最新人教版初中物知识点总结(三)物态变化

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第三章物态变化

一、温度

1、 定义：温度表示物体的冷热程度。（熟悉常见的温度值，见48页小资料）

2、 单位：常用单位是摄氏度（℃）。规定：把在标准大气压下冰水混合物的温度定为0摄氏度，沸水的温度定为100摄氏度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度（1 ℃）例如：某地气温-3℃读做：零下3摄氏度或负3摄氏度

3、 测量——温度计（常用液体温度计）

① 温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。（有时刻度在刻度盘上）

② 温度计的原理

上面的玻璃管做细的目的是：液体体积变化相同时液柱长度变化大。

两项措施的共同目的是：读数准确。

③常用温度计测液体温度的方法：

使用前判断是否适合待测物体的温度，否则温度计里的液体可能将温度以便正确读数。

使用时：Ⅰ、 Ⅱ、温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数； Ⅲ、读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。 ④分类及比较：实验室常用温度计、寒暑表、体温计。（体温计构造和使用）

二、熔化和凝固

1、熔化：物体从固态变成液态叫熔化。 凝固：物质从液态变成固态 叫凝固。 2、固晶体：例如海波、冰、石英、水晶、 食盐、明矾、萘、各种金属等

非晶体：例如松香、石蜡、玻璃、沥青、蜂蜡等。 体

（熔点:晶体熔化时的温度。凝固点：液体形成晶体时也有确定的温度，这个温度叫凝固点）

（同种物质的熔点凝固点相同。）（见56页小资料）

3、晶体熔化和凝固图像。（非晶体熔化和凝固图像见55、56页图3.2-4乙、3.2-5乙） 各点状态： 各点状态：

A：固态 E：液态

B：固态 F：液态

C：液态 G：固态

D：液态 H：固态

4、晶体熔化的条件：⑴ 温度达到熔点。⑵ 继续吸热。（举熔化吸热的实例）

液体凝固形成晶体的条件：⑴ 温度达到凝固点。⑵ 继续放热。（举凝固放热实例）

5、熔点、凝固点的变化：盐水、糖水，白酒的凝固点均低于水的凝固点。

例如：向路上的雪洒盐，降低冰雪的熔点使其在低温下熔化。（请解释化冻梨的原理）

三、汽化和液化

1、汽化：物质从液态变为气态叫汽化。

蒸定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象

影响快慢的因素：⑴液体的温度；⑵液体的表面积 ⑶液体表面空气流动的快慢。 发作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。

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一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

（见60页小资料）（见60页想想做做并解释） 沸 点： 液体沸腾时的温度。

腾

2、 液化：①定义：物质从气态变为液态 叫液化。

②方法：⑴ 降低温度；⑵ 压缩体积。

（ 所有气体温度降到足够低都可以液化； 有些气体常温下压缩体积不能液化。） ③好处：体积缩小便于运输。

④现象：冬天呼出的“白气”，雾、露等。 总结：

⑤液化放热：水蒸气烫伤比同温度的开水烫伤严重。

四、升华和凝华：

①升华 定义：物质从固态直接变成气态的过程，

凝华 定义：物质从气态直接变成固态的过程，

②升华现象：碘升华，衣服变干，樟脑片、干冰升华等。

凝华现象：霜，玻璃上冰花，雾淞等。 ③吸热，凝华放热：利用干冰升华吸热人工降雨等。

五、实验：

1、探究实验：固体熔化时温度的变化规律（见右下图）

【实验器材】铁架台、酒精灯、石棉网、盛水的烧杯、试管（装有蜡或海波）、温度计、

搅拌器、秒表、（火柴）。

【设计实验】将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始，每隔大约1min

记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4～5次。 【进行实验收集证据】

【分析与论证】

根据数据做图像分析得出结论。

分析实验过程：实验中为使固体均匀受热可采取以下方法：

①将试管放在水中加热②在加热过程中用搅拌器搅拌③将固体做成

粉末状④如果要研究冰的熔化情况，可将酒精灯撤掉。

2、探究实验：水的沸腾（见右下图）

【目的】观察水沸腾时的现象及温度变化。

【实验器材】铁架台、酒精灯、石棉网、盛水的烧杯、温度计、带有小孔的纸板、

秒表、（火柴）。

【设计实验】用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时

每隔1min记录一次温度。 时间 【实验现象】（水沸腾前）气泡上升，越来越小。（原因：下部水温高于上部水温） （水沸腾时）大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。

【注意事项】

※纸板的作用：① 减少热量散失；②固定温度计；

③ 防止水蒸气在温度计上液化影响读数。

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※有同学在纸板上挖个小孔如图纸板上小孔的作用：

使内外气压平衡。

※水的沸点不是100℃，原因：① 气压不是标准大气压；

②水中含有杂质；③温度计测量不准确。 。

※长时间水不沸腾，原因：

① 水太多 ； ② 水初温太低 ；③ 酒精灯火焰太小（或未用外焰加热）； ④ 烧杯上没盖纸板。（请同学们自己考虚，怎样做才能节省实验时间） ※移去酒精灯后沸腾不马上停止，因为：

刚移走酒精灯时，石棉网以及烧杯底部温度仍然很高，水仍可从烧杯底吸热。