“散户联盟”有望解决标准化推行难的问题

针对国内日益严峻的食品安全问题,一场主题为“食品安全接轨国际标准,全球视野促进产业升级”的食品安全国际对话,日前在北京举行。与会专家呼吁国内食品供应商、监管者以及广大消费者尽早转变观念,即并非仅出口的食品有必要执行国际标准,进入国内市场的产品,其安全标准同样不可以放低。

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针对国内日益严峻的食品安全问题， 场主题为“品安全接轨国际标准，全食球视野促进产业升级”的食品安全国际对话，日前在北京举行。与会专家呼吁国内

食品供应商、监管者以及广大消费者尽早转变观念，即并非仅出口的食品有必要执

行国际标准，进入国内市场的产品，其安全标准同样不可以放低。 针对“际标准是否适合中国国情”国的疑问，与会专家解释说，国际通行标准

是各国消费者选择食品的依据，也是他们应该享有的权利。制订这些国际通行标准

的目的就是为了最大限度地保障全球食品安全。其实大部分的食品安全国际标准只

是一个基准线，在不同的国家并不要求10 0%达标，而是可以根据各国实际情况进行适当调整，只要达到了一定的分数就可视之为达标。

据介绍，我国目前约有 2 5个独立 .亿从事农业生产的家庭，上千万家食品加工

企业和 8 0万个餐饮企业。如此零散的生 00产和经营状况使我国农业食品生产标准化

推行和食品安全监管变得困难重重。 对此，与会专家指出，分散的农业食品生产、供应模式在全球很多国家也有同样的情况，如印度等。其实，现行大多数

的国际食品安全标准都可以通过“户联散盟”的方式来加以管理和通过认证。其中， 散户组织的服务机构——“户联盟的散专业性十分关键。在中国，这种“户联散盟”可以是广大农民自愿加入的农村合作社、地方商会合作组织，也可以是各地的农业产业化龙头企业。 (华国 )吴

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