早餐工程策划书

篇一：暖心早餐项目创业计划书

梦梦想想启启航航，，暖暖心心你你我我

暖心早餐

创创 业业 策策 划划 书书

二零一二年十一月

目录

第一部分 项目概述 .................................... 5

1.1项目背景 ...................................... 7

1.2项目创意 ...................................... 9

1.3公司概述 ...................................... 9

第二部分 市场调研 ................................... 11

2.1市场概述 ..................................... 11

2.2针对大学生具体调研情况 ........................ 11

2.2.1调查对象 .............................. 11

2.2.2 大学生吃早餐习惯 ....................... 12

2.2.3 大学生吃早餐地点 ....................... 12

2.2.4 大学生早餐消费情况 ..................... 12

2.2.5 大学生对早餐配送期望值调查 ............. 13

2.2.6 大学生不能吃早餐的原因 ................. 14

2.2.7 大学生希望选择早餐种类 ................. 14

2.2.8 大学生早餐配送期望价格调查 ............. 15

2.2.9 大学生对早餐配送要求调查 ............... 15

2.3针对早餐店具体调研情况 ........................ 16

第三部分 环境分析 ................................... 17

3.1环境现况 ..................................... 17

3.1.1 市场潜力 ............................... 17

3.1.2 消费观念 ............................... 17

3.1.3 市场竞争对手 ........................... 18

3.1.4 人力资源 ............................... 19

3.2公司状况 ..................................... 19

3.2.1公司架构及人员管理 ....................... 19

3.2.2公司财务 ................................. 19

3.3 SWOT分析归纳 ................................ 20

第四部分 营销策略 .................................. 22

4.1公司经营战略 ................................. 22

4.2产品策略 ..................................... 23

4.2.1服务范围 ................................. 23

4.2.2产品质量 ................................. 23

4.2.3服务人员 ................................. 23

4.3价格策略 ..................................... 24

4.4促销策略 ..................................... 25

4.5渠道策略 ..................................... 26

第五部分 公司财务 .................................. 26

5.1创业成本预算 ................................. 26

5.2融资渠道 ..................................... 28

5.3营业成本及盈利预算 ........................... 29

第六部分 风险评估与防范 ............................. 30

6.1风险评估 ..................................... 30

6.1.1经营风险 ................................. 30

6.1.2财务风险 ................................. 31

6.1.3市场风险 ................................. 31

6.2风险防范 ..................................... 31

6.2.1对经营风险防范 ........................... 31

6.2.2对财务风险的防范： ....................... 32

6.2.3市场风险的防范： ......................... 33

第七部分结语 ..................................... 33

第八部分附 件 .................................... 34

附件一： ......................................... 34 附件二：

......................................... 36

图 目 录

1.图2-1大学生吃早餐地点调查……………………………-10-

2.图2-2大学生早餐消费情况………………………………-10-

3.图 2-3大学生不能吃早餐原因调查………………………-11-

4.图2-4大学生希望选择早餐种类1…………………………11-

5.图2-5大学生希望选择早餐种类2………………………12-

6.图2-6 大学生早餐配送期望价格………………………12-

7.图5-1 创业团队融资比例…………………………………-21-

篇二：放心早餐示范工程策划方案

放心早餐工程是市委、市政府确定的48项民生工程之一。为进一步改善和提高广大市民的生活质量，方便群众生活，确保放心早餐工程的顺利实施，根据《中华人民共和国食品安全法》、商务部《早餐经营规范》、《主食加工配送中心建设规范》和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律法规和政策要求，结合我市实际，现对放心早餐示范工程建设、管理提出如下实施方案：一、指导思想以科学发展观为指导，以服务民生、满足民需、扩大消费、促进和谐为宗旨，以实现居民“丰富、卫生、营养”的早餐消费为目的，以“政府引导、市场运作、企业承办”为模式，按照早餐主食加工配送和培育“连锁早餐示范店”和创建“特色放心早餐示范店”（以下简称早餐示范店）的方式，共同推进我市放心早餐工程建设。二、实施原则我市放心早餐示范工程按照“政策扶持、市场运作、企业主体”和“整顿提高、规范达标、示范带动”相结合的原则组织实施。三、工作任务放心早餐，关键在于各职能部门严把早餐店准入关和日常监督管理，放心早餐工程着重从推行先进的经营模式和创建“特色早餐示范店”方面进行探索，力求达到对我市早餐行业的示范带动作用。1、按照商务部《早餐经营规范》和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求，在积极引进档次高、品牌响的特色早餐的同时，在铜官山区现有早餐经营企业中，通过“整顿提高、规范达标、培育特色、示范带动、扩大规模”创建4—6个“特色早餐示范店”，使其在全市早餐行业中起到示范带动作用。2、参照商务部《早餐经营规范》和《主食加工配送中心建设规范》，建成一个面积不低于500平方米的主食加工配送中心和在铜官山区建成5个“连锁早餐示范店”（不包括亭、点）。四、工作进度主食加工配送中心3月份开工，8月份底完工，“连锁早餐示范店”9月底试营业。“特色早餐示范店”创建工作10月底结束。五、强化保障措施放心早餐示范工程是微利性、公益性事业，既为市民提供安全卫生的早餐，又能够有效扩大就业的民生工程。铜官山区政府、市各有关部门要在政策、资金上给予必要的扶持。（一）加大对放心早餐示范工程建设资金扶持力度。财政部门会同商务部门要制定对放心早餐工程建设的扶持办法，对认定的放心早餐龙头企业、主食加工配送中心和标准化网点建设经验收合格后，给予如下的数额的补助。主食加工配送中心按实际投资发生额10%给予补助，最高补贴不超过80万元。每个早餐示范店给予4万元的补助，资金主要用于统一制做示范店标识牌、门楣、灯识，粉刷内墙，整理天花板以及添加和更换必要的厨卫设施。补助资金按市、区（企 …… 此处隐藏：2762字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……