2018年旅发大会工作总结(2)

300把，自助餐锅炉三套，还有自助餐具等等。

按照各部门工作分工工作要求，各部门负责人对工作进行了细质的计划和实施，从员工的服务到菜品的质量做了各项培训工作，经过3天的紧张准备工作，为17.18号旅发大会的全程接待打下了坚实的基础。

二、积极应对挑战，克服各项困难。

这次接待工作既是一次机遇，也是一次巨大的挑战。旅发大会自助餐点在恒大文化城四楼，这里只有一个空场地，一切的自助设施全部由我们重新筹备，在时间紧、任务重、要求高、难度大等困难基础上、自加压力、攻坚破难，我们宾馆人只用3天的时间就将这个空旷的场地变成了一个时尚，亮丽的自助餐厅。部置完后大家都拿出了手机拍下了三天的成绩单。为了给省内外观摩团营造一个亮丽的自助餐环境，18号一大早我们全体接待人员再次对自助餐厅的布置，餐具的摆放，重新进行梳理，菜品名称进行核实，经过大家的共同努力一切准备工作就绪。10时自助餐的冷热菜全部到位，按照从水果、糕点、凉菜、热菜的顺序开始上菜。12：20分观摩客人到位就餐，客人对我们的丰盛的菜肴和规范服务表示肯定，每个客人漏出了灿烂的笑脸，这笑脸是对我们工作的最大肯定。

三、注重工作细节，提升大会接待质量。

举办旅发大会是对宾馆接待能力的一次重要考验，对此宾馆接待小组，本着服务质量一流的要求对全体接待人员进行筹备前的培训动员。立足办好这次旅发接待小组提前制定预案，各接待人员在接待工作中努力将宾馆规范化和个性化服务融入接待工作全过程，做到了周全、细致、严谨、热情，客人反响良好，得到了与会领导和代表的高度肯定。

通过这次旅发大会的全程接待彰显了？？？？？这个团队的接待能力,彰显了？？？？？干部职工过硬作风，能干事、干成事，不误事的务实作风。通过对这次旅发大会吃住行的接待，提高了宾馆对外宣传，提高了我们品牌知名度。

下一部我们将进一步完善软硬件服务设施，提高我们的各项接待服务能力，为怀来旅游业的发展做贡献。