的开闭和蒸腾强 度等产生间接影响， 度等产生间接影响，最终影响到根系对矿 质养分的吸收。 质养分的吸收。

光照

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四、土壤水分 作用： 影响植物 作用：1.影响植物根系的生长发育2.影响土壤养分的浓度、有效性和迁移 影响土壤养分的浓度、 影响土壤养分的浓度 3.影响土壤通气性、土壤微生物活性、 影响土壤通气性、土壤微生物活性、 影响土壤通气性 土壤温度等，从而影响养分形态、 土壤温度等，从而影响养分形态、 转化及有效性 适宜的土壤含水量：田间持水量的 适宜的土壤含水量：田间持水量的60~80%

五、土壤通气性良好 有氧呼吸ATP 吸收

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六、土壤的酸碱性(介质反应) 土壤的酸碱性(介质反应) 介质酸碱性对植物吸收养分的影响： 介质酸碱性对植物吸收养分的影响：1. 影响根细胞表面的电荷状况 2. 影响养分形态和有效性 3.影响土壤微生物的种类和活性， 3.影响土壤微生物的种类和活性，从而影响 影响土壤微生物的种类和活性 有机养分的转化及氮、 有机养分的转化及氮、硫的氧化还原过程 适宜pH范围： pH范围 适宜pH范围：

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七、土壤的氧化还原状况 影响养分的形态和有效性 如Eh低，养分呈还原态，除 低 养分呈还原态， NH4 + 、 Fe2+ 、 Mn 2 +外，许多养 外 分的还原态对植物吸收是无效，甚至 分的还原态对植物吸收是无效， 是有害的

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八、离子间的相互作用 (一)离子间的颉颃作用 1. 定义：溶液中某种离子存在或过多能抑制另 定义：一离子吸收的现象。 一离子吸收的现象。 2. 表现：阳离子与阳离子之间，如 表现：阳离子与阳离子之间， 一价与一价之间： 一价与一价之间：K+、Rb+、Cs +之间 二价与二价之间： Ca2+、Mg2+、Ba2+之间 二价与二价之间： 一价与二价之间： 一价与二价之间：NH4+和H+对Ca2+、K+对Fe2+< …… 此处隐藏：1891字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……