如何写企业员工培训方案策划汇总(3篇)(怎样写企业)(2)
2、能力。根据员工的不同工种、岗位、对其管理能力、业务能力作为分类考核。
3、态度。主要指员工的事业心和工作态度,包括纪律、出勤情况,工作的主动性与积极性等。
4、绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的情况。
(三)考核方法
1、个人总结法:由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。
2、班组评议法:由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。
3、业务操作考核:由总厨或厨师长进行实际操作考核,它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。
十二、厨房员工的调岗与晋升管理制度
1、公司根据工作需要,可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。
2、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期;试用期满后,工作表现符合职能要求,则正式委任该职。
3、员工被提升后,若因工作不能胜任或犯有过失,公司可视情节轻重做出降职或免职决定。
4、因工作需要,由总厨和人事决定员工转调,员工必须服从,但应事先征求厨师长同意。
十三、厨房纪律
1、厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服,以便准时到达工作岗位。
2、严禁员工替代他人打卡,严格考勤。
3、服从上级领导,认真按规定要求完成各项任务。
4、厨房员工在工作时间应坚守工作岗位,不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。
5、为保证清洁,良好的工作环境,提高工作效率,工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。
6、工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服,围裙、工作帽、男员工不可留长发。
7、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。
8、厨房内严禁吃、拿食物或物品,不得擅自将厨房食品交与他人,不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。
9、厨房为生产重地,没有经厨师长同意,严禁非工作人员进入,具体由各区域组长负责执行。
10、厨房员工不得接受供货商的馈赠。
11、自觉养成卫生习惯,保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。
12、严格执行厨房内各项管理制度的规定。
十四、厨房处罚评分标准
1、迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。
2、工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。
3、不服从领导安排,有抵触性者处罚15-18分。
4、厨房各岗位卫生分担区不整洁,经指出仍不净者,组长处罚5分,责任人处罚10分。
5、下班时,各岗位做好剩余菜品、原料的存贮,如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。
6、偷吃、偷拿厨房食品原料者,双倍赔偿并处12分。
7、工作态度及端正,因自身情绪造成菜速、菜质不符合要求者处15-18分,造成客人严重投诉者,买单并处20分。
8、厨师责任心不强,造成汤锅水烧干,菜肴炖枯,蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者,责任人赔偿损失并罚20-25分。
9、工作粗心,引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者,处罚5-18分。
10、弄虚做假或搬弄是非,制造予盾,拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。
11、不按操作规程生产 ,损坏厨房设备和用具者,按价赔偿并罚5一10分。
12、厨师将过期变质食物加工出售,造成客人食物中毒者,承担民事责任并罚20分。
13、欧打他人者,开出并处罚20分。
14、违反厨房所有规章及管理制度者,视情节轻重,处罚5-25分。
15、累计扣分达到5分以上10以下为警告、达到10分罚款10元,10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分达到30分以上辞退处理。
如何写企业员工培训方案策划汇总二
尊敬的领导:
您好!
真的非常的感谢您。是您给了我在xxx工作的机会,正是因为有你的帮助,我才能有机会在这样的大企业体验一番。但也正是因为这次的体验,我真正的认清了自己的实力。所以,我决定在现在,离开这里!
感谢您的信任,但我子啊这段时间的工作后,也清楚的了解了自己的工作能力。虽然一开始信心满满,但是在实际工作了之后,我也不得不承认我自己的工作能力实在是比不上大家,甚至不能完成自己的工作!这是不行的!
工作是一种选择,虽然您选择了我,但是我很抱歉让您失望了。是我对自己的实力没有做好了解才导致发生这样的事情。我真的很抱歉。
在这段日子里,也给您添了不少的麻烦。尽管您总是在鼓励我,让我在之后多努力。可是我也一直在努力的提升自己,向着大家前进的方向前进。但是也许真的是天赋有别,我实在是无法像其他优秀的同事一样完成自己的工作,甚至还在不断的拖大家的后腿。
但是在认清了这个问题之后,我却没有沮丧。因为,在来到这里后,我所学会的,不仅仅明白自己的不足而已。在xxx的大家,以热情,热心,的态度,让我明白了什么叫集体,什么是工作。尽管在工作能力上我没有多少的提升,但是在与人相处的能力上,我却彻底的融入了这个集体。
在大家的热情下,我融入了这个大集体。但是我也明白,凭我现在的实力,我是无法留在这个集体的!过去老师也总是说,什么样的能力留在什么样的地方!虽然我不知道自己现在应该在哪里,但是我也明白,这里不是我的归宿。想要留在这里,我需要经过更多的学习,而对于企业来说,时间就等于金钱,我是不可能让公司等我的!
能有这样的工作体验真的很谢谢您,要是没有这样的体验,我可能到现在还不知道自己几斤几两,还在像学校里一样异想天开。这里的大家温柔的告诉了我现在的不足,我也在大家的指点中找到了需要前进的方向!
我想,既然现在知道了自己的不足,也找到了自己前进的道路,那就不要拖了!我非常渴望现在去提升自己,让自己成为一名合格的求职者,希望在未来我再次踏上工作的时候,我已经能合格的完成自己的工作岗位的要求!
最后,祝愿xxx的大家们都能在工作中步步高升,祝愿领导能健康顺利!再见!
此致
敬礼!
检讨人:xxx
20xx年x月x日
如何写企业员工培训方案策划汇总三
广告传媒公司员工手册
目 录
◆企业文化
◆公司司训
◆我们所想的,我们要做的
◆公司简介
◆组织机构图
一、报到程序
二、试用
三、转正
四、劳动合同
五、辞职
公司相关制度
一、考勤制度
二、请假管理制度
三、工薪制度
四、提成制度
五、会议管理制度
六、卫生管理制度
七、培训管理制度
八、办公室、大堂、制作间工作管理制度
九、公司电话使用管理规定
员工工作职责
一、权利与义务
二、日常工作规范
三、员工关系
四、各部门工作职责
设计部工作职责
装饰工程部工作职责
行政部工作职责
市场部工作职责
图文输出部工作职责
策划部工作职责
司机工作职责
奖惩制度
全员营销制度
我们的公司的企业文化
发展目标
一流品牌,一流服务!
经营宗旨
立足传媒,多元发展;追求卓越,服务社会。
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