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食品药品安全“百日攻坚”行动工作总结(4)

来源:网络收集 时间:2026-07-28
导读: 开展依法落实主体责任 百家企业共承诺和签订《食品安全承诺书》活动,在全州开展企业遵纪守法集中教育活动。 持续 落实食品生产许可实行“一企一证”,督促食品生产企业换发新版食品生产许可证,2018年10月1日起,
开展依法落实主体责任百家企业共承诺和签订《食品安全承诺书》活动,在全州开展企业遵纪守法集中教育活动。持续落实食品生产许可实行“一企一证”,督促食品生产企业换发新版食品生产许可证,2018年10月1日起,食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。食品流通环节持续强化流通领域食用农产品质量安全监管。继续加强食品批发和农贸市场、早市、商超食用农产品质量安全监管,严格落实市场开办者主体责任,严格落实进货查验和索证索票制度,确保来源清、去向明、可追溯。持续开展学校食堂食品和校园周边食品安全专项整治行动。集中力量开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项整治,进一步落实校长是学校食品安全第一责任人的责任,确保学校及校园周边食品安全不出任何问题。餐饮服务环节加大餐饮服务食品安全质量提升工作力度,深入推进“阳光厨房”和非现场电子化监管,监督检查“五一”期间餐饮服务食品安全确保节日期间人民群众身体健康,开展旅游景点及工地食堂食品安全专项整治,确保游客及建筑工人舌尖上的食品安全,落实主体责任规范经营引导餐饮经营者自觉规范加工制作行为及时消除安全隐患。

(三)及时开展抽检工作。严格按照省、州、县三级抽检工作计划开展抽检工作。一是及时与当地财政部门沟通后,尽快落实抽检经费和招标事宜,确保顺利开展抽样及检验工作。二是严格按照国家规定的项目开展食用农产品抽检,及时上传抽检相关信息至食用农产品直报系统模块,上报率要到达100%。三是州、县局每月要按照全年任务十二分之一的进度开展本地区食用农产品抽检工作,不搞突击抽检和集中抽检,逐步实现本地区销售的食用农产品品种、禁限农兽药项目全覆盖检验;食用农产品抽检信息公布率要达到100%。对抽检发现的不合格食用农产品和其它食品要依法开展核查处置,及时追溯不合格产品的来源和流向,并采取相应控制措施。必须3个月期限内完成核查处置工作,处置完成率要达到100%,做到核查到位、处置到位。同时,及时梳理抽检监测发现的问题,加大不合格食用农产品和其它食品抽检频次和抽检工作力度,做到对发现问题的跟踪抽检。


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