一家快捷商务连锁酒店工程服务操作手册shouzhuli

一家快捷商务连锁酒店工程服务操作手册shouzhuli “一家快捷”的目标：

创建中国高品位，高性价比的商务连锁酒店的第一品牌！“一家快捷”品牌的含义。

以人为本, 让我们职员的才能在一家快捷那个平台上得到

培养和发挥，做一个超健康,高品行,超价值的成功人士. 用我们的专业知识精心打造一个一家快捷酒店环境,为我们的客人提供”超健康,超舒服,超价值,超期望的产品和服务.使我们服务和产品的性价比最高，让我们的客人和我们的合作伙伴都能够获得超值的回报．

创建本手册的目的:

一家快捷酒店连锁的目标是为顾客提供”四超”的服务。统一的,标准的品牌运作标准是一家快捷进展的基础.为了保证

产品和服务的良好性和一致性，为每一家酒店的长久进展打下坚实的基础,提高公司的竞争力, 一家快捷酒店连锁公司制定了一系列标准的服务手册，指导和规范“一家快捷酒店”所有酒店的运作行为。本手册是其中的一本.

建议和反馈:

假如对本手册有任何的建议,或者发觉本手册中的一些规定不符合实际操作,请及时的向公司的市场部反馈意见. 每一个被采纳的意见奖励100元．

邮箱：或者：

概述

酒店的设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直截了当阻碍酒店的服务质量，阻碍酒店的声誉与形象，更加直截了当阻碍酒店的经济效益。

工程部的职责确实是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况，保证酒店日常经营的正常进行。

工程治理的要紧任务是对设施设备装配合理、择优选购、正确使用和指导其他部门正确使用，不断挖掘酒店技术装备潜力，充分发挥设备能效。工程治理为保证酒店服务质量，为来宾提供舒服环境，爱护企业形象起着重要的作用。

保安员岗位职责及素养要求

修理工：

1.岗位职责：

1）服从工作安排，保证质量按时完成任务。

2）服从值班经理工作安排，做好设备巡视和修理工作，做好值班记录。

3）同意值班经理及其他同事指令，迅速到故障点修复每项报修任务。

4）做好所辖设备线路的运行、保养、巡视工作。

5）保证弱电专业所辖功能能够正常运作。

6）严格按照操作规程、安全规程操作，确保所辖的电气设备、锅炉系统和用具能够安全、有效地确保正常运作。

2.素养要求：

1）差不多素养：工作认真负责，积极肯干。

2）自然条件：躯体健康，无缺陷，男性，年龄20岁以上。3）文化程度：技校以上学历，初级技工证以上。

4）工作体会：二年以上电气修理体会，一年以上酒店工作经历。

5）专门要求：劳动部门颁发的“特种行业电工作业证”。6）专门要求：具有劳动部门颁发的“特种行来（锅炉）操作

许可证”。

部门和谐

工程部与酒店所有部门都有联系。其他部门将工程部视为酒店后勤保证的重要部门。工程部与其他部门的和谐要紧表达在它与其他部门的信息传递上。

工程部与酒店各部门之间的和谐

部门协助各部门的事项

销售办公用设施设备的使用指导和修理保养

前厅办公用设施设备的使用指导和修理保养和客用设施的修理保养

餐饮办公用设施设备的使用指导和修理保养和客用设施的修理保养

财务每天的能源消耗情形和其他成本操尽情形

客房客房状态及客人对设备修理服务提出的要求

保安安全隐患的操尽情形

工程治理制度

1.工程部职员守则

（1）必须认真执行上一级领导公布的工作指令，如无正当理由不得拒绝。

（2）参加当天修理保养工作必须进行记录，处理紧急情形必须设法尽快向上一级领导汇报，以便及时处理。

（3）对自己不熟悉的设备，未经许可不准乱拆乱卸。（4）当班时刻内未完成的任务应向上一级领导汇报。（5）当班时刻内一样不得会客，未经上级批准，不得带他人进入酒店参观。

（6）职员间应互相协助，闲暇时有责任关心其他工种工作。（7）工作完成后必须清理现场。

2.值班制度

（1）工程部必须24小时有人在岗值班。

（2）值班人员请事假需提早48小时，由部门负责人批准，安排替岗人员。

（3）值班人员需离开值班室必须由其他工程人员临时替岗。

（4）值班人员一样仅行使同意报修派工和突发事故情形下的联络和调度指挥权。

（5）严格实行交接制度，没有交接清晰或未交接完毕，不得离岗下班。

3.安全治理制度

（1）保证酒店设施设备安全、正常地运行是工程部的首要任务，工程部对酒店设施设备的安全运行负有责任，工程部有权力禁止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。（2）工程部对各部门的设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务，指导各部门正确使用器械设备，保证设备安全运行。

（3）工程部制定各机房和酒店重要区域的烟火、危险品管制和其他安全制度，保证安全爱护装置、设备齐全，运转正常。

（4）对各项设备，依照不同的技术性能要求，制定保养、检修和爱护打算，按打算操作，发觉隐患，及时整改、报告，幸免紧急抢修。

（5）制定设施设备安全事故处理预案，以保证发生事故时能够做到妥善处理，和谐有序，减少缺失。

4.修理物料治理制度

（1）酒店设备的备品备件及日常修理所用的物料的治理由财务部托付工程部仓库进行治理，工程部仓库将备品备件和物料统一编号，独立设账，设专职或兼职库房治理员（修理工），对采购、验收入库、领用、封存和调拨进行治理。（2）工程仓库依照各类物品的使用量等因素，确定各物品的最低库存量、最高库存量及保险库存量，工程部负责人编制申购打算，报送总经理审批，审批后，由采购部进行购买（专业性强的物品可由工程部自行采购，由采购部走账），验收合格无误后，将物品登记入库。

（3）备品入库后，库管员需加强治理，遵循“先进先出”领取方便的原则，对库房定期整理整齐。防止物品损坏、锈蚀和遗失。

（4）每月财务人员对工程仓库进行盘点并核查账目，做到账物相符，发觉盘盈或盘亏，查清缘故，写出报告，由总经理和财务人员处理。

（5）技工修理完毕后，对所剩余的物料及时退还工程仓库。对领用物料实行预算操纵制度，对超预算使用物料，而又无合明白得释的班组，依照比率降低班组的奖金额度，对节约物料的班组依照比率增加奖金额度。

5.设施设备报修制度

（1）使用部门发觉设施设备损坏或专门，应停止使用，赶忙报告，由班组领班或部门文员填写《工程报修单》，假如

情形紧急，通知工程部值班室。

（2）工程部对报修项目进行分类，将报修单进行简单批注后，派工修理。

（3）修理技工持《工程报修单》到现场修理，修理完毕后，由报修部门验收，验收通过后在《工程报修单》上签字确认，修理不中意，能够拒绝签字或在《工程报修单》上签署保留意见。

（4）《工程报修单》分为紧急和一样两种，工程部接到《工程报修单》（紧急）或紧急报修后，修理技工应在10分钟内赶到修理地点，进行紧急修理；再补填《工程报修单》（紧急），修理后签字确认并送交工程部值班室。

（5）工程技工修理完毕后，修理单汇总交由值班室统计汇总。

6.设备三级保养制度

1、一级保养（日常爱护）：

（1）设备使用前进行清洁、润滑、紧固、空运转试车；（2）工作中严格按操作规程使用设备，发觉问题及时处理；（3）下（交）班前对设备进行擦拭，清理 …… 此处隐藏：6507字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……